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Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

Receitas fáceis rápidas e saborosas para todos os dias. Receitas fáceis, receitas de frango. Receitas.Receitas rápidas. Receitas de bacalhau. Receitas para toda a família. Blog de receitas.

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Fatias de queijo com picante e cebolinho em crosta de paprika


Esta receita, serve como entrada ou aperitivo para ir "picando" enquanto converssa.

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 8 fatias de queijo de vaca, cortado em rectângulos.
  • 1 ovo.
  • 2 colheres de sopa de vinho do porto.
  • 1 pacote de bolachas salgadas (eu usei as "Tuc" com sabor a paprika, caso não tenha junte um pouco de paprika em pó às bolachas)
  • 6 colheres de sopa de, azeite.
  • 1 colher de sopa de, cebolinho picado (pode usar cebolinho seco)
  • 4 malaguetas, cortadas aos bocadinhos.

Numa tigela, ponha o ovo batido, com o vinho do porto. Num prato raso, ponha as bolachas e com um garfo esmigalhe-as. Junte o cebolinho às bolachas raladas. Junte as malaguetas no azeite e bata para que o azeite fique picante. Regue as fatias de queijo com este azeite picante. De seguida passe as fatias de queijo na mistura de ovo e vinho do porto e passe depois pelas bolachas raladas com o cebolinho. Leve uma frigideira antiaderente ao lume e ponha as fatias de queijo para que fiquem douradas de um lado e do outro com cuidado para não desmanchar.

Bom apetite!

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