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Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

Receitas fáceis rápidas e saborosas para todos os dias. Receitas fáceis, receitas de frango. Receitas de Páscoa. Receitas de bacalhau. Receitas para toda a família. Blog de receitas.

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myTaste.pt

Arroz rico


Ingredientes para 4 pessoas:

  • 250 g de arroz agulha Bom sucesso.
  • 1 colher de sopa de azeite.
  • 1 colher de chá de óleo.
  • 1 dente de alho.
  • 1 folha de louro.
  • Meio chouriço de, porco preto alentejano, cortado em rodelas finas.
  • Meia chávena de mistura de frutos secos.
  • Metade de um bife de fiambre, cortado em cubinhos.
  • 1 ovo mexido.
  • Meia lata de ervilhas e cenouras baby. (90g)
  • Sal e pimenta q.b
  • 500 ml de caldo de galinha, quente.
  • 1 colher de sopa de vinho branco.

Numa panela média, deite o azeite e o óleo. Junte o dente de alho e a folha de louro. Frite o arroz, mexendo sempre. Junte o chouriço e frite também. Regue com o vinho e deixe reduzir. Regue com o caldo de galinha. Tempere com sal e pimenta. Deixe cozinhar 5 minutos tapado. Junte os restantes ingredientes e cozinhe mais 4 minutos, tapado.

Sirva com um sorriso, bom apetite!

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* Esta receita participa no desafio do blog Receitas da Sedução em parceria com a Orivárzea.


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