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Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

Receitas fáceis rápidas e saborosas. Receitas de frango. Receitas rápidas. Receitas fáceis.

Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

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  • Bolo de aniversário com cobertura de chocolate, morangos e esculturas de caramelo ♥♥♥

     Bolo de chocolate com morangos e esculturas de caramelo

    Para este bolo fizemos 2 bolos.

    Bolo de iogurte:

    Iingredientes: 

    • 4 ovos.
    • 2 chávenas de açúcar.
    • 1 chávena de óleo.
    • 2 chávenas de farinha com fermento. 
    • 1 iogurte. 

    Bata as claras em castelo, reserve. Pré-aqueça o forno a 180ª. Bata as gemas com açúcar até obter uma mistura leve, fofa e cheia de bolhas de ar. Adicione o iogurte. Junte a farinha peneirada, alternando com o óleo. Bata novamente. Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha. Verta a mistura na forma e leve ao forno até ficar cozido. Desenforme depois de frio. 

     

    Bolo de amêndoa

    ingredientes:

    • 5 ovos.
    • 2 chávenas de açúcar.
    • 1 chávena de óleo.
    • 2 chávenas de farinha com fermento 
    • 100 gr de miolo de amendoa triturado.

    Pré-aqueça o forno a 180ª. Bata os ovos com açúcar até obter uma mistura leve, fofa e cheia de bolhas de ar. Junte a farinha peneirada, alternando com o óleo. Bata novamente. Junte o miolo de amêndoa triturado, bata novamente. Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha. Verta a mistura na forma e leve ao forno até ficar cozido. Desenforme depois de frio.

     

    Depois dos 2 bolos feitos, desenformasse e cortam-se na horizontal ao meio para se rechear com compota de abóbora e nozes. Volta-se a montar os bolos. Depois colocam-se um em cima do outro metendo também a compota por cima do 1º para segurar o 2º bolo e agora vamos a cobertura e decoração:

     

    Cobertura:

    • 2 latas de leite condensado cozido.
    • 1 tablete de chocolate negro.

    Bate-se estes dois ingredientes e cobre-se os bolos com este creme.

     

    Decoração:

    • Chocolates com recheio de bolacha ( tipo kit kat)
    • Morangos lavados.
    • Esculturas em caramelo.
    • Purpurinas comestíveis.
    • 1 fita de cetim vermelha ( não comestível, só para decorar)

    Coloque os kit kat em toda a volta do bolo, fazendo um pouco de pressão com os dedos eles ficam agarrados ao bolo. Coloque a fita de cetim a volta como na foto e de um laço. Agora vamos fazer esculturas de caramelo, com cuidado para não se queimar. Numa frigideira ponha 4 colheres de sopa de açúcar. Vá mexendo sempre até obter um liquido castanho, o caramelo. Desligue o lume, use uma tábua de cozinha limpa e uma colher. Recolha uma pequena quantidade de caramelo com  a colher e faça desenhos com o caramelo em cima da tábua deixe secar um pouco e retire a sua escultura com uma faca sem bico. Coloque as esculturas no topo do bolo junto com os morangos e decore com as purpurinas.

    Sirva com um sorriso, bom apetite!
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    Um abraço e bons cozinhados!

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