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Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

Receitas fáceis rápidas e saborosas. Receitas de frango. Receitas rápidas. Receitas fáceis.

Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

Receitas fáceis rápidas e saborosas. Receitas de frango. Receitas rápidas. Receitas fáceis.

  • Strogonoff ♥♥♥


    Ingredientes para 4 pessoas:

    • 750g de tirinhas de frango.
    • Sal.
    • Pimenta.
    • Noz moscada.
    • 2 colheres de sopa de azeite.
    • Meia cebola, bem picadinha.
    • 1 dente de alho grande, picadinho.
    • 1dl de vinho do Porto.
    • 2 colheres de sopa de polpa de tomate.
    • 1 cravinho.
    • 1 folha de louro.
    • 1 lata grande de cogumelos.
    • 300 ml de natas.
    • Salsa picadinha.
    • 1 colher de café de molho inglês.
    • 1 colher de sopa de manteiga.
    • 1 colher de chá de mostarda.
    • Meia colher de café de açúcar mascavado.

    Tempere antecipadamente o frango com sal, pimenta e uma pitada de noz moscada. Numa frigideira, ponha o azeite, a folha de louro e refogue a cebola e o alho. Depois de alourar, junte o frango, o cravinho e os cogumelos. Polvilhe com um pouco de salsa picada. Depois do frango ganhar cor, regue com o vinho. Aumente o lume e deixe reduzir. Junte a polpa de tomate, a mostarda e o açúcar mascavado. Junte a manteiga e o molho inglês. Adicione as natas, tempere e prove para ver se precisa de sal. Envolva bem a mistura, para ficar com um molho homogéneo. Acompanhe com arroz, faça uma coroa de arroz e ponha este molho no meio. Polvilhe com salsa picadinha.

    Sirva com um sorriso, bom apetite!

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