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Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

Receitas fáceis rápidas e saborosas. Receitas de frango. Receitas rápidas. Receitas fáceis.

Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

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  • Receitas de sobremesas e Receitas de Pudins 🍮

    Receitas de sobremesas

    Receitas de pudins

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    Romance doce de primavera ♥♥♥

    romance deoce

    romance doce 2

     

    Ingredientes:

    • 6 ovos. 
    • 300g de açúcar em pó.
    • 3 colheres de cacau em pó (peneirado)
    • 1 colher de vinagre balsâmico.

     

    Pré aqueça o forno a 180º,

    Separe as gemas das claras, reserve as gemas, para fazermos o doce de côco daqui a pouco. 
    Bata as claras em castelo. Quando a espuma começar a ficar mais consistente, adicione o açúcar, uma colher de cada vez.
    Junte o cacau, a farinha maizena, o vinagre e envolva tudo gentilmente.
    Disponha o merengue em forma de círculo num tabuleiro forrado com papel vegetal.

    Reduza a temperatura do forno para os 150ºC e cozinhe  durante mais ou menos 1 hora.

    Coloque o creme de ovos e côco por cima e decore com morangos frescos polvilhados com açúcar.

     

    Ingredientes para o Creme de côco:

    • 1 pacote de leite de côco, 200 ml.
    • 500 ml de leite.
    • 6 gemas (as gemas que reservamos há pouco).
    • 1 colher de sopa de farinha maisena.
    • 100 g de açúcar
    • Açúcar em pó e canela.

    Junte o leite de côco, as gemas, a farinha e o açúcar. Bata tudo e leve em lume brando, sem parar de mexer, até ferver. Desligue o lume, deixe arrefecer completamente o creme. Depois de frio deite o creme por cima da base de merengue de cacau, assado.

     

    Termine decorando com morangos frescos, polvilhe os morangos com canela em pó.

    Para laminar os morangos usei a preciosa ajuda do  cortador de legumes V5 da Borner, 

    borner v5

     

    Poupa-se bastante tempo no corte dos legues e frutas. Venha espreitar a página Borner e conhecer de perto esta ajuda  indispensável para a sua cozinha.
    V5 rouge-300x400.jpg
     
    As receitas aqui apresentadas são sugestões, directrizes para fazer aí me casa,  pode e deve adaptar ao seu gosto pessoal.
     

    Dito isto. sirva com um grande sorriso! Bom apetite! RECEITAS

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    Arroz doce de ananás ♥♥♥

    arroz doce de ananás.jpg

    Ingredientes:

    • 1 caneca de arroz.
    • 1 caneca de açúcar.
    • 1 casca de limão.
    • 1 chávena de leite, quente.
    • 2 colheres de sopa de manteiga.
    • 1 pau de canela.
    • 1 saqueta de pudim Boca doce de ananás.
    • Sal q.b
    • Canela em pó q.b

     

    Coloque o arroz a cozer em bastante água morna (cerca de 2 chávenas e meia de água) tempere com sal.
    Cozinhe o arroz em lume brando até a água desaparecer, vá mexendo de vez em quando.
    Verifique que o arroz está bem cozido é muito importante que fique bem cozido. 
    Depois da água evaporar, junte a casca de limão o pau de canela e a manteiga. Regue com o leite, quando o leite se evaporar, junte o açúcar e mexa para envolver. Faça o pudim boca doce de ananás, seguindo as instruções da embalagem (ou seja junte o conteúdo da saqueta do pudim mais 4 colheres de sopa de açúcar e 400 ml de leite) mas sem  levar esta mistura ao lume, bata tudo muito bem e junte esta mistura no arroz. Envolva tudo. 
    Ferva durante dois minutos para  incorporar bem o pudim no arroz.
    Coloque o arroz em pratos ou travessas e polvilhe com canela em pó a gosto.
     
     
    Também foram publicadas outras receitas de arroz doce que poderá gostar:
     

     

    Receitas de arroz doce variadas.jpg

     

     

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    Tarte de pêra com compota de abóbora e amêndoa ♥♥♥

    tarte de pera.jpg

     15 minutos  tão fácil  dá para crianças

    Ingredientes:

    • 1 embalagem e massa folhada fresca.
    • 1 frasco de doce de abóbora com amêndoa.
    • 2 peras cortadas em fatias finas.
    • Amêndoas sem casca, inteiras e com pele.
    • Açúcar e canela para polvilhar.

    Unte uma forma redonda de tarte com margarina. Abra a massa folhada, não retire o papel vegetal coloque por cima da forma e forre-a  com massa. Com um garfo pique a massa, para que coza uniformemente quando for ao forno.

    Verta a compota por cima da massa. Disponha as fatias de pêra por cima e as amêndoas e polvilhe com açúcar e canela.

    Leve ao forno cerca de 12 minutos a 180º em forno pré aquecido.

    Nesta receita usamos o  Doce de abóbora com amêndoa Quinta de Jugais

    Resultado de imagem para doce de a bóbora com amendoas

     

     

    Sirva com um grande sorriso, bom apetite! 

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    Mousse de chocolate e ananás ♥♥♥

    Mousse1.jpg

    Ingredientes:

    • 6 ovos caseiros.
    • 1 tablete de chocolate com 70% de cacau.
    • 3 pedras de sal grosso.
    • 1 lata de leite condensado magro.
    • 1 colher de chá de essência de ananás.
    • 2 colheres de sopa de manteiga (eu uso creme de barrar com sabor a manteiga)

    Separe as gemas das claras. Bata as claras em castelo, reserve. Noutro recipiente, bata o leite condensado com as gemas. Derreta o chocolate com a manteiga e o sal, Junte à mistura anterior, batendo sempre. Termine envolvendo as claras em castelo gentilmente na mistura. Termine juntando a essência de ananás. Envolva tudo com uma colher de pau. Coloque no frigorífico até ficar bem fresca.

    Sirva com um sorriso, bom apetite!

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    Sobremesa gulosa de gelatina de mirtilos ♥♥♥

    Mirtilo.jpg

    Ingredientes:

    • 2 saquetas de gelatina de mirtilos.
    • 500 ml de água a ferver.
    • 1 lata de leite condensado.
    • 2 pacotes de natas. (400 ml) creme de leite 

    Dissolva a gelatina na água a ferver e misture aos restantes ingredientes. Bata tudo muito bem. Verta esta mistura em tacinhas individuais leve ao frigorífico para solidificar até ao dia seguinte. Cubra com bolachas de chocolate trituradas.

    Sirva com um sorriso. Bom apetite!

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    Marquise de chocolate e laranja com gelatina de maracujá ♥♥♥

    MARQUISE.jpg

    MARQUISE2.jpg

    Ingredientes para a marquise de chocolate e laranja 3 doses:

    • 200 g de chocolate de boa qualidade partido em pedaços.
    • Raspa e sumo de 1 laranja grande.
    • 4 ovos.
    • 4 colheres de sopa de manteiga ( eu uso creme de barrar com sabor a manteiga)

    Derreta o chocolate a manteiga em banho Maria mexendo sempre. Deixe arrefecer um pouco e junte a raspa e o sumo de laranja mexendo sem parar. Depois bata a mistura com a batedeira e junte as gemas enquanto bate. Verta a mistura para dentro de tacinhas e leve ao frigorífico até solidificar.

    Depois de solidificar vamos fazer a gelatina de maracujá:

    • 2 saquetas de gelatina de maracujá.
    • 400 ml de água a ferver.
    • 400 ml de água fria.

    Dilua as gelatinas em pó na água a ferver, mexendo sempre e já fora do lume. Adicione a água fria e mexa sempre.

    Coloque a gelatina no frigorífico até ao dia seguinte, depois no dia a seguir acompanhe a marquesa de chocolate com a gelatina cortada em cubos.

    Sirva com um grande sorriso, bom apetite! 

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    Sobremesa Mars ♥♥♥

    este1.jpg

    esteeste.jpg

    Ingredientes:

    • 2 pacotes de natas.
    • 1 lata de leite condensado light.
    • 5 chocolates Mars.
    • 4 folhas de gelatina incolor.

    Misture as natas com o leite condensado bata tudo. Dissolva as folhas de gelatina numa pequena quantidade de água, quando estiver bem dissolvida adicione à mistura anterior. Corte os chocolates Mars em pedaços. Coloque a mistura anterior em tacinhas. Divida os pedaços de chocolate por cada tacinha. Leve ao frigorífico até ao outro dia.

    Sirva com um sorriso, bom apetite!
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    Tarte gulosa de caramelo ♥♥♥

    tortadecaramelo.jpg

    tortadecaramelo2.jpg

    Ingredientes:

    • 1 pacote de massa folhada fresca, formato redondo.
    • 2 pacotes de natas 400 ml (creme de leite)
    • 200 ml de leite.
    • 4 colheres de sopa de caramelo liquido. 
    • 6 gemas grandes à temperatura ambiente.
    • 1 colher de sopa rasa de farinha maisena.
    • 1 caneca de açúcar.

    Ligue o forno a 180º. RECEITAS

    Unte uma tarteira com margarina, ponha papel vegetal por cima, faça uma ligeira pressão com os dedos para que se molde bem à forma e unte o papel também com margarina. Estenda a massa folhada, reserve. Com um garfo faça uns furinhos na base da massa, para que coza bem. Agora faça  o recheio. Bata bem as gemas com o açúcar, junte as natas, o caramelo liquido e dissolva a farinha numa pequena quantidade de leite e junte assim como o restante leite. Bata tudo muito bem e leve a lume brando, sem parar de mexer até ferver. Desligue o lume, bata novamente com a batedeira para uniformizar a textura, deixe arrefecer, deite o creme por cima da massa folhada que está na tarteira. Vai ao forno cozer a 180º durante 25 minutos. Convém, ir vigiando para que não queime. Depois de pronto deixe arrefecer e guarde no frigorifico. Depois de frio desenforme com cuidado.

    Sirva com um sorriso enorme e bom apetite!

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    Baba de camelo de amêndoa ♥♥♥

    baba.jpg

     Ingredientes:

    • 2 latas de leite condensado, cozido.
    • 8 ovos à temperatura ambiente.
    • 3 pedrinhas de sal grosso.
    • 1 colher de chá de essência de amêndoa.

    Separe as gemas das claras, bata as claras em castelo. Junte o leite condensado às gemas, bata com a batedeira. Junte o sal e a essência de amêndoa. Adicione as claras em castelo, envolvendo com a colher de pau, suavemente. Ponha no frigorifico para ficar bem fresquinha.

    Bom apetite, bom fim de semana!

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