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Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

Receitas fáceis rápidas e saborosas. Receitas de frango. Receitas rápidas. Receitas fáceis.

Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

Receitas fáceis rápidas e saborosas. Receitas de frango. Receitas rápidas. Receitas fáceis.

  • Lombinho com molho de azeitonas ♥♥♥


    Ingredientes para 2 pessoas:

    • 1 lombinho de porco, temperado com sal e sumo de limão.
    • Azeite q.b
    • Meia chávena de azeitonas pretas.
    • 1 colher de sopa de manteiga.
    • 1 folha de louro.
    • 1 dente de alho inteiro.
    • 2 dentes de alho, picados.
    • Meio copo de vinho branco.
    • Meio copo de água.
    • 1 colher de café de molho inglês.
    • Sal q.b
    • Pimenta q.b
    • Piri-piri (se gostar)
    Aqueça uma grelha de riscas. Escorra o lombinho do sumo de limão.Tempere o lombinho com um fio de azeite e grelhe-o de ambos os lados de forma a obter umas riscas douradas, repletas de sabor. Retire e reserve.

    Num tacho médio, coloque a água e o vinho, o sal a pimenta e o piri-piri, a folha de louro, o dente de alho e o molho inglês. Deixe cozinhar durante 15 min. tapado. No fim coloque 1 colher de sopa de manteiga no molho e mexa. Aqueça um pouco de azeite numa frigideira e junte 2 dentes de alho picados. Adicione as azeitonas pretas e saltei-as, junte o lombinho e saltei-o com as azeitonas. Termine regando com o molho que ficou no tachinho.
    Acompanhe com puré de batata.

    Sirva com um sorriso, bom apetite!

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    Pork tenderloin with olives sauce♥ ♥ ♥

     

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