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Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

Receitas fáceis rápidas e saborosas. Receitas de frango. Receitas rápidas. Receitas fáceis.

Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

Receitas fáceis rápidas e saborosas. Receitas de frango. Receitas rápidas. Receitas fáceis.

NOVO ENDEREÇO

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Olá meus queridos amigos e leitores.

Estou aqui para vos informar que nosso Blog mudou de endereço, agora para verem todos os posts normalmente e diariamente

 cliquem AQUI 

Agradeço a todas as pessoas que me acompanharam aqui … muito obrigada por todo carinho e amizade espero sinceramente que me continuem a visitar aqui no

Receitas Fáceis Rápidas e Saborosas ficarei muito, mas muito feliz com as vossas visitas que retribuirei com amizade. 

Continuem a par das novidades culinárias todos os dias em…

www.receitasfaceisrapidasesaborosas.pt

Um grande beijooooo,

Estou à vossa espera Vemo-nos lá! 

Ah e por favor, desculpem este incómodo!! 

Beijinhos 

Costeletas gulosas com ovo à cavalo ♥♥♥

costeletas

 

Ingredientes para 3 pessoas:

  • 4 costeletas do cachaço de porco.
  • 3 colheres de sopa de azeite.
  • 8 dentes de alho inteiros, esmagados.
  • 6 colheres de sopa de leite.
  • 1 colher de chá de manteiga (eu uso creme vegetal com sabor a manteiga)
  • Sal e pimenta.
  • 1 folha de louro
  • 4 ovos.

Tempere as costeletas com sal e louro e alho meia hora antes. 

Numa frigideira, coloque o azeite e dois dentes de alho inteiros e esmagados, quando o alho começar a ficar louro, coloque as costeletas e os restantes dentes de alho, deixe fritar bem, vire as costeletas quando estas estiverem já com uma crosta dourada depois frite da mesma forma do outro lado. Retire as costeletas para um prato, tape-as. Coloque a manteiga na frigideira, deixe derreter, deite o leite, sal e pimenta. Envolva, mexendo a frigideira em movimentos circulares. Coloque as costeletas neste molho e sirva. Estrele os ovos e coloque-os a cavalo das costeletas. Acompanhe com batata frita e salada.

Sirva com um sorriso, bom apetite!

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Sandes de frango ♥♥♥

Sandes de frango

 

 10 minutos  fácil  dá para miúdos

Ingredientes para 2 sandes:

  • 2 carcaças.
  • Manteiga a gosto.
  • Sobras de frango assado desfiado.
  • Azeite.
  • Cebola picada.
  • Maionese.

Numa frigideira coloque um fio de azeite e refogue a cebola no azeite até começar a dourara. Junte as sobras de frango assado desfiado e misture no refogado para ficar com o sabor da cebola caramelizada.

Abra as carcaças. Barre cada carcaça com manteiga e recheie com o frango e o refogado.

Coloque um pouco de maionese por cima do recheio e acompanhe com uma bebida fresca. Simples e tão boas!

As receitas aqui apresentadas são sugestões, directrizes para fazer aí me casa,  pode e deve adaptar ao seu gosto pessoal.

 

  • Dica de saúde: Comece sempre as refeições principais com um belo prato de sopa de legumes.

Sirva com um grande sorriso! Bom apetite! RECEITAS

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Feijoada de camarão ♥♥♥

feijoadadecamarão

 40 minutos  fácil  não dá para os miúdos se levar o picante

 

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 500 g de feijão branco cozido (também iremos precisar da água da cozedura do feijão, o feijão seco deverá ser demolhado de um dia para o outro antes de ser cozido)
  • 3 batatas doces, descascadas e  cortadas aos cubos.
  • 1 colher de café de cominhos.
  • 1 pitada de cravinho em pó.
  • 1 colher de café de pimentão doce em pó.
  • 1 embalagem de  Miolo de Camarão 80/100 Pescanova 
  • 1 cenoura cortada em cubinhos.
  • Salsa picada.
  • Coentros picados.
  • 3 colheres de sopa, de azeite.
  • 1 colher de sopa, de margarina.
  • 3 dentes de alho picados.
  • 1 embalagem de concentrado de tomate biológico  Guloso.
  • Meio copo de, vinho branco.
  • 1 cebola picada.
  • 1 folha de louro. 
  • 1 malagueta (se não gostar de picante, não use)

 

Faça um refogado suave, com o azeite, manteiga, alho as cebolas, o louro. Junte a cenoura e o miolo de camarão. Adicione o cravinho, o pimentão doce em pó e os cominhos. Junte a salsa e o concentrado de tomate biológico e deixe estufar cerca de 10 min. Depois regue com o vinho branco. E vá deitando bocadinhos de água quente, para não deixar secar. Adicione as batatas doce, deixe estufar, até ficarem macias. Após este tempo, junte o feijão e a água do feijão, deixe apurar. Rectifique os temperos, polvilhe com salsa picada na altura e coentros picadinhos frescos. Acompanhe com arroz caseiro feito por si com refogado. 

Nesta receita usei uma embalagem de miolo de camarão 80/100 Pescanova 

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Também usei uma embalagem de concentrado de tomate biológico é embalado no formato Tetra Brik Aseptic Slim, de 125 ml.

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Para acompanhar esta feijoada de camarão, sugiro este vinho Arca Nova Branco de  2015 equilibrado e aromático, um dos vinhos mais premiados da Quinta das Arcas

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Beba de forma moderada e responsável. Os menores de idade e as grávidas não devem beber. Se conduzir não beba. 

E dito isto sirva este prato com bastante pão e um sorriso, bom apetite!

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Lombos de dourado no forno com azeite aromatizado de pimentos e orégãos ♥♥♥

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 30 minutos  fácil  dá para os miúdos.

 

Ingredientes para 3 pessoas:

  • 1 embalagem de Lombos de Dourado Pescanova
  • 1 pimento limpo de sementes, cortado em tiras finas.
  • 15 batatinhas pequeninas com casca.
  • Azeite de Moura DOP Virgem Extra
  • Sal.
  • Orégãos em folha.
  • 3 dentes de alho, picadinhos.
  • 1 colher de chá de pimentão em pó.
  • 3 ovos cozidos, descascados e cortados ao meio.

 

Pré aqueça o forno a 180º

Coza as batatinhas em água com sal, cozem em cerca de 15 minutos, para ver quando estão cozidas, espete um garfo nas batatinas se o garfo entrar bem dentro das batatinhas é porque já estão cozidas.

Depois das batatinhas estarem cozidas, escorra a água elimine e reserve as batatas.

Descongele os Lombos de Dourado Pescanova tempere-os com sal.

 

Saltei-e as tiras de pimento em azeite em lume brando, até o pimento ficar macio, depois retire do lume e reserve.

Disponha os lombos num tabuleiro próprio para ir ao forno com azeite no fundo.

Divida as tiras de pimento salteado em azeite, pelos lombos, colocando uma porção de tiras de pimento por cima de cada lombo.

Coloque as batatinhas cozidas à volta dos lombos. Coloque as metades de ovos cozidos no tabuleiro. Por cima das batatinhas coloque os alhos picadinhos. Tempere as batatinhas com sal e com pimentão doce. Polvilhe tudo com orégãos regue com um fio de azeite e leve ao forno a 180º durante cerca de 15 minutos.

Convém vigiar o tempo sugerido pode variar consoante o forno e o tamanho dos ingredientes. 

Depois de pronto retire do forno, pode decorar com azeitonas pretas e cebolinho.

 

Nesta receita usei 1 embalagem de Lombos de Dourado Pescanova

Tem um sabor muito suave,consistencia firme sem pele, nem espinhas e a sua confeção é rápida e prática são deliciosos ótimos para as refeições em família e com amigos.

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Azeite de Moura DOP Virgem Extra foi usado nesta receita, adoramos o seu sabor deicioso e suave  é um produto 100% natural de grande qualidade.

 

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Comece sempre as suas refeições com um belo prato de  creme de legumes ou uma salada fresca. 

Sirva com um grande sorriso, bom apetite! 

 

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Berbigão à costa sul ♥♥♥

berbigão

 

 15 minutos  fácil 

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 1 rede de berbigão fresco.
  • 1 pimento vermelho limpo de sementes e cortados as tiras.
  • 6 dentes de alho picados.
  • 1 cebola picada.
  • Coentros picadinhos q.b
  • Sumo de meio limão.
  • 50 ml de vinho branco.
  • Azeite de Moura DOP Virgem Extra

 

Deixe o berbigão de molho num pouco de água salgada, para eliminar alguma areia que tragam com eles. Numa frigideira grande, ponha o azeite. Refogue os dentes de alho a cebola e o pimento. Quando o pimento ficar macio, escorra o berbigão da água e coloque-o na frigideira. Tape a frigideira e deixe-os suar.

Quando começarem a abrir as conchinhas, regue-os com o vinho branco e polvilhe com coentros picadinhos.

Já na mesa regue com sumo de limão acabado de espremer ;)

Azeite de Moura DOP Virgem Extra foi usado nesta receita, adoramos o seu sabor deicioso e suave  é um produto 100% natural de grande qualidade.

 

azeite-de-moura-dop-500-ml

As receitas aqui apresentadas são sugestões, directrizes para fazer aí me casa,  pode e deve adaptar ao seu gosto pessoal.

 

Comece sempre as suas refeições com um belo prato de  creme de legumes ou uma salada fresca. 

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Beringela gratinada com brie pimento e pistácios ♥♥♥

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Ingredientes para 2 pessoas:

  • 1 beringela grande.
  • 1 pimento assado vermelho, dividido em pedaços.
  • 250  queijo brie.
  • 100 g de pistácios picados grosseiramente.
  • Parmesão em pó ou ralado.

 

Com a ajuda do cortador Borner  V5 fatie a beringela em rodelas.

 

cortar beringelas

 

Tempere a beringela com sal e reserve uns minutos para as rodelas de beringela libertarem a água que contém no interior.

Numa picadora, coloque o queijo brie cortado em pedaços junto com o pimento assado e triture tudo até obter uma mistura rosa avermelhada, reserve.

Disponha as rodelas de beringela num tabuleiro próprio para ir ao forno untado com margarina. Por cima das fatias de beringela, coloque a mistura de queijo brie e pimento assado. Polvilhe tudo com queijo parmesão em pó ou ralado.

Termine colocando os pistácios ralados grosseiramente por cima. Regue tudo com um fio de azeite.

Leve ao forno a gratinar cerca de 15 minutos.

Acompanhe com salada.

Nesta receita usei do meu cortador Borner V5 poupo bastante tempo no corte dos legumes e frutas. Venha espreitar a página Borner e conhecer de perto esta ajuda  indispensável para a sua cozinha.
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Dito isto, sirva com um grande sorriso, bom apetite! 

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Estufado de porco ♥♥♥

carne estufada

 1:10  fácil  dá para os miúdos, se não usar o picante

 

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 1,5 kg de pá de porco.
  • 200 g de bacon fumado cortado em tiras ou cubos.
  • Azeite q.b
  • 3 colheres de sopa de manteiga.
  • 1 cebola picada,
  • 2 dentes de alho laminados.
  • 1 colher de chá de açúcar.
  • 200 ml de natas.
  • 60 ml de caldo de carne.
  • Sal e pimenta.
  • 750 ml devinho tinto.
  • Picante, se gostar umas gotinhas.

 

 

Tempere a peça de pá com sal e pimenta. Coloque numa caçarola o azeite e a manteiga e frite o bacon fumado até ficar crocante junto com a cebola picada e o alho.

Coloque por cima do refogado, a peça de pá e frite também rapidamente, até ficar dourada de ambos os lados. Verta o vinho por cima da carne e o caldo de carne.

Cozinhe em temperatura baixa durante 60 minutos. Vá virando a peça de carne a meio do tempo.

Após este tempo retire a carne para um prato e tape, reserve.

Adicione o açúcar ao molho que tem na caçarola assim como as natas.

Prove o molhe para retificar o seu sabor. Caso ache que necessita de sal, coloque um pouco de sal no molho. Cozinhe uns minutos o molho, mexendo sempre e retire do lume.

Fatie a carne após a peça descansar uns minutos, coloque as fatias numa travessa e regue com o molho.

Acompanhe com puré de batata ou batatas fritas.

As receitas aqui apresentadas são sugestões, directrizes para fazer aí me casa,  pode e deve adaptar ao seu gosto pessoal.

 

Dica de saúde: Comece sempre as refeições principais com um belo prato de sopa de legumes. 

 

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