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Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

Receitas fáceis rápidas e saborosas. Receitas de frango. Receitas rápidas. Receitas fáceis.

Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

Receitas fáceis rápidas e saborosas. Receitas de frango. Receitas rápidas. Receitas fáceis.

  • Bifes de fiambre com mel e cogumelos

     

     Ingredientes para 4 pessoas: 

    • 4 Bifes de fiambre.
    • Mel q.b
    • 1 Lata de cogumelos inteiros.
    • 1 Colher de sopa, de mostarda.
    • 1 Colher de sopa, de manteiga.
    • 1 Pacote de natas
    • 1 Cálice de vinho do Porto ;)
    • 1 Dl da água da lata dos cogumelos.
    • Sal e pimenta pouco.

    Barre os bifes com mel e leve ao forno perto da grelha para ganhar uma crosta fina e crocante de mel, cerca de 5 minutos a 220ª. Depois num tacho, ponha todos os ingredientes e tempere com sal e pimenta. Feche o tacho e deixe cozinhar cerca de 3 minutos. Abra o tacho e cozinhe mais 2 minutos para apurar e reduzir.

    RECOMENDADO*****

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    Ninguém

     

    Para os adolescentes, os pais estão sempre desactualizados. Não percebem nada de jogos de consola. Da roupa que se usa e da música que ouvem. Para eles, os pais passam a vida a exigir explicações e a querer respostas. Respostas essas, que vindas de um adolescente, se resumem a: -Sim, não, e com um bocado de sorte... Nada.

    Isto antes de começarem com a frase do: -Não me chateeis!

    Existe pois um grande fosso na comunicação. No entanto, estes jovens passam horas na conversa, seja nas redes sociais ou ao telemóvel. Mas se lhes perguntarmos:

    - Com quem é que estavas a falar? a resposta resume-se a uma palavra:- Ninguém.

    Agem como os gatos,  não querem "festas" e pensam ser independentes. Em casa, quando não estão a jogar, tem os ouvidos tapados com os auriculares e com milhentos decibéis de barulho. Como fazer então para estabelecer contacto?... Mandar um SMS parece ser uma boa ideia. A máxima de que, se não os consegues vencer... junta-te a eles, também parece criar bons resultados. Não estou a dizer que ande com a foto do Justin Bieber na carteira, ou se vista de "Dread", apenas partilhe de algum tempo de qualidade com o seu "gato", tire meia hora por dia e faça com o seu filho uma coisa que ele goste mesmo de fazer. Agarre no comando da consola e tente ganhar o seu filho numa corrida de carros. Investigue sobre os assuntos que ele gosta, para poder ter conversas com ele sobre o tema. Peça que o ensine a mexer no computador. Negocie com o adolescente:

    Podes fazer isto, mal termines os deveres da escola. Trate bem o seu descendente e nunca lhe diga:- Tu não sabes fazer nada! És burro. Se fizer isso, abre-se uma fenda abismal e a única coisa que você deve esperar é por afastamento, revolta. Estes miúdos são o futuro do mundo mas também são o seu. Nunca se esqueça disso.

     

    Crónicas da Ana

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    Frango com molho de mostarda ♥♥♥

     Ingredientes para 4 pessoas: 

    • 800 g. de pedaços de frango.
    • 1 prato com farinha temperada com sal e salsa seca picada.
    • 3 Colheres de sopa, de leite.
    • 1 Ovo.
    • 5 Colheres de sopa, de manteiga.
    • 3 Colheres de sopa, de óleo.
    • 5 Colheres de sopa, de vinho branco.
    • 1 Chávena com natas (1 pacote)
    • 3 Colheres de sopa, de mostarda.

    Retire a pele do frango, achate o frango, faça-lhe uns golpes com a faca. Aparte, misture o ovo com o leite e bata. Passe o frango nesta mistura. Depois passe-o pela farinha. Numa frigideira ponha a manteiga e o óleo e frite o frango dos dois lados cerca de 4 minutos de cada lado. Retire e reserve, tapando para não arrefecer. Na mesma frigideira ponha o vinho branco e deixe ferver para reduzir, junte as natas e a mostarda e uma pitadinha de sal. Deixe espessar no lume. Junte este magnífico molho ao frango.

    RECOMENDADO***** 

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    Salmão del mar

    Ingredientes para 2 pessoas: 

    • 4 Lombos de salmão.
    • Farinha num prato raso.
    • 10 tiras de delicias do mar cortadas.
    • Meio pacote de natas.
    • 1 Lata pequena de cogumelos laminados.
    • Salsa picada.
    • 1 Chávena de leite de côco.
    • 1 Colher de sopa, de creme de marisco.
    • Coentros.
    • Sal e pimenta.
    • Meia chávena de leite.
    • 3 Colheres de vinho do Porto.
    • Meia cebola picada.
    • 2 Dentes de alho picados.
    • 1 Malagueta cortada.
    • 4 Colheres de sopa, de azeite.

    Tempere os lombos, com sal e pimenta, passe por farinha e grelhe de um lado e do outro. Aparte, numa frigideira, refogue o alho e a cebola no azeite junto com a malagueta. Deixe ganhar um pouco de cor e junte

    os cogumelos, cozinha 10 minutos, regue com o vinho do Porto e polvilhe com a salsa. Junte as delícias do mar, o leite de côco no qual dissolveu o creme de marisco, deite as natas e o leite. Por fim, o sal a pimenta e os

    coentros picados, mexa deixe aquecer mais um pouco e já está. Deite este molho por cima dos lombos de salmão. Bom apetite! Vai ter de certeza!

    RECOMENDADO*****

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    Bolo de aniversário Hello Kitty

     

    Ingredientes para o bolo:

    • 1 Chávena de óleo.
    • 2 Chávenas de farinha.
    • 5 Ovos.
    • 2 Chávenas de açúcar.
    • 2 Pacotes de chocolate em pó.
    • 1 Chávena de água a ferver.
    • 1 Colher de café com mistura de cevada.
    • 1 Colher de chá de fermento.

    Junta os ovos com o açúcar e mistura bem até ficar esbranquiçado.

    Ponha o óleo e a farinha envolva tudo e deite o chocolate e mexa.

    Regue com a água e o fermento. Unte uma forma rectangular com

    manteiga e farinha verta a mistura e leve ao forno durante 50minutos

    em forno brando.

    Depois de pronto deixe arrefecer.

     

    Cobertura:

    • 1 Lata de leite condensado
    • 1 Pacote de chocolate em pó

    Misture uma coisa com a outra e barre o bolo todo encima e dos lados.

     

    Hello Kitty:

    • 8 Fatias de pão de forma.
    • Doce de morango.
    • Doce de laranja.
    • 1 fio de esparguete cru.
    • 2 Claras de ovo.
    • Açúcar em pó.

    Agarre em 6 fatias de pão de forma 3 encima e 3 em baixo, ponha de uma tábua.

    desenhe com chocolate, o contorno da cara da Hello Kitty. Pode usar um pincel 

    para escrever e molhar no chocolate ou usar uma daquelas canetas, próprias que

    ja se vendem nos hipermercados, para escrever nos bolos.

    Depois de fazer o contorno, corte com uma faca tudo o que sobrar fora do contorno.

    Ficando assim com a cara da Hello Kitty, agora, pode monta-la encima do bolo

    centrada. Aparte, bata as claras em castelo e depois junte açúcar em pó para fazer

    o branco da cara  espalhe bem esta mistura para ficar uniforme. Faça os olhos, o

    contorno do nariz e decore com o doce das frutas.

    O laço da hello Kitty é feito com outras 2 fatias de pão de forma usando o mesmo

    processo acima descrito depois dá a cor ao laço com doce de fruta.

    Vai para o frigorífico até à hora de servir, depois de cantarem os parabéns

    certifique-se que tira os bigodes da gata (esparguete) não vá nenhuma criança

    engolir um bocado de esparguete cru. Se tiver outra ideia melhor para os bigodes

    aguardo sugestões.

     

     

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    Lambujinha à bulhão pato

    Ingredientes:

     

    • 1kg de lambujinha.
    • Coentros picados.
    • 1 limão.
    • Vinho branco
    • 6 Dentes de alho laminados.
    • Sal e pimenta.
    • 4 Colheres de sopa, de azeite.

    A Lambujinha deve estar de molho, em água salgada e uma pitada de farinha duas horas antes, para largar a areia. Passado este tempo, lave e escorra as lambujinha. Ponha o azeite numa frigideira, em lume brando para aquecer.

    Junte os alhos e os coentros picados, deixe apurar e junte a lambujinha. Depois de abrirem, regue com um pouco de vinho branco. Tempere com sal e pimenta, no fim regue, com sumo de limão. Bom apetite! 

     

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    Irish coffee

    Ingredientes:

    • 1 Colher de chá de açúcar mascavado.
    • Café acabado de fazer, bem quente.
    • Natas
    • 5 Cl de Whisky .

    Previamente, aqueça o copo com o Whisky. Deite o açúcar e o café e mexa muito bem. As natas, são vertidas com suavidade para não se misturarem. Termine, polvilhando o topo com canela em pó e grãos de café torrados.

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