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Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

Receitas fáceis rápidas e saborosas para todos os dias. Receitas fáceis, receitas de frango. Receitas rápidas. Receitas de bacalhau. Receitas para toda a família. Blog de receitas.

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Costeletas saltimbocca com pimento assado ♥♥♥

costeletas saltimbocca

 

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 4 costeletas de porco do fundo, finas
  • Azeite Premium CAMB
  • 150 ml de cerveja preta.
  • 50 ml de whisky ou brandy.
  • Sal e pimenta q.b
  • 1 folha de louro.
  • 1 dente de alho.
  • 1 colher de café de molho inglês.
  • 4 fatias de queijo flamengo, finas.
  • 4 fatias de presunto, finas.
  • 1 pimento vermelho assado e cortado em tiras.

Numa frigideira grande, coloque um pouco de azeite no fundo. Tempere as costeletas com sal e pimenta e com a folha de louro. Leve a frigideira ao lume com o azeite até aquecer e frite as costeletas no azeite de um lado e do outro. Depois de estarem fritas retire-as para um prato e reserve. Junte a cerveja e o whisky na frigideira onde fritou as costeletas e mexa para que se liberte todos os sabores dos bifes que ficaram no fundo. Adicione o pimento vermelho assado. Tempere com sal e pimenta junte o dente de alho e deixe cozinhar 3 minutos, reserve o molho. Disponha uma fatia de presunto e outra de queijo por cima de cada costeletas. Leve ao lume, em lume brando, tape a frigideira e cozinhe uns minutos. Acompanhe com esparguete de açafrão e uma boa salada.

 

Nesta receita também usamos  um azeite delicioso refinado um azeite de excelencia com um sabor agradável suave usamos:

Azeite Virgem Extra Premium CAMB

 

CAMB-Azeite-Virgem-Extra-não-filtrado-2

 

 A Cooperativa Agrícola de Moura e Barrancos acabou de lançar o Azeite Virgem Extra Premium CAMB – um produto de altissima qualidade que já é premiado!

O Azeite Virgem Extra Premium CAMB foi produzido a partir das variedades regionais da cooperativa, com predominância da Galega - rainha das azeitonas portuguesas, através da extração a frio e utilizando processos exclusivamente mecânicos, com o objetivo de garantir a máxima qualidade.

A garrafa do Azeite Virgem Extra Premium CAMB foi especialmente desenhada e produzida, apostando-se numa

garrafa escura e garantindo-se, assim, que o ambiente e as condições atmosféricas não interferem no tom e nos aromas originais do produto.

 

Sirva com um grande sorriso, bom apetite!

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