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Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

Receitas fáceis rápidas e saborosas. Receitas de frango. Receitas rápidas. Receitas fáceis.

Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

Receitas fáceis rápidas e saborosas. Receitas de frango. Receitas rápidas. Receitas fáceis.

  • Fricassé de frango fácil

    Numa tigela, tempere o frango com sal e pimenta e junte os alhos e as cebolas e o sumo de 1 limão assim com as ervas aromáticas especiarias e o louro e a malagueta cortada. O frango fica a marinar 1 hora antes da sua confecção, as quantidades aqui nos ingredientes em baixo:

     

    Ingredientes para 3 pessoas:

    • 1 kl de frango, partido em pedaços e sem pele.
    • 6 Dentes de alho, picados.
    • 2 Cebolas, picadas.
    • 1 Cenoura, em rodelas.
    • 1 Folha de louro.
    • 1 C café, de tomilho.
    • Meio copo, de vinho branco.
    • 2 limões.
    • 1 dl de azeite.
    • 2 Cs de margarina.
    • Sal e pimenta.
    • 1 malagueta, (se gostar)
    • 1L de caldo de carne.
    • 1 Pacote de natas+ 1 gema.
    • 1 Pitada de noz moscada.
    • Se tiver alecrim, ponha também 1 pitada.
    • Salsa seca, picada q.b

    Ponha o azeite e a margarina num tacho, retire o frango da marinada e frite-o de um lado e do outro no azeite e na margarina. Adicione todo o resto do conteúdo da marinada e a cenoura. Junte o caldo de carne e o vinho branco, cubrindo assim o frango, tape o tacho e deixe cozinhar em lume brando. Cozinha durante meia hora.

    Passado este tempo retire o frango para um prato, tape para mantê-lo quente. Retire a folha de louro e triture o molho com a varinha mágica de forma a ficar uniforme.

    Dissolva a gema nas natas  e junte ao molho mexendo rápidamente para não cozer o ovo. No fim adicione o frango ao molho, polvilhe com a salsa e regue com sumo de limão. Acompanhe com batatas fritas aos palitos.

    Bom apetite!

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    Molotof enibriante ♥♥♥

     

    Este deve ser o doce mais fácil e rápido de fazer á face da terra...

     

    Ingredientes:

    • 7 Claras.
    • 7 Cs de açúcar.
    • Um fio de caramelo líquido, de compra.

    Bata as claras em castelo, adicione o açúcar e o caramelo.

    Unte uma forma com caramelo líquido, deite nela o preparado e leve ao forno 10 minutos a 180º.

    Mas como não vamos deitar fora as gemas , vamos fazer um molho maravilhoso, para regar cada fatia deste maravilhoso pudim na altura de servir...

     

    Ingredientes:

    • 7 Gemas.
    • 7 Cs de açúcar.
    • 1 copo de água pequeno+ 2 Colheres de acúcar 
    • Meio copo de água.

     

    Numa frigideira deitar a água com o açúcar e deixar ferver até começar a ficar com uma ligeira tonalidade castanha. Deitar o meio copo de água fria, mexer e deixar arrefecer. Bater as gemas com o açúcar e juntar à calda anterior mexendo sempre em lume brando para não deixar ferver cerca de 4 minutos. Retire este molho para uma tigela e bata com a batedeira para ficar cremoso.

     

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    Chama...chama umm não me cheira

     

      

    Já roeste as unhas até à cabeça dos dedos, a tua mente está ocupada em desfazer um ninho de ratos que é a tua relação, divides-te entre olhar para o telemóvel e para o maço de tabaco. Não hesitas e de um pulo digitas o nº dele à espera de resposta...

    Chama duas vezes e do outro lado desligam.

    Tradução: Viu quem é, sabe que és tú e não te quer atender!

    Não importa... agarras no maço de cigarros e acendes apressadamente um cigarro, voltas a ligar... chama, chama, chama...

    Tradução: Bem podes ligar que eu não te vou atender.

    O cigarro desaparece, como se tivesse sido sugado por um buraco negro.

    Verificas se recebeste alguma mensagem... Mensagem tens uma nova mensagem!!! vê! vê!

    Escrito no ecrã surge: Carregue o seu telemóvel até dia 22 de Julho....

    Que vontade de fazer um lançamento de telemóvel aqui do 5º andar era lindo!

    Volta a ligar... não chama! do outro lado a cassete: De momento o nº que está a tentar ligar não se encontra disponível...

    Tradução: Não me voltes a ligar estou-me a ..... para ti.

    Agarra o telefone como se de um salva vidas se trata-se procura pela Lena.

    -Tou Lena? Vamos sair logo?

    -O.k combinado... vens me buscar?...

    -Sim as 22h!

    -Beijo.

    Mal desligas o telefone, o telefone toca que susto, quase que o deixas cair, toca  atendes logo á 1a

    Tradução: Estás mesmo apanhadinha por ele.

    Do outro lado o causador do ninho de ratos.

    -Desculpa amor, mas estava a conduzir e não te podia atender.

    Olha para ti, estás a desfazer-te em sorrisos. Acendes mais um cigarro e sussurras lérias de amor.

    -Temos a noite toda meu gatinho...

    O nevoeiro que te envolvia desfaz-se e agora até ouves passarinhos gagos a cantarem. 

    A tradutora agarrou num saco de papel e dirige-se para a saida... parece que vai vomitar.

    Não existe mais nada... só tu e ele... há e a tua amiga que vai ficar apeada... mas ela já deve estar habituada.

     

    Crónicas da Ana.

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    Bacalhau à lagareiro *****

    Ingredientes para 4 pessoas:

    • 4 postas altas, de bacalhau, demolhadas.
    • 500g de batatinhas pequeninas, lavadas.
    • 2 Cebolas.
    • 1 Cabeça de alhos.
    • 2 Folhas de louro.
    • Pimentão q.b.
    • Sal e pimenta.
    • Azeite muito e do bom :D
    • 2 ovos.
    • Pão ralado ou tostas esmigalhadas.
    • Leite.

    Numa panela, coza o bacalhau em água e leite com uma pitada de sal o louro e 4 dentes de alho. Noutra panela, coza as batatas com casca. Depois do bacalhau cozido, reserve 1 chávena de café com a água e leite da cozedura e os dentes de alho cozidos no leite. Ponha o bacalhau num prato, retire-lhe as peles com cuidado para não o desmanchar. Ligue o forno. Escorra as batatas e disponha-as num tabuleiro , dé um murro em cada batata, use um pano para o efeito, tempere com sal e pimentão.

    Bata os dois ovos num prato e passe as postas pelos ovos e em seguida pelo pão ralado, disponha o bacalhau no centro do tabuleiro. Faça um refogado, com bastante azeite, as celolas cortadas em rodelas, os dentes de alho, depois de alourar a cebola deite a chávena com a água que reservou e os dentes de alho, deixe apurar e verta sobre as postas de bacalhau e as batatas.

    Pode também adicionar ovos cozidos e azeitonas e uma malagueta cortada. Leve ao forno a tostar.

    Bom apetite!  

     

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    Receita de bolo de chocolate!

    *Este bolo não leva farinha.

    Por dentro é castanho escuro, húmido e gulosamente fabuloso, por fora é tão estaladiço que parece que vai partir-se todo em lascas.

    Preparem-se para uma experiência única, não mudem de blog  anotem a receita e façam este bolo, de comer e chorar por mais!!!

    Testado e fotografado.

     

     

     

    Ingredientes:

    • 1 tablete de chocolate 200 gr(70% cacau)
    • 125gr de manteiga( meio pacote)
    • 5 Gemas+2ovos inteiros.
    • Meio cálice de licor de menta.
    • 4 Colheres de sopa, de açúcar para bater as claras em castelo.
    • 7 Colheres de sopa, de açúcar.

     

     

     

     

     

    Deite numa tigela, os dois ovos inteiros, os outros 4 ovos separe a clara da gema, bata as claras em castelo, adicione as gemas aos dois ovos inteiros. Depois junte as 4 Cs de açúcar, reserve. Numa tigela, bata as  gemas com as 7 Cs de açúcar até fazer um creme fofo e esbranquiçado. Adicione o licor de menta. Derreta a manteiga e o chocolate em banho maria, depois de arrefecer, junte ao preparado anterior. No fim, adicione e envolva as claras em castelo suavemente. Unte um pirex para ir ao forno com manteiga e polvilhe com chocolate em pó, verta a massa e polvilhe por cima também com chocolate em pó.

    Leve ao forno a 170ª durante vinte e cinco minutos.

    Bom apetite!

     

    RECOMENDADO COM UMA CONSTELAÇÃO DE *****

     

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    Brownies de chocolate, receita do Jaime Oliver

    ingredientes

    • 200g de tablete de chocolate preto,(70% de cacau)
    • 250g de manteiga, sem sal
    • 150g de nozes, picadas
    • 80g de cacau em pó
    • 65g de farinha de trigo
    • 1 colher de chá, de fermento em pó
    • 350g de açúcar refinado
    • 4 ovos grandes

    Leve ao lume uma frigideira com um pouco de água a ferver derreta  a manteiga e o chocolate. Retire do lume e envolva tudo muito bem. Deite a mistura para uma tigela, adicione o cacau, as nozes e de seguida a farinha, o fermento e o açúcar. Junte os ovos e bata tudo muito bem até obter uma consistência muito cremosa e suave. Deite esta mistura num tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com farinha. Leve ao forno durante 25 minutos. Depois de cozido corta-se aos quadrados está pronto a comer. Bom apetite!

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    Rosti com salsichas e ovo estrelado

     

     

    Ingredientes:

    • 2 batatas grandes, cozidas um dia antes, com casca
    • 4 Salsichas de lata.
    • Queijo mozarella q.b ou outro que tenha em casa.
    • 1 ovo estrelado
    • Cominhos q.b
    • Sal e pimenta
    • Óleo para fritar.

      As batatas permanecem de véspera no frigorífico e só são descascadas, na altura de cozinhar.

    Descasque e rale as batatas tempere com sal e pimenta e frite em óleo bem quente, numa frigideira pequenina, espalme como se fosse fazer uma omeleta, deixe cozinhar de um lado e do outro. Depois de frito, deixe escorrer bem o óleo, pode usar o papel de cozinha, para ajudar a absorver o excesso de gordura.

    Emprate, pondo uma rodela de rosti e por cima duas salsichas polvilhadas com cominhos, queijo mozarella, leve ao microondas rapidamente só para derreter o queijo, sobreponha outra camada de rosti e finalmente o ovo estrelado para terminar. Sirva com esparregado.

     

     

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