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Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

Receitas fáceis rápidas e saborosas. Receitas de frango. Receitas rápidas. Receitas fáceis.

Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

Receitas fáceis rápidas e saborosas. Receitas de frango. Receitas rápidas. Receitas fáceis.

  • Somos humanos ou somos dançarinos?

    A música "Humans" ja me fez dançar! ja me fez cantar e nos dias de hoje, dá me que pensar. Liga-se o som e a música começa, se não prestar-mos muita atenção à letra tudo bem, mas e se for daqueles dias em que não há muito para fazer e já estamos fartos...

    No bom sentido, de a ouvir, começamos a fazer um scanner mental aos lirics.

    Acompanhem-me por favor, vou direitinha ao refrão:

     

    "Are we human or are we dancers?
     My sign is vital, my hands are cold
     And I'm on my knees looking for the answer
     Are we human or are we dancers?"Human lirics

    agora a respectiva tradução

     

    Somos humanos, ou somos dançarinos?

    O meu sinal é vital, as minhas mãos estão frias

    e eu estou de joelhos à procura da resposta

    Somos humanos, ou somos dançarinos?

     

    Será caso para ligar a pedir ajuda médica?...Estará a sentir-se mal? de alguma forma estará baralhado... Então afinal... somos humanos ou dançarinos?

    Todos sabem que os dançarinos não são humanos, são extra terrestres, que gostam de vir para aqui dançar...e ele está de joelhos à procura da resposta...hum...pois é normal ...todos sabemos, que quando temos alguma dúvida o melhor a fazer é pormo-nos de joelhos e esperar...

    Eu nem vos vou traduzir o resto, senão não saímos daqui hoje e voçés tem de ir fazer o jantar certo?

    Se virem por aí algum dançarino cuidado...ninguém sabe de onde vieram...

     

    Crónicas da Ana

     

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    Bifes com molho à café

    Ingredientes para 4 pessoas: 

    • 4 Bifes  de vaca do lombo.
    • 1 Colher de sopa, de azeite.
    • 1 Colher de vinho do Porto.
    • 2 Dentes de alho laminados.
    • 2 Colheres de sopa, de manteiga.
    • 1 Colher de café, de cebolinho.
    • Meia malagueta, cortada.
    • 5 Colheres de sopa, de natas.
    • Sal e pimenta q.b

    Numa frigideira, leve ao lume, o azeite, os alhos. Quando os alhos começarem a fritar, coloque os bifes e a  malagueta, deixe-os dourar. Não os pique com um garfo, nem espalme de forma a manter os sucos da carne.

    Quando começar a ver os bifes a libertar os sucos, está na altura de os virar, a melhor forma é usar uma pinça para o fazer. Junte o vinho do Porto, agite a frigideira com cuidado. Retire os bifes para uma prato e tape.

    Reduza o lume. Agora, ponha na frigideira, a manteiga as natas e o cebolinho, sal e pimenta. Envolva mexendo a frigideira em movimentos circulares. Junte os bifes e está pronto a servir!!!

     

    RECOMENDADO*****

     

     

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    Fondue Del Mar

       Ingredientes para 4 pessoas:

    • 24 gambas grandes
    • Sumo de 1 limão
    • Sal e pimenta
    • 1 Prato raso com farinha de trigo
    • Alho em pó
    • Cebola em pó
    • Piripiri em pó
    • Óleo de soja para fritar

    (se não encontrares, usa um normal)

     

    Descascar as gambas, temperar com o sal, a pimenta e regar com o sumo do limão.

    Escorrer bem. Misturar na farinha, o alho em pó, a cebola e o piripiri. Quando os convidados, estiverem quase a chegar passar as gambas, pela mistura da farinha. Colocar na mesa e frita-los no fondue no óleo bem quente, mas so quando for a hora de comer.

     

    1º Molho... Diávola

     

    • 90gr de maionese
    • 30gr de ketchup
    • 1 Colher de sopa, de vinho do Porto
    • Sal e pimenta.
    • Sementes de 2 malaguetas secas.

     

    2º Molho de Gengibre

     

    • 1 Chávena de maionese
    • 1 Colher de sopa, de mostarda
    • 3 Colheres de sopa, de Ketchup
    • 4 Colheres de sopa, de vinagre
    • Gengibre ralado 1 colher de chá
    • Sal e pimenta
    • Raspa de meio limão.

     

    3º Molho de caril

    • Meia chávena de maionese
    • 1 Colher de whisky
    • Sal e pimenta
    • 1 Colher de sobremesa de caril

     

    4º Molho... de azeitonas

     

    • Meia chávena de maionese
    • 8 Azeitonas sem caroço
    • 1 Paté de azeitonas,

    Triturar na liquidificadora

     

    5º Molho... de atum

     

    • 1 Frasco pequeno de maionese
    • 1 Colher de sopa, de pickles picados
    • 3 Colheres de sopa, de cerveja
    • Salsa seca, picada
    • 1 Malagueta
    • 1 Ovo cozido, picado
    • 1 Lata de atum
    • Sal e pimenta
    • 1 Colher de café, de pimentão-doce.

     

    Servir os molhos em tacinhas individuais e distribuir à volta do fondue. Depois da gamba estar frita, molhe num destes molhos. 

    Bom apetite e divirta-se!!!

     

     

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    Bolo de brigadeiro ♥♥♥

     

    Ingredientes:

    • 2 chávenas de açúcar.
    • 4 ovos.
    • 2 chávenas de farinha.
    • 1 chávena de cacau em pó.
    • 2 latas de leite condensado.
    • ¼ de chávena de manteiga.
    • 200gr de chocolate em pó.
    • Chocolate granulado.
    • 1 colher de café, de café.
    • 1 colher de sopa, de vinho do Porto

    Bata os ovos com o açúcar, até ficar com uma mistura esbranquiçada. Junte a farinha, o cacau e o café, o vinho e mexa para incorporar. Unte uma forma, com manteiga e polvilhe com farinha, deite a mistura na forma e leve ao forno a 180º, durante 15minutos. Depois. deixe arrefecer e guarde. Num tacho leve ao lume o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga, mexa sempre, até ficar com uma textura de brigadeiro. Deixe arrefecer e reserve. Agora, corte o bolo ao meio no seu comprimento e recheie o bolo com o creme, coloque a metade que cortou em cima do bolo, montando o bolo, barre o bolo todo por cima e em toda a volta com o creme. Termine, polvilhando com os granulados de chocolate. Pode decorar com morangos, maracujás e outras frutas. Ponha no frigorífico até ficar bem fresquinho, tire só na altura de servir.

     

    RECOMENDADO*****

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    Voar...voar...

      coisas para rir

       

    Eu também quero!

    Desde sempre, o homem olhou à sua volta e desejou tudo o que via.
    Observou os pássaros no céu e pensou, eu também quero voar. E a partir desse momento nunca mais descansou, enquanto não conseguiu ao longo da história foi tentando, há vários registos de tentativas mal sucedidas de voos.

    Homens que tentaram voar, imitando literalmente os pássaros, faziam asas que prendiam ao corpo (asas, que não eram mais que um esqueleto feito de madeira e envolvido em penas), enfiavam aquilo nos braços  e começavam a balançar os braços até se largarem em direcção aos céus (por pouco tempo) la iam eles... para baixo a pique.
    De cima, a  assistência observadora comentava:
     

    -Aquilo foi das penas, eu avisei-o, que era pouca

     quantidade  de penas.
    Olhando para baixo...
    -Olha temos pena, não conseguiste.

     

    Teimosos, insistiram, as suas técnicas melhoraram até finalmente o homem conseguir voar num planador depois numa aeronave. E agora, a todo o minuto aviões trespassam os céus, em várias direcções e diferentes destinos. Depois do homem  conquistar os ceús,  virou-se para o o universo, já foi á lua, quer ir a Marte.
    Nos ficamos aqui em baixo a comentar...;)

     

    As Crónicas da Ana 

     

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    The love boat

     

    Ai que saudades do barco do amor... sentava-me no sofá em frente à televisão e não arredava pé dali, a música

    começava, e eu munida de doces , antecipava as aventuras que iria ver, e os sítios a visitar. Sorrisos e muito amor e aquele inicio delicioso da tripulação, a receber os passageiros à entrada do barco. Faziam parte dessa tripulação, um médico Doc. Bricker, que ao longo dos episódios, ia revendo as suas ex-esposas. Isaac Washington, o barman de serviço. Julie McCoy a directora do cruzeiro responsável pelo bem estar dos passageiros. Vicki Stubing a filha do capitão do cruzeiro Merrill Stubing. Judy McCoy o director do cruzeiro. E por fim o Gopher que arranjava sempre confusão. Os passageiros divertiam-se a bordo, por paisagens inebriantes e exóticas procuravam apaixonar-se, íamos conhecendo as suas histórias e a meio do filme, ja se sabe... algo de mau acontecia.

    A tripulação que também vivia as suas histórias de encontros e desencontros, e no fim resolvia tudo e quase todos saiam a sorrir quando desembarcavam do navio. Eu devia ter cerca de 9 anos quando estreou na RTP.

    Esta série norte-americana estreou-se em 1977 no canal ABC teve um enorme sucesso, o que a manteve no ar durante dez anos, foi criada pelo produtor Aaron Spelling inspirado no livro de Jeraldine Saunders, a música é interpretada por Jack Jones.

    Tendo sido escrita por Charles Fox e Paul Williams.

     

    As crónicas de Ana

      

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    Espetinhos do mar com molho de gengibre

    Ingredientes para 2 pessoas

    • 4 Ferros para espetadas
    • 2 Lulas.
    • 1 Pimento vermelho.
    • 1 Cebola.
    • 8 Camarões  (miolo)
    • 8 Cebolinhas em vinagre.
    • 10 Cubinhos de tamboril.
    • Azeite q.b
    • 1 Limão.

    Ingredientes para o molho:

    • Azeite 5 colheres de sopa.
    • Coentros picados.
    • 1 Cebola picada.
    • 1 Colher de sopa, de gengibre picado.
    • 1 Colher de café, de pimentão-doce.
    • 1 Malagueta cortada.

    

    No ferro para espetadas, enfie um bocado de cebola

    um quadrado de lula,um quadrado de pimento, um

    cubo de tamboril, um camarão, uma cebolinha.

    Repita o processo, até o espeto ficar cheio.

    Faça o mesmo com os outros espetos. Grelhe com

    Um fio de azeite e regue com o sumo do limão.

    Depois de grelhado, sirva com o molho.

    O molho é feito numa frigideira, refoga-se os

    ingredientes todos no azeite e rega-se os espetinhos

    com o molho. Acompanhe com batata cozida.

     

    RECOMENDADO  *****

     

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    Então e a feira popular?

      

     

     

    Então e nós?

    Nos que andamos tristes e deprimidos.

    Onde está o espelho mágico, aquele que nos distorce e engorda e que outrora nos arrancou gargalhadas?

    É de grande urgência animar os portugueses, é um direito que temos. Queremos comer algodão doce azul, até as 3h da matina! Queremos andar no comboio fantasma, de olhos fechados, já que tenho medo...

    Queremos os  carroceis a que temos direito!

    Malta, já repararam, que anda tudo enfiado nos shoppings e não temos nada para nos divertir. Todos temos boas recordações da feira...

    A barraca dos tirinhos, o poço da morte as esplanadas cheias de gente, a música as ruas de restaurantes iluminadas, as rifas das panelas, os carrinhos de choque, enfim...Chega de construir shoppings! já temos muitos!

    Já temos casino, agora queremos a feira popular!

    Volta Santana! 

     

    As crónicas da Ana

     

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    Risotto del mar

    Ingredientes para 3 pessoas:

    • 250 ml de arroz própio para risotto.
    • 500 ml de água quente.
    • 1 Colher de sopa, de creme de marisco.
    • Meia cebola cortada em quartos.
    • 1 Dente de alho picadinho.
    • 1 Colher de café, de pimentão doce.
    • Coentros picadinhos q.b
    • 2 Malaguetas pequenas.
    • 1 Colher de café, de caril.
    • 1 Colher de sopa, de óleo.
    • 1 Colher de sopa, de azeite.
    • 1 Colher de café, de manteiga.
    • 250 gr de miolo de camarão.
    • 200 gr de miolo de berbigão congelado.
    • Sal e pimenta q.b
    • 1 Folha de louro.
    • 3 Colheres de sopa de vinho branco.

    Dilua a colher de creme de marisco no vinho branco. Reserve. Num tacho refogue nas gorduras, a cebola e o alho, a folha de louro, depois deite os mariscos os coentros, o caril e o pimentão e deixe cozinhar vá mexendo. (Refresque com vinho branco, onde diluiu o creme de marisco). Junte o arroz e vá mexendo Suavemente para não esmagar o arroz, depois de reduzir, junte a água quente, em pequenas porções de cada vez. Deita um pouco de água quente, deixa reduzir, depois deita mais um pouco, até terminar a água, quando o arroz estiver macio está pronto.

      

    RECOMENDADO*****  

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    Trufas de chocolate com laranja

    Ingredientes: 

    • 200g de chocolate preto.
    • Raspa de meia laranja.
    • 1 Colher de café, de café.
    • 100 g Açúcar em pó.
    • 100 g Manteiga.
    • 1 dl Natas.
    • 2 Colheres de sopa Vinho do Porto.
    • Cacau em pó q.b.

    Derreta o chocolate a manteiga e o café no microondas. Durante 3 minutos. Tire, coloque num recipiente e mexa bem. Junte as natas, o vinho do Porto, a raspa de laranja e o açúcar e envolva tudo muito bem. Ponha no frigorífico para solidificar. Faça bolinhas com a mistura e coloque-as no frigorífico até ficarem rijinhas, depois passe-as pelo cacau em pó.

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