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Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

Receitas fáceis rápidas e saborosas. Receitas de frango. Receitas rápidas. Receitas fáceis.

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  • Bolo romance de chocolate ♥♥♥

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    Chocolate...um sabor inconfundível, irresistível e maravilhoso, a seguir à receita,  conheça alguns dos benefícios deste ingrediente que provoca sorrisos e promove a felicidade.

    Ingredientes para o bolo:

    • 200 g de manteiga (eu uso aquela margarina que sabe a manteiga)
    • 2 colheres de sopa de azeite.
    • 1 tablete de chocolate para culinária de boa qualidade.
    • 1 pitada de sal grosso.
    • 1 chávena de açúcar mascavado.
    • 1 chávena de açúcar amarelo.
    • 6 ovos à temperatura ambiente.
    • 1 chávena de farinha.
    • 1 colher de chá de fermento em pó.

    Unte uma forma redonda com margarina, forre o fundo da forma redonda com papel vegetal reserve. Pré aqueça o forno a 180º.

    Derreta a manteiga junto com o chocolate em banho maria ou no microondas. Depois de tudo derretido junte com os açúcares e bata tudo muito bem com a batedeira. Adicione a pitada de sal grosso, os ovos um a um batendo sempre e a farinha peneirada com o fermento e o azeite. Deite a mistura na forma e leve ao forno até cozer, mais ou menos 25 minutos convém vigiar faça o teste do palito, o tempo depende de forno para forno.  Depois retire do forno deixe arrefecer e desenforme corte o bolo na horizontal de forma a ficar com 2 círculos de bolo e recheie o bolo com o seguinte recheio:

    • 1 lata de leite condensado cozido.
    • 1 tablete de chocolate de boa qualidade.
    • 1 ovo.

    Bata tudo e recheie o bolo com esta mistura. Monte o bolo colocando a outra metade por cima do recheio.

    Agora vamos fazer a cobertura:

    • 125 ml de água.
    • 2 colheres de sopa de açúcar mascavado.
    • 300 g de chocolate de boa qualidade.
    • 1 pitada de sal.
    • 150 g de manteiga (eu usei margarina com sabor a manteiga)

    Coloque todos os ingredientes num tachinho, leve ao lume mexendo sempre. Depois de estar tudo derretido e com uma textura uniforme e brilhante, coloque uns minutos no congelador para arrefecer rápido.

    Depois do creme frio, cubra todo o bolo com este delicioso e luxuriante creme de chocolate!

    Decore com suspiros.

    Suspiros:

    • 4 claras.
    • Meia chávena de açúcar em pó.
    • 1 pedrinha de sal grosso.

    Bata tudo com a batedeira em velocidade máxima até ficar com uma textura de claras em castelo mas mais espessas. Use um saco de pasteleiro para fazer suspiros e leve ao forno cerca de 15 minutos a 180º, depois com cuidado despegue os suspiros e decore o bolo de chocolate.

    Benefícios do chocolate: 

    O chocolate é um alimento muito nutritivo, com excelentes benefícios para a saúde por conter um antioxidante natural, o polifenól, que ajuda a manter a saúde do coração, ajuda a prevenir as doenças cardiovasculares porque mantêm a saúde das artérias. Contém um aminoácido chamado triptofano que aumenta a produção de serotonina, conhecida por contribuir para a sensação de felicidade, resultando na melhoria do bem-estar. 

    Fonte: ACHOC

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