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Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

Receitas fáceis rápidas e saborosas. Receitas de frango. Receitas rápidas. Receitas fáceis.

Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

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  • Filanha do mar ♥♥♥


    Ingredientes para 2 pessoas:

    • 300g de miolo de camarão.
    • 1 dentes de alho, picado.
    • 3 colheres de sopa de, azeite.
    • 1 pitada de pimentão doce.
    • Sal e pimenta.
    • 1 colher de sopa de coentros, picadinhos.
    • 3 colheres de sopa de whisky.
    • 1 colher de chá de, farinha maisena.
    • Queijo mozarella q.b
    • 2 folhas de massa filo.
    • 150 ml de leite de côco.
    • 1 cubo de caldo de marisco.
    • Sementes de 1 malagueta (se não gostar de picante, ignore este passo)
    • Côco ralado.

    Numa frigideira ponha o azeite e refogue nele o dente de alho. Junte o miolo de camarão. Tempere com sal, pimenta e pimentão doce. Junte as sementes de malagueta. Quando o miolo de camarão ficar cor de rosa, regue com 2 colheres de sopa de whisky. Deixe evaporar. Junte os coentros picadinhos e o leite  de côco, o caldo de marisco. Depois do caldo estar derretido na mistura. Dilua a farinha na outra colher de sopa de whisky  e junte, mexendo sempre. Apague o lume. Corte 2 folhas de massa filo em pedaços. Unte um tabuleiro pequeno, com margarina, na base, disponha alguns pedaços de folhas filo. Por cima, ponha a mistura de camarão. Ponha mais pedaços de massa filo e assim sucessivamente até terminar os pedaços de massa e de mistura. Polvilhe com queijo mozarella e côco ralado e leve a forno pré aquecido,15 minutos a 180º.

    Sirva com um grande sorriso, bom apetite!

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