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Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

Receitas fáceis rápidas e saborosas para todos os dias. Receitas fáceis, receitas de frango. Receitas de assados. Receitas de bacalhau. Receitas para toda a família. Blog de receitas. Receitas de bolos

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A autora deste blog e o blog em si, nao se responsabilizam por qualquer tipo de dano, prejuizo, mau uso ou qualquer outra consequencia,  seja de forma directa ou indirecta resultante da aplicacao das sugestoes  aqui apresentadas. E da inteira responsabilidade do leitor, os resultados da aplicacao das receitas aqui apresentadas.

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Frango com molho delicioso de mostarda ♥♥♥

frango com molho de mostarda.jpg

 

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 1 frango partido em pedaços e sem pele.
  • Azeite q.b
  • 3 dentes de alho picados.
  • 1 cebola pequenina picadinha.
  • 1 folha de louro sem a nervura.
  • Sal e pimenta.
  • 100 ml de vinho branco.
  • 200 ml de natas.
  • 2 colheres de sopa de mostarda Dijon.

 

Coloque uma frigideira ao lume com azeite com os alhos e a cebola picada. Refogue suavemente. Tempere os pedaços de frango com sal e pimenta.

Aloure os pedaços de frango no  refogado de ambos os lados. Reduza a temperatura e refresque com o vinho, tape e cozinhe até o frango ficar bem passado por dentro cerca de 25 minutos em lume brando, convém vigiar. Certifique-se que o frango está bem cozinhado por dentro. Depois de bem cozinhado, retire os pedaços de frango para um prato e tape.

Coloque agora na frigideira onde fez o frango, o leite, as natas e a mostarda. Mexa para misturar e deixe ferver. Tempere com sal e pimenta. Coloque os pedaços de frango junto com o molho de mostarda. Acompanhe com arroz branco cozido solto.

 

 

Também foram publicadas outras receitas de frango 🍗 que poderá gostar

Fotos de receitas em baixo, seleccione a receita que pretende:

 

 

frango colagem 2.jpg

receitas de frango colagem 1.jpg

frango 3.jpg

 

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Pernas de frango com molho pesto de espinafres ♥♥♥

22.jpg

 

pesto2.jpg

 

Ingredientes para 2 pessoas:

Para o frango,

  • 2 pernas de frango.
  • 2 dentes de alho laminados.
  • 1 cubo de caldo de carne Knorr
  • 4 colheres de sopa de azeite.
  • 150 ml de vinho branco.
  • Sal q.b

Tempere as pernas de frango com sal. Coloque o azeite numa frigideira junto com o alho e leve ao lume para aquecer. Quando o azeite estiver quente, adicione as pernas de frango e sele-as de ambos os lados, fritando as pernas de frango até ficarem douradas. Reduza a temperatura. Adicione o vinho e o cubo de caldo de carne. Tape e cozinhe em lume brando, virando o frango sempre que necessário e sempre a vigiar,  até as pernas de frango ficarem bem passadas. Depois de prontas, reserve e tape para não arrefecerem.

 

Molho pesto de espinafres:

  • 150 g de folhas de espinafres
  • 2 colheres de sopa de queijo mozarela.
  • 50 g de amêndoas laminadas.
  • 1 dente de alho picado
  • Sumo de meio limão.
  • 100 ml de azeite.
  • 1 colher de sopa de manjericão seco.
  • Sal e pimenta.

 

Numa frigideira, coloque o azeite e o alho, refogue suavemente o alho. Adicione os espinafres o queijo, o manjerição e as amêndoas.

Tempere com sal e pimenta. Cozinhe até os espinafres diminuírem de volume. 
Retire do lume coloque a mistura num recipiente apropiado,  triture até obter uma pasta grossa. Regue com o sumo de limão e mexa, caso necessário rectifique os temperos.

Acompanhe as pernas de frango com ervilhas cozidas e com ovos escalfados regue as pernas de frango com este molho delicioso de pesto de espinafres.

 

Nesta receita usamos um caldo Knorr  uma excelente ajuda quando penso em cozinhar,  os caldos Knorr provém da da desidratação de ingredientes naturais. A desidratação é uma das mais antigas formas de conservação dos alimentos, pois mantém todas as propriedades dos ingredientes, de uma forma segura e natural e como sabem bastante saborosa!

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