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Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

Receitas fáceis rápidas e saborosas. Receitas de frango. Receitas rápidas. Receitas fáceis.

Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

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  • Arroz de feijão e chouriço ♥♥♥


    Ingredientes para 3 pessoas:

    • 250 ml de arroz basmati.
    • Raspa de meia cenoura
    • 1 colher de sopa de, óleo.
    • 1 colher de sopa de, azeite,
    • 200 gr de feijão branco, cozido.
    • 100 ml da água da cozedura do feijão (se usar feijão de lata use a água da lata do feijão)
    • 400 ml de água quente.
    • 1 colher de café de, sal grosso.
    • 1 dente de alho.
    • Meia cebola, descascada.
    • 1 folha de louro.
    • Meio chouriço de carne picante, cortado em meias luas finas.
    • Coentros picadinhos q.b

    Numa panela, ponha as gorduras e refogue nelas a meia cebola (inteira sem estar picada)o dente de alho e a folha de louro. Junte a cenoura. Mexa, adicione o arroz e deixe-o fritar um pouco mexendo sempre. Elimine a cebola. Regue com a água da cozedura do feijão e a restante água. Aumente um pouco o lume. Tempere com o sal e mexa. Junte os feijões e o chouriço e os coentros picadinhos. Deixe cozinhar até o arroz ficar al dente, mais ou menos 10 minutos. Passado este tempo, não destape o tacho, deixe-o ficar tapado com o lume apagado durante 5 minutos. Só destape na altura de comer.

    Sirva com um sorriso, bom apetite!

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