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Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

Receitas fáceis rápidas e saborosas. Receitas de frango. Receitas rápidas. Receitas fáceis.

Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

Receitas fáceis rápidas e saborosas. Receitas de frango. Receitas rápidas. Receitas fáceis.

Bolo delícia de chocolate e laranja ♥♥♥

 

 Ingredientes:

  • 2 laranjas.
  • 1 chávena e meia de açúcar.
  • 1 chávena de óleo.
  • 5 ovos.
  • 2 chávenas de farinha super fina Branca de Neve.
  • 4 cs de chocolate em pó Espiga.
  • Mel q.b

Bata os ovos com o açúcar até obter uma massa esbranquiçada. Ponha dentro do liquidificador e junte uma laranja cortada ao meio, retire os caroços e os topos da laranja, mas deixe ficar a casca da laranja. Adicione o óleo e ligue o liquidificador para desfazer e misturar tudo muito bem.

Retire a mistura para uma tigela e adicione a farinha, bata muito bem, agora retire metade desta massa para outro recipiente, nessa metade junte o chocolate . Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha. Deite na forma a mistura amarela  e por cima, a de chocolate. Com uma colher, mexa suavemente, sem misturar muito, de forma a que a massa fique irregularmente bicolor. Leve ao forno a 180º durante cerca de 35 minutos, vá vigiando. Se necessário faça o teste do palito. Espete um palito no bolo se este não troucer bolo agarrado é porque já está cozido.

Depois de o bolo já estar pronto, desenforme e exprema o sumo da outra laranja, por cima do bolo. Cubra o bolo com um pouco de mel ficará húmedo por dentro e estaladiço  brilhante por fora.  1 palavra: Delicioso!

Bom apetite!

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1,2,3,4

Chega-se a casa do trabalho, jantamos. O comando, é previamente colocado ao lado do prato. Liga-se a televisão: noticias, normalmente o que se passa é algo entre a crise, os conflitos nos sitios do costume e o futebol, as mesmas da hora do almoço, muitas vezes as mesmas, do dia anterior. Sentamos-nos no sofá.

-Ai!  suspiro de descanso da guerreira.

Comando na mão. Canal 1 ...concurso. Canal 2 boooooring zzzz, canal 3, telenovela, normalmente com nomes do tipo: Chuva na pedra, Rosa do mar, Chove mas não molha. Costumam começar por ter logo 5 ou 6 actores conhecidos, alinhados, parece um artigo promocional de folheto, leva 6 e só paga 5... enfim! Carregamos no nº 4, temos que nos certificar que mudámos mesmo de canal, porque o contexto é muito semelhante. Filmes? nada! só começam lá para as quinhentas, quando 90% dos mortais já dorme profundamente. Os outros 10%, os corajosos, conseguem ver 10 minutos de filme, depois, começa a publicidade e dura  e dura dá tempo para ir ao wc, voltar, ir buscar bolachas, voltar, ir beber água, voltar e adivinhem? ainda está a dar anúncios! Mudamos de canal, não é que combinaram todos ao mesmo tempo? Passado 15 minutos, ja estamos de barriga cheia e nada de filme, aí sim os outros 10% de nós desistem, o melhor é mesmo ler um livro.

Ainda dizem que a televisão não incentiva à leitura.

Graças a televisão farto-me de ler. 

 

   

Crónicas da Ana

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Tarte gulosa ♥♥♥

Tarte económica,  muito fácil de fazer de fazer, pronta em 20 minutos.

 

Ingredientes:

 

  • 500g de requeijão.
  • 2Cs de brandi.
  • 1 Ovo.
  • 150g de açúcar.
  • Aroma de baunilha q.b (caso tenha em casa.)
  • Raspa de metade de 1 laranja.
  • 1 Pitada de canela.
  • Manteiga para barrar a forma.
  • 125 g de farinha super-fina Branca de Neve ( para ter sempre bons resultados) 

Fácil, Ligue o forno a 190º. Misture numa tigela, o requeijão com o brandi, o ovo, o açúcar a baunilha, a raspa do limão e a canela. Bata tudo muito bem, até obter uma massa bem uniforme. No fim, adicione a farinha e envolva-a na massa gentilmente, com uma espátula, sem bater. Unte uma tarteira com manteiga, de preferência use uma daquelas, que tem o fundo removível. Deite a massa na tarteira e leve ao forno a 180º durante cerca de 18 minutos. Desenforme e sirva a sua tarte polvilhada com canela.

Vai uma dentadinha na tarte? Bom apetite!  

 

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Feijão preto ao alhinho com farofa ♥♥♥

Este é daqueles pratos deliciosos e super rápidos de fazer.

 As melhores receitas, receitas muito fáceis e rápidas

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 1 lata grande, de feijão preto.
  • Bacon, cortado em cubinhos.
  • Chouriço, cortado aos cubinhos.
  • 4 Dentes de alho grandes, picados.
  • 3 Cs de azeite, eu usei o azeite seleccionado Espiga.
  • 2 Folhas de louro partidas.
  • Sal e pimenta.
  • 2 Malaguetas cortadas. ( Se não for fan de picante, não ponha)

Fácil de fazer, deite o azeite numa frigideira e refogue ligeiramente o alho junto com o louro. Adicione o feijão preto escorrido e deixe-o ganhar o sabor do alho. Adicione o bacon e chouriço. Deixe cozinhar cinco minutos e mexa de forma a misturar todos os ingredientes. Tempere, tire do lume e deixe ficar tapado para que não arrefeça até à  hora de servir. 

Agora vamos fazer  a farofa que liga muito bem com o feijão preto. 

Ingredientes:

  • Farinha de mandioca q.b
  • 4 Ovos.
  • 2 Cs de manteiga.
  • 1 Cebola, muito bem picadinha.
  • Sal

Ponha a manteiga ao lume, refogue a cebola. Junte os ovos inteiros e mexa depressa, deite a farinha e mexa novamente, de forma a obter uma mistura uniforme e solta. Tempere. Retire do lume e sirva à parte. Depois à mesa, cada um serve-se do feijão e por cima, deita a farofa.

O prato de feijão ao alhinho é um estrondo! Mas se o quiser, tornar ainda melhor, junte ao azeite 2 tiras de toucinho salgado de porco preto e o resultado é não parar de comer de tão bom que é!

 

RECOMENDADO*****

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Receita de queijadas de leite

 Ingredientes: RECEITAS MUITO FÁCEIS E RÁPIDAS

  • 5dl de leite.
  • 2 Cs de manteiga.
  • 4oog de açúcar amarelo.
  • 100g de farinha (usei Branca de Neve super-fina)
  • 4 Ovos.
  • Raspa de limão.
  • Aroma de baunilha q.b (se tiver)

A 1ª coisa a fazer é ligar o forno a 180º. Misture o açúcar com os ovos e bata, adicione a farinha e volte a bater até obter uma massa cremosa.

Leve o leite a ferver com a manteiga. Deixe arrefecer e reserve. Junte a raspa do limão e o aroma de baunilha e no fim o leite com manteiga.

Verta a mistura em formas  previamente untadas com manteiga e polvilhadas com farinha.

Leve ao forno durante meia hora a 200º. O resultado é uma queijada muito saborosa húmida, com uma capa estaladiça por cima.

Bom apetite!

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Costeletas de porco panadas

 

  Ingredientes para 2 pessoas:

  • 2 Costeletas do fundo finas e grandes.
  • 2 Ovos batidos com 1 Cs de leite.
  • Pão ralado de ervas finas "Espiga".
  • Sementes de malagueta.

Colocar uma frigideira ao lume com óleo e um dente de alho. Temperar a carne com sal de ervas. Misturar as sementes de malagueta no pão ralado. Passar cada costeleta, pelo ovo e de seguida no  pão ralado, fritar quando o óleo estiver mesmo quente ( basta olhar para o dente de alho, se já estiver a fritar é porque o óleo está quente. Fritar as costeletas de um lado e do outro. Depois de fritas, escorrer e colocar em cima de papel absorvente.

Acompanhar com arroz ou esparguete e salada.

Bom apetite!

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Corações de castanha ♥♥♥

Foi num dia de caça ao tesouro, que abri o meu congelador em busca de inspiração:

-Well well o que temos aqui? ...Castanhas hum... bom! Costumo usar castanhas nos assados de carne, mas hoje apetece-me inventar...

Vamos ver o que acontece. 


 

 Ingredientes:

  • 250 g de acúcar.
  • 250 g de farinha.
  • 100 g de margarina ou manteiga.
  • 1 colher de café, de erva doce.
  • 1 chávena de leite.
  • 4 ovos inteiros.
  • 100 g de castanhas cozidas em puré.
  • 4 gotas de aroma de baunilha.

Triture as castanhas na picadora.

Primeiríssima coisa que deve fazer é ligar o forno para que esteja no ponto quando terminar a mistura. Bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogénea e esbranquiçada (com bolhas) Junte a manteiga derretida já fria, para não cozer os ovos. Bata a massa, junte o puré de castanhas  o aroma de baunilha e  a erva doce.

Deite numa forma de silicone (a usada em cima tem corações) 

Leve ao forno a 180º durante 20 minutos aproximadamente. Vigie, espetando um palito num bolo, se não vier nada agarrado ao palito, é porque os bolinhos, já estão cozidos.

Acompanha bem com um chazinho.

Sirva com um sorriso. Bom apetite!

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