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Segunda-feira, 15 de Novembro de 2010

Lasanha.

Chegou o frio, e com ele as camisolas e casacos de malha.

Longe vai o tempo, em que todos tinham o privilégio de poder usar peças únicas, de croché feitas pelas mães e avós. Peças que nos abraçavam com sentimento, pois cada malha era carinhosamente entrelaçada pelas mãos de quem nos amavava. Mas as gerações antigas vão desaparecendo e levam com elas o saber do tricot.
Alguns de nós, sabem tricotar e são amantes do novelo de lã. Todas aquelas cores de novelos e texturas existentes, que podemos combinar para fazer vestidos, gorros, cachecóis, luvas tudo o que quisermos! Eu já experimentei e confesso que gosto muito.
Apesar de eu e o novelo de lã, termos uma relação à distância, quando nos vemos o fascínio é imediato.
Por isso fica aqui a sugestão...Porque não fazer a sua própria camisola? Agarre nas agulhas e have fun.
Mas antes disso, prove esta lasanha...

RECEITA DE LASANHA:

  • 500gr. de carne picada (pode ser vaca ou perú ou porco)
  • 1Cenoura cortada aos cubinhos.
  • 1 Cebola picada.
  • 1 Dente de alho.
  • 1 Colher de sopa, de salsa.
  • 1 Colher de sopa, de polpa de tomate.
  • 1 dl de vinho branco.
  • 1 dl Caldo de carne.
  • 1 Pacote de molho bechamel.
  • Lasanha fresca.
  • 4 Colheres de sopa,de azeite.
  • 1 Colher de sopa de margarina.
  • 1 Pacote de natas.
  • Orégãos.
  • Queijo mozarella. 

Refoque o alho, a cebola, cenoura no azeite e margarina. Coloque a carne,salsa, deixe estufar 10min. Deite o vinho e a polpa de tomate e o caldo de carne. Deixe cozinhar 15min. Coloque as natas,sal e pimenta. 

Monte a lasanha: Unte um tabuleiro de ir ao forno com manteiga. Disponha  tiras de lasanha no fundo, depois por cima faça uma camada com o molho da carne.outra camada de queijo e volta a colocar outra de lasanha, assim sucessivamente. Acabando por cima com bechamel e queijo e orégãos.

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publicado por receitas fáceis rápidas e saborosas às 04:00

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