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Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

Receitas fáceis rápidas e saborosas. Receitas de frango. Receitas rápidas. Receitas fáceis.

Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

Receitas fáceis rápidas e saborosas. Receitas de frango. Receitas rápidas. Receitas fáceis.

  • Cachaço exótico ♥♥♥


    Ingredientes:

    Marinada para fazer um dia antes:

    • 1 litro de um bom vinho tinto q.b
    • 1 Cenoura.
    • 1 Cebola.
    • 2 Folhas de louro.
    • Sal e pimenta.

    No dia anterior, tempere a carne com sal grosso e pimenta e 2 folhas de louro, corte 1 cenoura em rodelas e 1 cebola e 3 dentes de alho e junte à carne. Cubra tudo com vinho tinto. Deixe marinar até ao dia seguinte, o liquido da marinada e legumes vai ser utilizado, não mande fora)

     

    Ingredientes para 4 gulosos:

    • 1kg e meio de cachaço de porco.
    • 6 colheres de sopa de azeite+ 2 de óleo+ 1 de manteiga.
    • 3 cebolas roxas  picadas.
    • 6 cenouras, cortadas em rodelas finas.
    • Salsa fresca.
    • 1 colher de café, de pimentão.
    • 200ml de polpa de tomate.
    • 1 chouriço, cortado em rodelas.
    • 70gr de bacon, cortado em tirinhas.
    • 2 bolbos de funcho
    • 1 pitada de canela.
    • 1 pitada de tomilho.
    • 1 pitada de alecrim.
    • 1 pitada de cravinho em pó.
    • 1 colher de sopa de caril em pó.
    • 100 ml de caldo de carne.
    Refogue a cebola e o alho nas gorduras, adicione as cenouras e deixe refogar um pouco, adicione o chouriço. Escorra a carne da marinada, mas não deite a marinada fora, reserve. Faça uns cortes na carne, em direcção ao osso e tempere as aberturas com sal. Junte a carne, ao refogado, deixe-a ganhar um pouco de cor de um lado e do outro. Junte a marinada com os legumes e todos os restantes ingredientes da lista. Feche a panela de pressão e deixe cozer lentamente durante 1 hora. No fim retire a carne e as folhas de louro. Triture levemente o molho, rectifique os temperos e junte salsa fresca picada.
    Acompanhe com uma bela batata frita ou com puré de batata!!!
    Sirva com um enorme sorriso!
    RECOMENDADO UMA CONSTELAÇÃO DE STARS
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