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Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

Receitas fáceis rápidas e saborosas. Receitas de frango. Receitas rápidas. Receitas fáceis.

Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

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  • Arroz de chouriços fumados ♥♥♥


    Ingredientes para 4 pessoas:

    • 200g de arroz Basmati ( grão extra longo branqueado)
    • 1 cebola pequena , picada.
    • 2 colheres de sopa de azeite + 1 de óleo.
    • 1 folha de louro.
    • Meio chouriço de porco preto cortado em meias luas.
    • Meio chouriço de carne do fundão fumado, cortado em meias luas. 
    • Bacon fumado, cortado em cubinhos.
    • Meio copo de vinho branco.
    • Sal e pimenta moída na altura.
    • 1 colher de café de, paprica em pó.
    • 450 ml de caldo de carne.
    • Coentros picadinhos q.b (se não gostar não ponha)

    Num tacho médio ponha o azeite e o óleo. Junte a folha de louro e leve ao lume, lume brando para refogar a cebola. Junte o arroz e frite-o em lume brando, mexendo sempre e com cuidado para não o queimar. Adicione os chouriços e o bacon, regue com o vinho e polvilhe com a paprica. Aumente um pouco o lume só para o vinho reduzir. Junte o caldo, tempere com sal e pimenta. Tape o tacho e deixe cozinhar em lume brando cerca de 10 minutos, prove assim que o grão estiver macio, o arroz esstá pronto.

    Sirva com um sorriso, bom apetite!

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