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Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

Receitas fáceis rápidas e saborosas. Receitas de frango. Receitas rápidas. Receitas fáceis.

Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

Receitas fáceis rápidas e saborosas. Receitas de frango. Receitas rápidas. Receitas fáceis.

  • Moelas com cerveja preta ♥♥♥

    De véspera arranje as moelas retirando-lhes a gordura amarela, tempere com sal e cubra-as com cerveja preta, junte duas folhas de louro. 

    Ingredientes para 4 pessoas gulosas:

    • 1kg de moelas de frango, junto com a marinada anterior. 
    • 2 cenouras cortadas em rodelas finas.
    • 1 cebola grande, picada.
    • 3 dentes de alho, picados.
    • 1 ramo de salsa, picada.
    • Coentros picadinhos q.b
    • 2 cravinhos.
    • 1 pacote de sopa de rabo de boi, só vamos usar 3 colheres de sopa do conteúdo.
    • 1 colher de chá de, pimentão doce, em pó.
    • Sal e pimenta.
    • 1 malagueta, cortada em pedaços.
    • azeite q.b
    • Meio chouriço, cortado em meias luas.
    • 200g de polpa de tomate.
    • 200 ml de água quente, caso seja necessária.

    Ponha azeite no fundo da panela de pressão e refogue os alhos, o gengibre e a cebola. Depois, ponha tudo na panela de pressão, a marinada das moelas também. Menos a salsa picada fica para o fim, tempere. Tape e deixe cozinhar 35 minutos lume médio.  Polvilhe com a salsa picada, prove para ver se necessita de retificar o tempero. Sirva como petisco com pão ou como prato principal acompanhado de batata frita, muito bom.

    Sirva com um sorriso! Bom apetite!

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