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Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

Receitas fáceis rápidas e saborosas para todos os dias. Receitas fáceis para todos os dias, receitas de assados. Receitas de petiscos e Receitas de bolos.

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A autora deste blog e o blog em si, nao se responsabilizam por qualquer tipo de dano, prejuizo, mau uso ou qualquer outra consequencia,  seja de forma directa ou indirecta resultante da aplicacao das sugestoes  aqui apresentadas. E da inteira responsabilidade do leitor, os resultados da aplicacao das receitas aqui apresentadas.

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Frango assado com cerveja ♥♥♥

frango1.jpg

Ingredientes para 3 pessoas:

  • 1 frango inteiro.
  • 4 colheres de sopa de margarina.
  • 100 ml de cerveja.
  • Sumo de 1 limão grande.
  • Sal grosso q.b
  • 1 cubo de caldo de carne Knorr.

Pré aqueça o forno a 180º.

Tempere o frango com sal grosso. Coloque o frango num tabuleiro próprio para ir ao forno junto com a margarina e a cerveja.

Esprema o sumo de 1 limão por cima do frango. Junte o cubo de caldo de carne Knorr no tabuleiro. Leve o frango ao forno até ficar bem assado e suculento. Nos intervalos vá pincelando o frango com a mistura de tempero que se forma no fim do tabuleiro do frango. Depois do frango estar assado, acompanhe com a bela batata frita e muita salada!

Sirva com um sorriso! Bom apetite!

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Costeletas com molho de churrasco ♥♥♥

costeletas1.jpg

 Ingredientes para 3 pessoas:

  • 6 costeletas do fundo de porco finas e compridas.
  • Sal e pimenta q.b
  • 3 colheres de sopa de açúcar mascavado.
  • 4 colheres de sopa de vinagre balsámico.
  • 3 colheres de sopa de mostarda.
  • 200 ml de ketchup.
  • 1 colher de café de massa de alho (alho reduzido a puré)
  • Tabasco a gosto (picante)
  • 1 colher de sopa de margarina.

Tempere as costeletas com sal e pimenta.

Numa tigela misture todos os outros ingredientes e mexa bem.

Barre as costeletas com esta mistura. Coloque uma grelha de riscas ao lume com a margarina, certifique-se que a grelha fica uniformemente coberta com a margarina. Grelhe as costeletas de ambos os lados. Depois de estarem prontas, polvilhe-as com coentros frescos picados. Acompanhe com batatas fritas.

Sirva com um grande sorriso, bom apetite!

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Receita de carne estufada deliciosa ♥♥♥

receita de carne de vaca estufada.jpg

Para marinar a carne:

  • 850 g de carne de vaca para estufar
  • Vinho tinto q.b
  • 1 cenoura cortada em meias luas finas.
  • 1 cebola picada.
  • 2 folhas de louro sem nervo.
  • Sal e pimenta. 

Um dia antes, tempere a carne com sal grosso e pimenta e 2 folhas de louro, a cenoura a cebola e os 3 dentes de alho e junte à carne. Cubra tudo com vinho tinto. e deixe marinar até ao dia seguinte. (O liquido da marinada vai ser reutilizado não o mande fora)

 

Ingredientes para 4 pessoas:

  • Meio litro de caldo de carne, quentinho.
  • 1 chouriço, cortado em rodelas.
  • 600 ml de um bom vinho tinto.
  • 3 colheres de sopa de polpa de tomate.
  • 1 colher de café, de pimentão.
  • Salsa fresca picadinha.
  • 4 colheres de sopa de azeite + 2 de óleo+ 1 de margarina.
  • 1 dente de alho picado.
  • 1 cebola picada.
  • 1 cenoura cortada em meias luas finas.

Refogue a cebola e o alho nas gorduras, adicione as cenouras e deixe refogar um pouco, adicione o chouriço. Escorra a carne da marinada, mas não deite a marinada fora, reserve. Faça uns cortes na carne e tempere as aberturas com sal. Junte a carne, ao refogado, deixe-a ganhar um pouco de cor de um lado e do outro. Junte a marinada com os legumes e deixe cozinhar 10 minutos em lume alto. Agora junte a garrafa do vinho, a polpa de tomate, o pimentão e tape deixe cozer lentamente durante 1 horas, vá vigiando e  regando com um pouco de caldo de carne quentinho. No fim rectifique os temperos e junte salsa fresca picada. Retire as folhas de louro do molho elimine-as. Triture o molho. Se gostar de picante junte agora umas gotas de picante ao molho. Este prato acompanha bem com batatas fritas ou batatas cozidas ou puré de batata.

Sirva com um grande sorriso, bom apetite!

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