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Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

Receitas fáceis rápidas e saborosas. Receitas de frango. Receitas rápidas. Receitas fáceis.

Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

Receitas fáceis rápidas e saborosas. Receitas de frango. Receitas rápidas. Receitas fáceis.

  • Mariscada vadia ♥♥♥

    Mariscada vadia.jpg

    Ingredientes para 2 pessoas:

    • 1 embalagem grande de cocktail de marisco.
    • 2 colheres de sopa de azeite.
    • 4 dentes de alho picadinhos.
    • Raspa e sumo de 1 limão.
    • 1 malagueta cortada em pedacinhos.
    • Coentros frescos picados.

    Numa frigideira coloque o azeite e frite os dentes de alho. Polvilhe o azeite com raspa de limão, mexa. Junte a malagueta e o cocktail de marisco. Frite-o no azeite de alho e limão. Polvilhe com coentros. Cozinhe uns minutos até o marisco estar cozido. Regue com sumo de limão e mais um fio de azeite. Acompanhe com com uma bebida fresquinha da sua preferencia.

    Sirva com um grande sorriso, bom apetite!

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    Gelado de cerejas com chocolate ♥♥♥

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      Ingredientes:

    • 1 lata de leite condensado light.
    • 2 pacotes de natas (400ml) 
    • 2 chávenas de cerejas bem maduras sem caroço.
    • Raspas de chocolate preto (Picar meia tablete de chocolate preto)

    Junte os 3 primeiros ingredientes na liquidificadora. Triture tudo. Forre uma forma rectangular estreita, tipo forma de bolo inglês, com pelicula aderente. Verta a mistura que tem na liquidificadora para dentro da forma. Polvilhe com as raspas de chocolate. Cubra com a pelicula aderente e leve ao congelador até ficar gelado. Na altura de servir desenforme e depois gentilmente retire a pelicula aderente. Decore com cerejas frescas e molho de chocolate.

    Sirva com um grande sorriso, bom apetite!

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    "Despetadas" com esfarelada de broa de milho e bacon ♥♥♥

    Despetadas de peru com esfarelado de broa de bacon

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    Ingredientes para 4 pessoas:

    • 6 espetadas de perú com pimento e toucinho.
    • Coentros frescos picados.
    • 6 dentes de alho, descascados e laminados.
    • 3 colheres de sopa de azete.
    • 1 colher de sopa de manteiga, eu uso creme para barrar com sabor a manteiga.
    • 1 quarto de broa de milho cortada em pedaços.
    • 50 ml de whisky.
    • 70 g de bacon fumado, cortado  em pedaços.
    • Molho de whisky q.b.

    Retire a carne, o pimento e toucinho dos espetos, tempere com sal para fazer as "despetadas".

    Numa frigideira coloque o azeite e refogue os alhos. Quando estes começarem a dourar, junte a carne com o pimento e o toucinho e frite-a no azeite de alho. Polvilhe com os coentros e refresque com o whisky, aumente o lume para o álcool evaporar, mexa e deixe ficar ao lume até ficar apuradinho. Depois emprate, decorando com tomatinhos frescos temperados com sal e orégãos. Triture a broa numa picadora, juntamente com o bacon. Coloque esta mistura numa pequena travessa ou tigela para ir a mesa. Noutra tigela, coloque molho de whisky. Leve tudo à mesa, já sentada a mesa e pronta para comer retire um pedaço de carne com pimento e toucinho passe no molho de whisky e depois na broa com bacon.... tão booooom!

     

    Sirva com um grande sorriso, bom apetite!

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    Receitas de gelados ♥♥♥

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    Gelado de frutos vermelhos em 5 minutos ♥♥♥

    Gelado cheque-mate ♥♥♥
    Gelado de mirtilos ♥♥♥
    Gelado delicioso de caramelo ♥♥♥

    Gelado de cerejas com chocolate ♥♥♥

    Gelado de iogurte natural com mini pintarolas ♥♥♥

    Gelado caseiro de nougat  ♥♥♥

    Gelados caseiros de cerejas  ♥♥♥

    Gelado de melão  ♥♥♥

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    Arroz de frango assado ♥♥♥

    arroz de frango assado

    Ingredientes para 3 pessoas:

    • 1 prato cheio de sobras de frango assado, desfiado.
    • 2 chávenas de água.
    • 1 chávena de arroz, eu usei arroz carolino Bom Sucesso.
    • 1 colher de sopa de molho ingles.
    • 1 folha de louro, sem o nervo.
    • 1 colher de chá de massa de alho (alho esmagado em puré)
    • 1 colher de sopa de manteiga, eu usei creme de barrar Flora com sabor a manteiga.
    • 1 colher de chá de sal grosso.

    Num tacho médio, ferva a água juntamente com o sal, a manteiga, a massa de alho e o molho inglês. Assim que ferver junte o arroz e o frango, se tiver ainda molho de assar o frango junte também, mexa. Tape o tacho e deixe cozinhar cerca de 9 minutos. Após este tempo apague o lume mas não destape o tacho, deixe-o ficar tapado um quarto de hora. 

    Sirva com um grande sorriso, bom apetite!

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    Costeletas com molho de natas whisky e 3 pimentas ♥♥♥

    Costeletas com molho de natas whisky e 3 pimentas

    Ingredientes para 2 pessoas:

    • 4 costeletas de porco, do lombo.
    • 2 colheres de sopa de azeite.
    • 3 dentes de alho picadinhos.
    • 1 folha de louro, cortada em pedaços.
    • Sal e mistura de 3 pimentas.
    • 4 colheres de sopa de, manteiga (eu uso aquela margarina com sabor a manteiga)
    • 1 colher de chá de, mostarda.
    • 1 colher de café de molho de soja, ou molho inglês.
    • 1 pacote de natas light (200ml)
    • 50 ml de whisky.

    Tempere as costeletas com sal e pimenta e com os pedaços de louro. Numa frigideira, ponha o azeite e junte o alho. Quando o azeite estiver quente, frite as costeletas de um lado e do outro. Depois de fritas, retire-as para um prato, tape e reserve. Adicione a manteiga e o whisky na frigideira, mexa, fazendo movimentos circulares, suaves com a frigideira. Deixe cozinhar uns minutos, para evaporar o álcool. Junte a mostarda e o molho de soja. Mexa. Adicione as natas, tempere com sal e a mistura de 3 pimentas. Termine, juntando mais uma colher de sopa de, whisky ao molho, envolva bem. Rectifique os temperos e junte às costeletas ao molho. Acompanhe com espargos previamente fervidos e saltados em azeite com chouriço.

    Sirva com um grande sorriso, bom apetite!

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    Home   Mais receitas com pratos de carne 

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    Quiche de 4 queijos e pimenta preta ♥♥♥

    Quiche de 4 queijos com pimenta preta

    Ingredientes:

    • 1 pacote de massa quebrada fresca.
    • 4 ovos.
    • 2 pacotes de natas (400 ml de natas)
    • 1 colher de sopa de molho de soja.
    • Sal e pimenta preta moída na altura.
    • 1 colher de chá de cebolinho picado.
    • 200 g de bacon cortado em cubinhos.
    • 1 colher de sopa de manteiga, eu uso creme vegetal com sabor a manteiga.
    • Noz moscada q.b 
    • 150 g de mistura de 4 queijos ralados.

    Estenda a massa numa forma redonda com fundo amovivel junto com o papel vegetal que vem com ela, desta forma não tem de untar a forma. Pique a massa com um garfo em vários sitios, para que coza uniformemente. Por cima coloque metade da mistura de 4 queijos ralados. Derreta a manteiga. Bata os ovos com as natas, noz moscada, a manteiga derretida, o molho de soja e tempere a gosto. Verta a mistura para dentro da forma forrada com massa quebrada polvilhe por cima com o resto do queijo e com pimenta moída na altura. Leve ao forno cerca de 25 minutos em forno pre-aquecido a 180º.

    Sirva com um grande  sorriso, Bom apetite! 

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    Arroz picante de pota ♥♥♥

    Arroz picante de pota

    Ingredientes para 4 pessoas:

    • 1kg de tentáculos de pota, congelada.
    • 3 cebolas descascadas, cortadas ao meio.
    • 350g de arroz agulha Bom Sucesso.
    • 1dl de azeite.
    • 1 cebola, picadinha.
    • 1 dente de alho, picadinho.
    • 2 folhas de louro.
    • 150ml de vinho tinto.
    • 1litro de água da cozedura dos tentáculos de pota. 
    • 2 colheres de sopa de polpa de tomate.
    • Coentros picadinhos (quem não gostar de coentros, pode usar salsa)
    • 2 colheres de café de, sal grosso.
    • 1 colher de chá de pimentão doce.
    • Pimenta q.b
    • Molho picante q.b

    Na panela de pressão, ponha 1 litro de água, as 3 cebolas cortadas ao meio e 1 colher de café de sal grosso. Junte os tentáculos de pota. Tape a panela de pressão, deixe cozinhar durante 1 hora. Quando já tiver tudo cozido, retire os tentáculos  para um prato, corte-o em pedaços e reserve, tapado. Guarde a água da cozedura dos tentáculos de pota. 

    Agora o arroz:

    Numa panela média, ponha o azeite, a cebola picada, o dente de alho e as duas folhas de louro. Leve em lume brando para refogar lentamente. Junte o arroz e não lhe mexa por uns instantes, para que ganhe o sabor do refogado. Depois envolva-o gentilmente no refogado. Regue-o com o vinho tinto. Junte a polpa do tomate e o pimentão doce, a água da cozedura dos tentáculos, coada. Tempere com 1 colher de café de sal grosso, pimenta e molho picante. Polvilhe com coentros picados. Quando o arroz estiver quase cozido, cerca de 11 minutos, junte-lhe os pedaços de pota que reservou. Sirva com mais coentros picadinhos por cima. O arroz convém ser feito na hora que as pessoas chegam, para que a água não seque. De qualquer das formas, caso o seu tenha secado, pode reservar mais um pouco da água da cozedura dos tentáculos de pota , aquece-la, e antes de servir o arroz, regue-o com a água. Vai ver que fica delicioso.

    Por aqui adoramos o arroz Bom sucesso já experimentaram?

    Sirva com um sorriso! Bom apetite!

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    Bifanas à cervejaria ♥♥♥

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    Tempere as bifanas duas horas antes com sal, pimenta, louro, alhos laminados, azeite e vinho branco. 

    Ingredientes para 4 pessoas:

    • 4 bifanas finas.
    • 1 colher de sopa de, azeite.
    • 1 colher de chá de óleo.
    • 6 dentes de alho, laminados.
    • 2 folhas de louro sem a nervura do meio..
    • 1 malagueta.
    • Sal e pimenta, moída na altura.
    • 1 colher de chá de, pimentão doce.
    • 1 colher de sopa de polpa de tomate.
    • 1 lata de cerveja.
    • 1 colher de sopa de molho inglês.
    • 1 cubo de caldo de carne.
    • Mostarda a gosto
    • Molho picante a gosto.
    • 1 colher de chá de farinha Maizena diluida numa colher de sopa de água.
    Numa frigideira grande, coloque o azeite e o óleo. Leve ao lume, em temperatura baixa. Junte os alhos as folhas de louro, o pimentão e a polpa de tomate. Cozinhe uns instantes, mexendo sempre. Junte todos os outros ingredientes, menos as bifanas e a mostarda. Aumente um pouco a temperatura até ferver. Depois de ferver, volte a baixar um pouco a temperatura. Coloque as bifanas lá dentro. Cozinham lentamente, durante um quarto de hora até estarem suculentas e tenras. Quando estiverem quase prontas, junte 2 colheres de sopa de manteiga ao molho (eu usei Flora com sabor a manteiga). Adicione a farinha maizena diluida na água e deixe ferver. Junte mostarda a gosto, envolva bem. Acompanha bem com batatas fritas e uma bebida fresca! 
    Sirva com um sorriso! Bom apetite!

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    Pudim guloso de côco ♥♥♥

    pudim.jpg

    Ingredientes para um pudim grande:

    • 2 latas de leite condensado.
    • 6 ovos.
    • A mesma medida das latas de leite condensado mas de natas
    • 200 ml de leite de côco
    • 100 g de côco ralado
    • Caramelo liquido.

    Barre uma forma de pudim com caramelo líquido, reserve. Ligue o forno a 180º

    Junte todos os ingredientes acima citados numa tigela, menos o cocô ralado. Bata com a batedeira. Verta esta mistura na forma caramelizada. Se a forma tiver tampa tape-a senão cubra-a com papel de alumínio e coza em banho-maria com temperatura de 180°C, por cerca de 1 hora, convém vigiar o tempo varia muito consoante os fornos.  Depois de cozido deixe arrefecer, desenforme e coloque no frigorifico até ficar bem fresquinho. Na altura de servir pode polvilhe com côco ralado.

    Sirva com um grande sorriso! Bom apetite!

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