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Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

Receitas fáceis rápidas e saborosas para todos os dias. Receitas fáceis para todos os dias, receitas de assados. Receitas de petiscos e Receitas de bolos.

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A autora deste blog e o blog em si, nao se responsabilizam por qualquer tipo de dano, prejuizo, mau uso ou qualquer outra consequencia,  seja de forma directa ou indirecta resultante da aplicacao das sugestoes  aqui apresentadas. E da inteira responsabilidade do leitor, os resultados da aplicacao das receitas aqui apresentadas.

myTaste.pt

Macarronete com cogumelos em molho de whisky e pimentas ♥♥♥

1 maca.jpg♡*------------------*☆*---------------------*♡*

2maca.jpg

 Ingredientes para 2 pessoas:

  • 150 g de macarronetes cozidos.
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 lata de cogumelos laminados.
  • 1 colher de sopa de manteiga (eu uso creme vegetal de barrar com sabor a manteiga)
  • 1 colher de chá de óleo alimentar.
  • 100 ml de whisky
  • 200 ml de natas.
  • 1 colher de chá de molho de soja.
  • Sal.
  • 1 salsicha tipo Frankfurt grande cortada em rodelas (daquelas que se usam para fazer cachorrros)
  • 70 g de bacon cortado em cubinhos.
  • 1 cubo de Knorr Molho 3 pimentas

Numa frigideira grande coloque a manteiga e o óleo. Frite os dentes de alho. Adicione o bacon as rodelas de salsicha e os cogumelos, cozinhe 5 minutos mexendo de vez em quando. Regue com o whisky, cozinhe destapado para o álcool evaporar, deixe reduzir. Junte o cubo de Knorr Molho 3 pimentas e deixe o cubo derreter. Mexa para envolver os sabores. Adicione o molho de soja e finalmente as natas. Tempere com uma pitada de sal. Mexa e junte os macarronetes cozidos, envolva tudo e sirva de imediato.

Nesta receita foi usado 1 cubo de de Knorr Molho 3 pimentas o resultado foi um molho delicioso com o sabor das pimentas

2291-952773-knorr_molho_bife_3pimentas.png 

Sirva com um grande  sorriso, Bom apetite! 

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Receita de Carbonara ♥♥♥

Receita de carbonara.jpg

Ingredientes para 3 pessoas:

  • 200 ml de natas. (creme de leite)
  • 350 g de esparguete 
  • 3 colheres de sopa de manteiga, eu usei creme vegetal de barrar com sabor a manteiga.
  • 125 g de bacon fumado, cortado em tirinhas. 
  • 4 colheres de sopa de queijo ralado mozarela.
  • 4 ovos 
  • sal q.b. 
  • 1 colher de café de molho de soja.
  • pimenta preta moída na altura.
  • Folhinhas de orégãos secas.
  • 1 colher de sopa de queijo ralado parmesão.

Coza o esparguete em bastante água a ferver salgada. Veja o tempo de cozedura indicado na embalagem da massa do fabricante que está a usar, com um garfo vá separando os fios de esparguete que estão na água para não se colarem uns aos outros. Depois da massa estar cozida, reserve 4 colheres de  sopa da água da cozedura da massa, a restante água pode eliminar. Envolva uma colher de sopa de manteiga no esparguete cozido e reserve. 

Numa frigideira, coloque a restante manteiga e frite o bacon. Bata os ovos com as natas e o molho de soja, tempere com sal e pimenta. Junte o bacon no esparguete. Leve o esparguete ao lume, temperatura baixa, e verta a mistura de ovos e natas, mexendo sempre muito depressa. Polvilhe com folhinhas de orégãos e os dois queijos o mozarela e o parmesão. Se gostar de picante junte umas gotinhas.

Sirva com um grande  sorriso, Bom apetite! 

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Salada de figos com presunto ♥♥♥

entrada.jpg

Ingredientes para 2 entradas:

  • 6 fatias finas de presunto.
  • 6 figos limpos e cortados ao meio.
  • Folhas de alface vermelha e espinafres, tudo lavado e seco.
  • Azeite.
  • Vinagre balsámico 
  • Sal

Tempere as folhas de alface e os espinafres com azeite vinagre e sal a gosto. Coloque-os no fundo do prato. por cima coloque as fatias de presunto enroladinhas em forma de rolo. Disponha os figos cortados em metades.

Sirva com um grande sorriso. Bom apetite!

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Francesinha para à mãe ♥♥♥

Francesinha.jpg

Ingredientes para 2 francesinhas:

  • 4 fatias de pão de forma torradas e barradas com manteiga.
  • 4 salsichas alemãs de frasco cortadas ao meio.
  • 8 fatias de queijo flamengo.
  • 4 fatias de fiambre.
  • Mostarda q.b

Monte as francesinhas, primeiro uma fatia de pão torrada barrada com manteiga, depois disponha as salsicha e o queijo, cubra com um pouco de mostarda e depois queijo, outra camada de pão. Faça o mesmo com a outra francesinha, reserve. Termine colocando por cima das francesinhas queijo a cubrilas. Leve ao microondas a derreter um pouco o queijo e regue as francesinhas com o molho que vem a seguir: 

Ingredientes para o molho  para as francesinhas:

  • 1 cerveja mini preta.
  • 2 folhas de louro.
  • 1,5 dl  de caldo de carne.
  • 2 colheres de sopa de manteiga.
  • 3 colheres de sopa de polpa de tomate.
  • 1 colher de sopa de farinha maisena.
  • 1 colher de sopa de vinho do porto.
  • Sal q.b
  • Pimenta moída na altura.
  • Se gostar do molho picante, coloque uma malagueta seca cortada a meio. 

Coloque todos estes ingredientes num tachinho e mexa até engrossar. Ferve, retire as folhas de louro e triture tudo, cozinhe mais 5 minutos, reserve.

Este molho é para regar as suas francesinhas :)

Sirva com um grande grande sorriso, bom apetite!

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Camarões ao alhinho com gengibre ♥♥♥

Camarões.jpg

Ingredientes para 2 pessoas:

  • 8 camarões grandes.
  • 2 colheres de sopa de azeite.
  • 3 dentes de alho.
  • 2 colheres de sopa de manteiga (eu uso margarina que sabe a manteiga)
  • Sal grosso.
  • Piri-piri q.b
  • 1 colher de café de gengibre em pó.
  • Sumo de 1 limão.

Numa picadora ponha os dentes de alho, a manteiga e o gengibre. Pique tudo até obter uma papa mais ou menos homogénea, reserve. Faça um golpe em todo o comprimento das costas do camarão, tempere dentro do golpe com sal. Espalme ligeiramente os camarões fazendo pressão para que fiquem mais abertos na zona onde lhes fez o golpe. Numa frigideira ponha 2 colheres de sopa de azeite ao lume, junte a para que reservou de manteiga de alho e gengibre, deixe derreter, junte um pouco de piri piri se gostar e frite os camarões tigre de ambos os lados. Termine regando os camarões com sumo de limão.

Sirva com um grande sorriso, bom apetite!

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Bolo de côco e limão que não leva ovos ♥♥♥

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado.
  • A mesma medida de leite de coco.
  • A mesma medida de farinha.
  • Sumo e raspa de 1 limão grande.
  • 3 colheres de sopa de manteiga (eu uso creme vegetal de barrar com sabor a manteiga) 
  • 1 maçã lavada, cortada em gomos finos.

Ligue o forno a 180º para que vá aquecendo. Bata todos os ingredientes. Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha. No fundo disponha os gomos de maçã. Polvilhe com açúcar. Verta a mistura por cima. Leve ao forno até ficar bem cozido, tem de vigiar o tempo varia. Depois de ter o bolo cozido, deixe o bolo arrefecer e só depois o desenforme com cuidado. Decore a gosto. Eu decorei o meu com caramelo liquido, ginjas caramelizadas e folhinhas de hortelã.

Sirva com um grande sorriso. Bom apetite!

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        Obrigado pela visita

Um abraço e bons cozinhados!

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