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Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

Receitas fáceis rápidas e saborosas. Receitas de frango. Receitas rápidas. Receitas fáceis.

Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

Receitas fáceis rápidas e saborosas. Receitas de frango. Receitas rápidas. Receitas fáceis.

  • Frango estufado com limão ♥♥♥

    frango estufado com limão

     

    Ingredientes para 4 pessoas:

    • 8 coxas de frango sem pele.
    • 1 colher de chá de alecrim.
    • 1 limão.
    • 2 dentes de alho.
    • 1 cebola picada.
    • 3 colheres de sopa de polpa de tomate.
    • 1 colher de chá de açúcar.
    • 300 ml de caldo de carne.
    • Sal e pimenta.
    • Azeite de Moura DOP Virgem Extra
    • 1 colher de chá de molho de soja.
    • 1 colher de chá de pimentão doce em pó.
    • 1 colher de chá de farinha Maisena.

     

    Tempere as coxinhas de frango com sal e pimenta e sumo de 1 limão. Deixe ganhar o gosto do limão uns minutos. Numa frigideira de beira alta, coloque um fio de azeite e refogue os alhos e a cebola. Frite as coxinhas de frango de ambos os lados para ficarem douradas.

    Adicione o caldo de carne na frigideira, a polpa de tomate, o açúcar, o molho inglês e o pimentão doce em pó. Mexa e deixe estufar até as coxinhas até ficarem bem passadas por dentro, cerca de 20 minutos.

    Dilua a farinha Maisena numa pequena porção de água e adicione ao molho, mexa e deixe engrossar. Apague o lume e reserve tapado.

    Acompanhe com um arroz feito com refogado de cebola e louro. Regue tudo com o molho que tem na frigideira. Decore com azeitonas a gosto.

    Azeite de Moura DOP Virgem Extra foi usado nesta receita, adoramos o seu sabor deicioso e suave  é um produto 100% natural de grande qualidade.

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    As receitas aqui apresentadas são sugestões, directrizes para fazer aí me casa,  pode e deve adaptar ao seu gosto pessoal.

     

    • Dica de saúde: Comece sempre as refeições principais com um belo prato de sopa de legumes.

    Sirva com um sorriso, bom apetite!

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    Receitas de frango ♥♥♥

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    Mais receitas em :https://www.receitasfaceisrapidasesaborosas.pt/

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    Receita de frango assado caseiro ♥♥♥

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    Ingredientes para 4 pessoas:

    • 1 frango aberto ao meio espalmado.
    • Sal grosso.
    • 2 colheres de sopa de massa de alho ( alho triturado)
    • 1 colher de sopa de cebola em pó.
    • Sumo de 1 limão grande.
    • 200 ml de vinho branco.
    • 200 g de margarina.
    • 6 dentes de alho com casca, esmagados.

     

    Pré-aqueça o forno a 180º.

    Tempere o frango com  sal com a massa de alho e a cebola  em pó.

    Coloque o frango no tabuleiro em grelha do forno, a grelha vai deixar pingar a gordura do frango enquanto assa e nos vamos recolher esta gordura, colocando por baixo um tabuleiro com o vinho branco, a margarina e os dentes de alho esmagados.

    Vira-se o frango de vez em quando para assar de forma uniforme. Depois de estar  bem assado, coloque o frango no tabuleiro junto com o molho recolhido, asse mais uns minutos e depois retire do forno. Regue com sumo de limão. Acompanhe com batatas fritas e uma bebida da sua preferencia :)

    Sirva com um grande sorriso, bom apetite!

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    Saltimbocca de frango ♥♥♥

    saltimbocca

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    Ingredientes para 3 pessoas:

    • 6 coxas de frango com pele
    • 1 colher de sopa de manteiga (eu uso aquela margarina que sabe a manteiga)
    • 60 ml de cerveja preta.
    • 2 colheres de sopa de whisky ou brandy.
    • Sal e pimenta q.b
    • 1 folha de louro.
    • 1 dente de alho.
    • 1 colher de café de, molho inglês.
    • 6 fatias de bacon.
    • Salva seca.
    • Sal q.b
    • Azeite q.b

     

    Numa frigideira anti-aderente frite o bacon, não precisa de adicionar gordura pois a gordura do bacon é suficiente para o fritar, depois de frito, retire-o para um prato tapado e reserve.

    Levante a pele das coxas do frango e no intervalo entre a pele e a coxa de frango, tempere com sal e com salva. Tempere as coxas de frango por fora com sal e pimenta e salva.

    Frite as coxas de frango em  azeite. Frite-as bem um lado e do outro. Depois de bem fritas, tem de estarem bem cozinhadas por dentro. Retire as coxas de frango para um prato e reserve.

    Em lume brando, junte a cerveja e o whisky na frigideira onde fritou as coxas de frango.

    Mexa o fundo da frigideira com uma colher de pau para libertar todos os sabores que ficaram no fundo. Adicione a manteiga, deixe derreter. Tempere com sal e pimenta, junte o dente de alho e deixe cozinhar 3 minutos, reserve o molho. Coloque uma fatia de bacon frito por cima de cada coxa de frango e coloque as coxas com bacon na frigideira junto com o molho.

    Acompanhe com arroz branco e salada.

    Dica de saúde: Comece sempre as refeições principais com um belo prato de sopa de legumes.

    Sirva com um grande sorriso, bom apetite!
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    Veja também estas receitas de frango:

    colagem de frango

     

     

     Veja mais: Receitas de frango

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    Peitos de frango com molho vermelho ♥♥♥

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    Ingredientes para 3 pessoas:

    • 3 peitos de frango
    • 100 ml de caldo de galinha.
    • 6 colheres de sopa de azeite.
    • 1 cebola pequena picadinha.
    • 2 colheres de sopa de polpa de tomate.
    • 1 colher de café de canela em pó.
    • Sementes de uma malagueta pequenina.
    • Sal.
    • 1 colher de café de manjericão seco.

     

    Numa frigideira coloque o azeite e refogue a cebola. Adicione a canela e as sementes de malagueta ao refogado. Cozinhe em lume brando até a cebola começar a ficar dourada.

    Junte a polpa de tomate, o caldo de carne e o manjericão. Tempere com sal e deixe apurar em lume brando, adicione os peitos de frango, tape e cozinhe, até ficarem bem passados.

    Acompanhe com massa cozida. Termine polvilhando a massa e o frango no molho com manjericão seco.

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    Frango com molho delicioso de mostarda ♥♥♥

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    Ingredientes para 4 pessoas:

    • 1 frango partido em pedaços e sem pele.
    • Azeite q.b
    • 3 dentes de alho picados.
    • 1 cebola pequenina picadinha.
    • 1 folha de louro sem a nervura.
    • Sal e pimenta.
    • 100 ml de vinho branco.
    • 200 ml de natas.
    • 2 colheres de sopa de mostarda Dijon.

     

    Coloque uma frigideira ao lume com azeite com os alhos e a cebola picada. Refogue suavemente. Tempere os pedaços de frango com sal e pimenta.

    Aloure os pedaços de frango no  refogado de ambos os lados. Reduza a temperatura e refresque com o vinho, tape e cozinhe até o frango ficar bem passado por dentro cerca de 25 minutos em lume brando, convém vigiar. Certifique-se que o frango está bem cozinhado por dentro. Depois de bem cozinhado, retire os pedaços de frango para um prato e tape.

    Coloque agora na frigideira onde fez o frango, o leite, as natas e a mostarda. Mexa para misturar e deixe ferver. Tempere com sal e pimenta. Coloque os pedaços de frango junto com o molho de mostarda. Acompanhe com arroz branco cozido solto.

     

     

    Também foram publicadas outras receitas de frango 🍗 que poderá gostar

    Fotos de receitas em baixo, seleccione a receita que pretende:

     

     

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    Sirva com um grande sorriso, bom apetite!

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    Pernas de frango com molho pesto de espinafres ♥♥♥

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    Ingredientes para 2 pessoas:

    Para o frango,

    • 2 pernas de frango.
    • 2 dentes de alho laminados.
    • 1 cubo de caldo de carne Knorr
    • 4 colheres de sopa de azeite.
    • 150 ml de vinho branco.
    • Sal q.b

    Tempere as pernas de frango com sal. Coloque o azeite numa frigideira junto com o alho e leve ao lume para aquecer. Quando o azeite estiver quente, adicione as pernas de frango e sele-as de ambos os lados, fritando as pernas de frango até ficarem douradas. Reduza a temperatura. Adicione o vinho e o cubo de caldo de carne. Tape e cozinhe em lume brando, virando o frango sempre que necessário e sempre a vigiar,  até as pernas de frango ficarem bem passadas. Depois de prontas, reserve e tape para não arrefecerem.

     

    Molho pesto de espinafres:

    • 150 g de folhas de espinafres
    • 2 colheres de sopa de queijo mozarela.
    • 50 g de amêndoas laminadas.
    • 1 dente de alho picado
    • Sumo de meio limão.
    • 100 ml de azeite.
    • 1 colher de sopa de manjericão seco.
    • Sal e pimenta.

     

    Numa frigideira, coloque o azeite e o alho, refogue suavemente o alho. Adicione os espinafres o queijo, o manjerição e as amêndoas.

    Tempere com sal e pimenta. Cozinhe até os espinafres diminuírem de volume. 
    Retire do lume coloque a mistura num recipiente apropiado,  triture até obter uma pasta grossa. Regue com o sumo de limão e mexa, caso necessário rectifique os temperos.

    Acompanhe as pernas de frango com ervilhas cozidas e com ovos escalfados regue as pernas de frango com este molho delicioso de pesto de espinafres.

     

    Nesta receita usamos um caldo Knorr  uma excelente ajuda quando penso em cozinhar,  os caldos Knorr provém da da desidratação de ingredientes naturais. A desidratação é uma das mais antigas formas de conservação dos alimentos, pois mantém todas as propriedades dos ingredientes, de uma forma segura e natural e como sabem bastante saborosa!

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    Strogonoff delicioso ♥♥♥

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    Ingredientes para 4 pessoas:

    • 750g de tirinhas de frango.
    • Sal.
    • Pimenta.
    • Noz moscada.
    • 2 colheres de sopa de azeite.
    • 1 cebola descascada.
    • 1 dente de alho grande, picadinho.
    • 1dl de vinho do Porto.
    • 1 cravinho.
    • 1 folha de louro.
    • 250 g de cogumelos brancos frescos.
    • 300 ml de natas.
    • 1 colher de cha de molho inglês.
    • 1 colher de sopa de manteiga.
    • 1 colher de chá de mostarda.

    Com a ajuda preciosa do cortador V3 da Borner e usando o empurrador de segurança fatie os cogumelos.

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    Com o cortador  V3 da Borner pique a cebola.

    Tempere  o frango com sal, pimenta e uma pitada de noz moscada.

    Numa frigideira, ponha o azeite, a folha de louro e refogue a cebola picada e o alho. Depois de alourar, junte o frango, o cravinho e os cogumelos. Depois do frango ganhar cor, regue com o vinho. Aumente o lume e deixe reduzir. Junte a manteiga e o molho inglês. Adicione as natas, tempere e prove para ver se precisa de sal. Envolva bem a mistura, para ficar com um molho homogéneo. Adicione a mostarda e envolva. Retifique os temperos. Acompanhe com arroz amarelo de açafrão com passas.

    Polvilhe com cebolinho seco ou salsa picadinha.

    • Nesta receita tive a preciosa ajuda do Cortador V3 da Borner, com ele podemos cortar frutas e legumes rapidamente e sem esforço nenhum. Venha visitar a Borner

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    Dito isto. Sirva com um grande sorriso! Bom apetite!

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    Frango com molho de nozes com a Yammi 2

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    Ingredientes para 4 pessoas:

    • 1 cebola descascada e cortada em quartos.
    • 2 dentes de alho descascados.
    • 1 frango cortado em pedaços, limpo de peles.
    • Sal e pimenta a gosto.
    • 6 colheres de sopa de azeite.
    • 250 ml de caldo de carne.
    • 100 g de miolo de noz.
    • 300 ml de natas.
    • 1 colher de chá de molho de soja.

    No copo da Yammi 2 coloque:

    A cebola em quartos, os dentes de alho e o azeite. Seleccione a Função triturar. Depois programe 8 minutos de tempo 120º de temperatura na velocidade 2.

     

    Coloque o frango partido em pedaços no copo da Yammi 2 e refogue-o durante 10 minutos na velocidade 1 na rotação inversa.

     

    Junte o caldo de carne, o sal e a pimenta e seleccione  15 minutos a 100º na velocidade 1 na rotação inversa.

     

    Retire os pedaços de frango para um prato e tape, reserve.

    No copo da Yammi 2 coloque as natas e o molho de soja e o miolo de nozes (reserve algum miolo de nozes para  no fim decorar o seu prato)

    Feche o copo e seleccione a Função triturar.

    De seguida programe 8 minutos a 100º na velocidade 2 rotação inversa.

     

    Verta este delicioso molho de nozes  po rcima do frango e decore com metades de miolo de nozes.

    Eu acompanhei com couscus, ficou delicioso!

    #yammi2 #Continente #receitasfáceisrápidasesaborosas #foodbloguer

    Acho que a Yammi 2 é bastante intuitiva e facilita mesmo muito o dia a dia. Ela cozinha e nós ficamos com tempo para fazer outras coisas :D

    Venha espreitar a yammi 2 www.yammi.pt/

     

    Sirva com um grande sorriso! Bom apetite! RECEITAS

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    Coxinhas de frango com molho agridoce ♥♥♥

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    Ingredientes para 3 pessoas:

    • 9 cozinhas de frango.
    • 1 colher de  chá de massa de alho (alho triturado em puré)
    • Sal.
    • 1 folha de louro sem a nervura.
    • Pimenta moída na altura.
    • 2 colheres de sopa de azeite.
    • 2 colheres de sopa de manteiga.
    • 150 ml de cerveja preta.
    • 3 dentes de alho laminados.

    Tempere as coxinhas de frango com sal e pimenta. Coloque uma frigideira ao lume com as gorduras, azeite, manteiga óleo, a massa de alho, a folha de louro e os dentes de alho, quando estes começarem a fritar, frite as coxinhas de frango bem fritas de ambos os lados. Vá mexendo de vez em quando para não pegarem e ficarem loirinhas. Cozinhe cerca de um quarto de hora. Regue com a cerveja e deixe cozinhar mais uns vinte minutinhos.

    Depois das coxinhas de frango estarem bem cozinhadas, apague o lume. Reserve tapado. 

    Molho agridoce :

    • 0,5 dl de agua.
    • 1 dl de vinagre de sidra.
    • 180 g de açúcar.
    • 4 colheres de sopa de polpa de tomate.
    • Sal q.b.
    • 2 colheres de sopa de vinho do porto.
    • 1 colher de sopa de óleo alimentar.

    Coloque todos os ingredientes num tachinho e leve ao lume mexendo sempre até ferver. Depois apague o lume, retifique os sabores caso ache necessário e está pronto.

    Acompanhe as coxinhas de frango com este molho delicioso! 

    Sirva com um grande sorriso, bom apetite! 
     
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