Ingredientes:

• 1 Ovo cozido
• 1 Pacote de massa garganelli fresca
• 4 csopa de azeite
• Salsa seca.
• 2 Dentes de alho picados
• 1 Lata de cogumelos.
• Passas (1 mão cheia)
• 1 Csobremesa, de manteiga
• Orégãos em folha
• Queijo desfiado mozarella
• 1 Pacote de natas
• 2 Csopa, de vinho do Porto
• Azeitonas sem caroço cortadas
• Sal, pimenta e picante
• Bacon

Numa frigideira grande, faça um refogado com o alho, deixe apurar 2 min.

Ponha agora os cogumelos o bacon e a salsa, e as passas, as azeitonas e o ovo cozido.

Cozinha cerca de 7 min.

Regue com o vinho do Porto mexa. Retire do lume e reserve.

Coza a massa segundo as instruções da marca, em água fervente salgada.

Depois de escorrida, misture a manteiga, reserve.

Volte a colocar a frigideira ao lume, ponha as natas, sal pimenta picante.

Envolva a massa neste molho.Por cima deite o queijo e os orégãos.  Bom apetite!!! 

RECOMENDADO*****

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Olha que lindo! fazer as criançinhas chorar, já para não falar que além, de se desencontrar da mãe ele, ele também se desencontrava do macaquinho...Afinal onde é que anda a seguranças social ? Mãe e filho e macaquinho perdem se uns dos outros e nada?...
E no ultimo episódio, ele não encontra a mãe, a mãe morreu de cansaço de andar a procura dele. Prefiro o Roger Rabitt e a Jessica Rabit, ou o Shrek, bonecos que fazem as crianças  e os adultos rir. Chega de miséria, chega de tristeza. Já chega quando na vida as coisas nos correm mal.Na televisão só devia passar coisas boas, por exemplo o noticiário:
Se morreram 2 pessoas num acidente a noticia devia ser assim: Sobreviveram 14 pessoas envolvidas num acidente .
Se assaltaram um banco, a noticia devia ser assim: Temos mais dois milionários na revista Forbes e um banco falido.
Se os impostos vão aumentar: Os impostos vão aumentar. Nada a fazer.
Prefiro tudo, menos ter que ver o Marco novamente.Sayonara Marco!
Always look at the bright side of life. Song of Eric Idle

RECEITA DE MOLHO 4 QUEIJOS 
 Os queijos que cito em baixo, podem ser substituídos por outros que goste mais ou que tenha em casa.

• 1 Copo de requeijão.
• 150 gr. de queijo Mozarella ralado.
• 70 gr. de Gorgonzola ralado.
• 100 gr. de Provolone ralado.
• 1 Pacote de natas.
• Meio copo de leite.
• 2 Dentes de alho picados.
• 1 Cebola picada.
• 1 Colher de sobremesa de mangericão.
• 2 Colheres de sopa de azeite.
• Pimenta e sal.

Refogue no azeite o alho e a cebola, depois deite o leite o requeijão as natas e mexa até ficar em creme.
Ponha os queijos o sal e a pimenta, quando os queijos derreterem deite o mangericão por cima.

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Chegou o frio, e com ele as camisolas e casacos de malha.
Longe vai o tempo, em que todos tinham o privilégio de poder usar peças únicas, de croché feitas pelas mães e avós.
Peças que nos abraçavam com sentimento, pois cada malha era carinhosamente entrelaçada pelas mãos de quem nos amavava.Mas as gerações antigas vão desaparecendo e levam com elas o saber do tricot.
Alguns de nós, sabem tricotar e são amantes do novelo de lã.Todas aquelas cores de novelos e texturas existentes, que podemos combinar para fazer vestidos, gorros, cachecóis, luvas tudo o que quisermos! Eu já experimentei e confesso que gosto muito.
Apesar de eu e o novelo de lã, termos uma relação à distância, quando nos vemos o fascínio é imediato.
Por isso fica aqui a sugestão...Porque não fazer a sua própria camisola? Agarre nas agulhas e have fun.
Mas antes disso, prove esta lasanha...

RECEITA DE LASANHA:

• 500gr. de carne picada (pode ser vaca ou perú ou porco)
• 1Cenoura cortada aos cubinhos.
• 1 Cebola picada.
• 1 Dente de alho.
• 1 Colher de sopa, de salsa.
• 1 Colher de sopa, de polpa de tomate.
• 1 dl de vinho branco.
• 1 dl Caldo de carne.
• 1 Pacote de molho bechamel.
• Lasanha fresca.
• 4 Colheres de sopa,de azeite.
• 1 Colher de sopa de margarina.
• 1 Pacote de natas.
• Orégãos.
• Queijo mozarella. 

Refoque o alho, a cebola, cenoura no azeite e margarina.
Coloque a carne,salsa, deixe estufar 10min. Deite o vinho e a polpa de tomate e o caldo de carne.
Deixe cozinhar 15min.
Coloque as natas,sal e pimenta.
Monte a lasanha:
Unte um tabuleiro de ir ao forno com manteiga.
Disponha  tiras de lasanha no fundo, depois por cima faça uma camada com o molho da carne.outra camada de queijo e volta a colocar outra de lasanha, assim sucessivamente.
Acabando por cima com bechamel e queijo e orégãos.

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Quem és tu?...
Ouvi algures, uma coisa muito interessante, sobre o verdadeiro eu.
Alguém dizia que o que somos na realidade, é a soma de 3 eus diferentes, calma não se assustem, que eu passo a explicar: 
O eu, que pensamos ser (ou seja, a ideia que temos de quem somos)
O eu, que os outros pensam que nós somos (a ideia que os outros tem de nós)
E o eu, que na realidade somos.(ninguém sabe)
Podemos ir agora mesmo  para a rua com um bloco e uma caneta e parar as pessoas que nos conhecem e perguntar:
-O que pensa de mim?...
 Não, não ia resultar, a menos que fosse um caso raro, ninguém teria a coragem de dizer o que realmente pensa.Quanto muito arranhavam ligeiramente, apontando um ou outro senão.
Se nos disserem: -Tu as vezes és um bocadinho ríspida. A mensagem real é que pensam que és uma bruta.
Nunca iremos verdadeiramente saber quem somos, somos um estranho que julga que se conheçe.



Receita de Spaghettoni al burro:

• Esparguete fresco.
• Cogumelos.
• Bacon.
• 3 Colheres de sopa, de azeite.
• 1 Colher de sopa, de manteiga.
• Salsa seca.
• Orégãos.
• 1 malagueta (quem gostar)
• 2 Colheres de sopa, de vinho do Porto.
• Meio pacote de natas.
• 1 Chávena de café, de leite.
• Queijo mozarella.
• Meia cebola picada.
• 1 Dente de alho picado.
• Oregãos em folha. 

Numa frigideira grande refogue o alho e a cebola, depois coloque os cogumelos e o bacon e a malagueta. Deixe cozinhar.Deite a salsa e o vinho do Porto, deixe apurar.
Coza o esparguete com bastante água com sal e um fio de azeite, seguindo o tempo de cozedura da embalagem.
Depois de cozida, escorra e envolva a manteiga na massa.Reserve.
De volta à frigideira deite o leite e as natas e o queijo deixe derreter o queijo nas natas e junte a massa, envolva e deite os orégãos por cima.
Sirva de imediato.

RECOMENDADO*****

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Tudo o que vai ler de seguida, é pura ficção.

O VICIO DA PASTA:

«Depois do chocolate, vieram os slims de mentol e antes que eu desse por ela, surgiu a pasta na minha vida.
Ao principio foi só a curiosidade, mas depressa deixei de ter controlo em mim mesma, e o consumo diário tornou-se realidade»
Karina 

« Quando comecei ninguém desconfiava, eu mais o menos conseguia controlar-me, mas com o tempo esse controle evaporou-se. Cheguei a pedir dinheiro aos meus familiares sem eles saberem...»
Karina outra vez. (Mais ninguém quis falar connosco)

«Houve uma fase, em que me levantava às quatro da manhã, só para ir fazer massa.Muitas foram as vezes que tive, de forçosamente sair da minha zona de conforto, a cozinha, para ir a rua pedir mais dinheiro emprestado, para a massa.Se num dia eu não conseguisse comer massa, passava o dia todo sem tomar banho.Das vezes que arranjava trabalho, levava massa feita por mim, para não ter que comer outra coisa.
Cheguei a um ponto, que vinha a pé do hipermercado porque já tinha gasto todo o dinheiro em massa »
Karina

Karina fez psicanálise, frequentou os "massólicos anónimos"
Mas nada teve efeito...
O seu psicanalista sentia-se frustrado  e Karina arrastou-o para o mundo da massa.
O que aconteceu foi que o seu psicanalista também ficou viciado em massa, e a única  forma a conseguirem sustentar o vicio juntos foi abrirem um restaurante.
O restaurante abriu no Chiado e está a ser um sucesso, as pessoas fazem fila à porta cedo, porque já sabem que se demorarem muito tempo a massa esgota(os propietários comem-na).

« É incrível! como e faço massa todos os dias e já não sou considerada marginal e ainda por cima pagam-me para eu fazer o que gosto»
Karina


RECEITA DE MASSA COM ATUM DO JAIME OLIVER:
(à minha maneira)

• Talharim fresco.
• 1 Lata de atum grande (são as de formato redondo)
• 1 Châvena de polpa de tomate.
• Mangericão em folha (seco) 
• 1 Cebola picadinha.
• Sementes de malagueta (abre-se a malagueta e tira-se as sementes.)
• 1 Colher  de chá, de canela.
• Pimenta e sal.
• 5 Colheres de sopa, de azeite.
• Raspa e sumo de 1 limão.
• Queijo parmesão ou mozarella.

Hoje está um daqueles dias de chuva, um bom dia para vos contar uma história:

Era uma vez uma menina, que se chamava Gabardina vermelha, isto porque na terra dela chovia muito, e ela andava sempre com a sua  gabardina, que por acaso era vermelha.
Um dia, a sua avó foi ter com ela, e disse-lhe:
 -Gabardina, vais a casa da tua mãe e leva-lhe este pratinho de massa, já que ela não sabe cozinhar, ao menos que prove boa comida.
-Mas vê lá, tem cuidado com o caçador, se ele te apanha, ainda te rouba o almoço!!!
E, a Gabardina lá foi, no caminho, deparou-se com o lobo que jogava "farmville" no  portátil.
-Olá... (disse a Gabardina e debruçou-se para dar um beijinho ao lobo)
-E pá!  (disse o lobo levantando a mão, não te chegues muito, que eu comi alho ao almoço!)
-Mas, diz me Gabardina, onde vais?
-Vou ver a  mãe, ( disse sem parar de caminhar)
-Adeus! (acenou)
-Espera lá... não queres ser minha neigbour?
Gabardina já ia longe, ao chegar a casa de sua mãe a porta estava aberta, ao longe no quarto ouviam-se gemidos.
Dentro do quarto, o caçador "afiambrava-se" à sua mãe.
-Mãe!!!
-Desculpa filha, mas tenho o direito de seguir com a minha vida, lá porque o lobo do teu pai saiu de casa, não quer dizer que eu fique à espera dele ?
-Oh mãe, mas o pai saiu apenas à duas horas!
-Bem, eu vinha trazer-te o almoço que a avozinha fez para ti.
-Almoço? (disse o caçador) -Nem penses... (e disse mais...)
-Nós estamos de saída ,vamos à Costa comer uma bela sapateira!
E saíram montados na chopper do caçador.
Gabardina... tirou a gabardina, sentou-se na mesa, ligou a televisão e iniciou uma nova aventura que começou com  as "Tardes da Clementina" e terminou numa perdição de sabor, a massa da sua avozinha.

RECEITA DE PASTA DEL MAR:

• 500gr de cocktail de marisco.
• Esparguete fresco.
• Meia lata de leite de côco.
• 1 Colher de sopa, de creme de marisco.
• 1 Colher de sopa, de vinho do Porto.
• 1 Colher de sobremesa, de polpa de tomate.
• 1 Colher de café, de pimentão doce em pó.
• Meia cebola, picada. 
• 3 Dentes de alho, picados.
• 3 Colheres de sopa, de azeite.
• 1 Colher de sopa, de manteiga.
• 1 Pacote de natas 3 queijos ( se não tiver, use outra)
• 1 Chávena de café, com água morna.
• 1 malagueta pequenina, cortada.
• Queijo desfiado mozarella.
• Orégãos em folha.
• Cajus.
• 1 Colher de sopa, de coentros picados.
• Sal e pimenta.

Numa frigideira grande, refogue o alho e a cebola no azeite e na manteiga, ponha a malagueta e os mariscos.
Quando estes estiverem a ganhar cor, deite o vinho do porto, os coentros e o pimentão.
Deixe reduzir em lume brando e deite a polpa de tomate.
Misture agora o leite de côco. Aparte, dissolva a colher de sopa, de creme de marisco na água morna e junte na frigideira.
Ferva bastante água, num tacho  com sal e um fio de azeite e coloque a massa.
(O tempo de cozedura está indicado na embalagem da massa, varia consoante as marcas)
Quando a massa já estiver pronta, escorra rapidamente e reserve.
De volta à frigideira, deite as natas o sal ,a pimenta  e o caju.
Junte o esparguete, o queijo e os orégãos ao seu gosto e sirva de imediato.

RECOMENDADO COM UMA CONSTELAÇÃO DE ESTRELAS!

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• Massa fresca (pode ser esparguete ou fetuccini)  
• 1 Ovo cozido
• 3 Colheres de sopa de leite.
• 1 Pacote de natas (eu uso natas com cogumelos)
• 1 Bife de fiambre cortado aos cubinhos.
• Bacon cortado aos cubinhos.
• Azeitonas com recheio cortadas as rodelas.
• Cogumelos laminados.
• Sal, pimenta e 1 malagueta cortada
• Orégãos
• 4 Colheres de sopa de azeite,e 1 de óleo.
• 2 Dentes de alho picadinhos.
• 1 Cebola picadinha.
• 1 Folha de louro.
• 2 Colheres de sopa de vinho do Porto.
• 1 Colher de café de Salsa.
• Queijo desfiado “mozarella”.

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