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Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

Receitas fáceis rápidas e saborosas. Receitas de frango. Receitas rápidas. Receitas fáceis.

Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

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  • Croquetes de legumes

    Os legumes citados a seguir, podem ser substituidos por outros que goste mais.

     

    Ingredientes:

    • 50g de couve.
    • 130 g de nabos.
    • 260 g de cenouras.
    • 350g de batatas.
    • Sal e pimenta q.b
    • Noz moscada q.b
    • Paprika q.b.
    • 1 Colher de sopa, de farinha.
    • 1 Gema de ovo.
    • 1 Colher de sopa, com manteiga.
    • 1 ovo batido.
    • 1 Prato raso com pão ralado

    Coza os legumes todos em água com sal. Escorra e passe os legumes pelo passe-vite. Formou um polme ao qual vai juntar a farinha a gema e a manteiga. Tempere com sal pimenta, noz moscada e paprika. Leve ao lume, mexendo sempre, deixe ferver durante 20 minutos. Deixe arrefecer, para poder fazer os croquetes, passe cada um pelo ovo e de seguida pelo pão ralado, frite no óleo.

     

     

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    Pasteis de nata em 20 minutos ♥♥♥

     

     

     

    Ontem á noite fiz pasteis de nata, para primeira vez ficaram muito bons. Foi muito fácil de fazer e rápido. Visto que usei massa folhada já feita.  

    Ingredientes:

    • 1 Pacote de massa folhada de compra.
    • 1 Pacote de natas (2 dl)
    • 0,5 dl de leite.
    • 6 Gemas.
    • 1 Colher de chá de farinha maisena.
    • 100 g de açúcar
    • Açúcar em pó e canela.

    Estenda a massa folhada com a ajuda do rolo. Unte as forminhas com manteiga e farinha e forre-as com a massa folhada, espalhe a massa com os dedos. Agora faça  o recheio. Junte as natas com o leite as gemas, a farinha e o açúcar bata tudo e leve a lume brando sem parar de mexer até ferver. Desligue o lume, deixe arrefecer e deite o creme nas forminhas. Vai ao forno cozer a 250º durante 15 minutos.

    Sirva os pasteis mornos polvilhe com açúcar em pó e canela.

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    Receita para a Páscoa, Cabrito assado no forno.

    Este prato começa a ser preparado de véspera.

    Ingredientes para 9 pessoas:

    • 1 Cabrito com cerca de 4 Kilos, limpo de peles.
    • 2 Cebolas picadas.
    • 150 g de toucinho fumado cortado aos bocadinhos.
    • 6 Dentes de alho.
    • 6 Colheres de sopa, de azeite.
    • 2 Colheres de sopa, de banha.
    • 2Dl de vinho branco.
    • 3 Colheres de chá, de colorau.
    • 3 Folhas de louro.
    • Sal e pimenta.
    • Salsa seca picada.
    • Noz moscada.
    • 1 Malagueta.
    • Tomilho q.b.

    Pise os dentes de alho no almofariz, depois de pisados, ponha numa tigela grande junte as cebolas, sal grosso q.b, pimenta, o toucinho fumado. Junte o colorau, o azeite, as folhas de louro partidas a banha,  o vinho branco, noz moscada e a malagueta. Envolva tudo de forma a fazer uma pasta.

    Barre o cabrito todo com esta pasta, barre também por dentro. O cabrito fica com esta pasta 12 horas. De um dia pra o outro. No dia do almoço, ponha o cabrito numa assadeira de barro, junte um fio de vinho branco e um fio de azeite, adicione o tomilho, vai ao forno, forno  quente. De vez em quando, vá regando a carne com o próprio molho que se vai formando no fundo. Deixe tostar bem o cabrito, sirva com batatas salteadas ou assadas no forno e arroz. 

     

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    Caipirinha baunilhada

    E porque hoje é 6ª feira e está muito calor, que tal

    bebermos uma caipirinha? Vamos lá...

     

     

    Ingredientes:

     

    • 2 Limas.
    • 5 Cl de Cachaça.
    • 2 Colheres de chá, de açúcar.
    • Gelo picado q.b
    • 1 pitada de açúcar baunilhado.

    Corte a lima em quartos para dentro do copo. Misture o açúcar e com uma colher esmague a lima no açúcar.

    Adicione a cachaça e o gelo moido. Molhe a beira do copo com sumo de lima e polvilhe  com o açúcar baunilhado.

    Hum... Delicioso!

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    A bruxa dentista (ficção)

    Há muitos, muitos anos existia uma bruxa, chamada Marlene. que tinha sido expulsa da ordem dos médicos por não querer aceitar os cheques dentista.

    - Estou melhor assim! Pelo menos não tenho de ouvir gritarias, de cada vez que arranco um dente sem anestesia! Eles pensam o quê?...

    E montada num aspirador, que estava a pagar em suaves prestações, desapareceu no céu em direcção a Melides. Ora Melides para quem não conhece é um descanso (zzzzzzzzzz). Não tem lojas, não tem divertimentos, não tem pessoas... Pronto O.k tem lá duas pessoas, olha... as duas estão de costas... parece que estão de partida... -Adeus!

    Voltando à Marlene, de vingança decidiu construir uma casa toda de caramelo e chocolate e pensou: - Quem quiser vir aqui dar uma dentadinha...vai ficar aflito dos dentes e eu cá estarei hi,hi,hi.para ajudar. Neste momento uma pomba incontinente pousa-lhe na cabeça.

    Os dias passaram, as semanas e nada ninguém aparecia para comer a casinha da bruxa. Desesperada e com fome, Marlene começa a comer a sua própria casa... é só um bocadinho da porta, pensou e da janela e do telhado...Ai, ai a minha barriga, comi a casa toda! Nesse instante, chega um autocarro de turistas da Islândia e um pára e pergunta-lhe:

    Sabe se há por aqui alguma coisa que se coma? 

    A bruxa gritou: -Porque eu?!!!

    O turista retorquiu -Porque não está aqui mais ninguém? Dah?? 

          

    Crónicas da Ana 

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    Bolo de chocolate húmido e crocante ♥♥♥

     

     Ingredientes: 

    • 5 ovos.
    • 2 chávenas com açúcar.
    • 2 chávenas com farinha fina.
    • 1 chávena com óleo.
    • 2 pacotes de chocolate em pó. 250gr. no total.
    • 1 chávena com água a ferver.
    • 1 colher de chá, de fermento.

    Envolva o açúcar com os ovos até ficar uma mistura esbranquiçada. Adicione a farinha e o óleo e vá batendo. Agora junte o chocolate a água a ferver e o fermento. Bata tudo muito bem. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha. Verta a mistura para dentro da forma. Vai ao forno a 170º durante 1 hora.

    O resultado é de comer e chorar por mais!

    RECOMENDADO *****  

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