Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

.Ana Pinheiro

Partilho convosco as minhas aventuras culinárias. Receitas fáceis deliciosas! Aqui em baixo, encontram o índice das receitas. Bem vindos e uma óptima visita ;) Receitas de entradas, carnes, peixes, mariscos Receitas de bolos. Receitas de pudins

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Sexta-feira, 14 de Dezembro de 2012

Maças caramelizadas

Ingredientes para 2 pessoas:

2 maçãs de boa saúde, vermelhas.
150g de açúcar.
1 pau de canela.
1,5dl de água.
2 gotas de corante vermelho.
Meia chávena de amêndoas moídas.

Num tacho, junte o açúcar com a água e o pau de canela. Leve ao lume para fazer caramelo. Tenha cuidado neste processo para não se queimar. Quase ao terminar, junte as gotas do corante e mexa. Lave as maçãs e espete no centro de cada uma, um pauzinho de madeira (daqueles das espetadas). Passe cada maçã no caramelo e de seguida passe-as nas amêndoas moídas e está feito rápido saboroso e visualmente apaixonante.

Bom apetite!

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tags: fácil, maçãs, sobremesas

publicado por receitas fáceis rápidas e saborosas às 21:51

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Sábado, 22 de Setembro de 2012

Despedida de morango

Ingredientes:

500g de morangos sem pedúnculos, lavados e cortados ao meio.
3 morangos para decorar.
150g de açúcar.
100g de farinha sem fermento.
3 ovos.
1 copo de leite de morango, mal cheio (leite onde triturou 4 morangos)
Sumo de uma laranja.

1º ligue o forno a 170º. Regue os morangos com o sumo de laranja e polvilhe com um pouco de açúcar, reserve. Bata o açucar com os ovos, junte a farinha e continue a bater, junte o leite de morango que fez e bata. Disponha os morangos que previamente reservou, numa forma untada com manteiga e polvilhada com um pouco de farinha. Regue os morangos com o sumo que se formou entretanto. Deite a mistura por cima dos morangos e leve ao forno durante 40 minutos, vigie a partir dos 30 minutos, fazendo o teste do palito. Assim que estiver pronto, deixe arrefecer, decore com os morangos inteiros e ponha no frigorifico até a hora de servir. Acompanha bem com uma bola de gelado de morango ou de limão.

Uma boa despedida de verão, o que acham?...

Bom apetite!

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tags: bolo, fácil, morangos

publicado por receitas fáceis rápidas e saborosas às 22:26

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Domingo, 10 de Junho de 2012

Bolo de cerejas delicioso

Ingredientes para um bolo feliz:

400g de cerejas maduras (as mais escuras)
100g de farinha.
3 Ovos grandes.
1 chávena mal cheia de, leite, morno.
150g de açúcar.
Umas gotinhas de essencia de baunilha (opcional)
1 pitada de sal
Margarina e farinha para untar e polvilhar a forma.

Numa tigela grande, ponha a farinha, o açúcar os ovos e a essencia, bata tudo muito bem com a batedeira. Junte o leite e bata novamente. Unte e polvilhe uma forma de ir ao forno e descaroce as cerejas, cubra o fundo da forma com as mesmas. Regue por cima com a mistura e leve ao forno durante 45 minutos a 180º.

Bom apetite!

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tags: bolos, cerejas, fácil

publicado por receitas fáceis rápidas e saborosas às 20:10

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Quarta-feira, 21 de Dezembro de 2011

Fatias douradas

Receita de Natal rápida e fácil

Ingredientes para 7 fatias:

1 Pão de forma pequeno, de padaria.
1 Lata de leite condensado, light ;)
3 Ovos.
Meio cálice de, vinho do Porto.
Mistura de açúcar com canela, para polvilhar no fim.
Óleo para fritar.

Corte o pão em fatias, cerca de 7, ponha as fatias num tabuleiro. Misture o leite condensado com os ovos e o vinho e regue as fatias. Leve ao frigorifico, um quarto de hora, para que o pão absorva os líquidos. Frite cada fatia em óleo bem quente, de um lado e do outro. Seque bem, cada fatia, com papel absorvente e polvilhe com a mistura de canela e açúcar.

Bom apetite!

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tags: fatias, fácil, natal

publicado por receitas fáceis rápidas e saborosas às 18:14

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Domingo, 30 de Outubro de 2011

Receita de frango à Brás

Esta receita é facílima e rápida de fazer, ótima para usar sobras de frango assado.

Ingredientes para 4 pessoas:RECEITAS COM FRANGO As melhores receitas

Meio frango, cozido ou assado, desfiado.
1 pacote de batata palha.
6 ovos mexidos com meio copo de leite.
Sal e pimenta.
Salsa picadinha.
Meia cebola, picada.
1 Dente de alho, picado.
4 Cs de azeite.
Tirinhas de bacon q.b
Azeitonas pretas q.b (se não tiver não faz mal)

Refogue a cebola e o alho no azeite, junte o bacon e o frango, deixe apurar um pouco em lume brando. Junte a batata palha e regue tudo com os ovos batidos com leite, envolva bem até o ovo estar suavemente cozinhado, tempere e polvilhe com a salsa e as azeitonas.

Bom apetite!

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