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Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

Receitas fáceis rápidas e saborosas. Receitas de frango. Receitas rápidas. Receitas fáceis.

Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

Receitas fáceis rápidas e saborosas. Receitas de frango. Receitas rápidas. Receitas fáceis.

  • Esparguete com alho ♥♥♥

    esparguete com alho

    Ingredientes para 3 pessoas:

    • 300 g de esparguete.
    • 1 caneca de leite.
    • 1 cebola grande picadinha.
    • 6 colheres de sopa de azeite.
    • 12 dentes de alho, 4 deles são picados os outros inteiros e com casca.
    • Salsa picadinha.
    • Oregãos em folha.
    • 70 g de bacon cortado em tirinhas.

    Coza 8 dentes de alho com casca, no leite. Depois de cozidos, reserve-os junto com o leite. Leve uma panela com bastante água, sal e um fio de azeite ao lume e quando esta estiver a ferver, adicione o esparguete em bastante água a ferver com sal e um fio de azeite. O tempo de cozedura varia consoante a marca da massa que estiver a usar. Depois do espraguete cozido escorra-o e reserve.

    Numa frigideira coloque o azeite e frite a cebola e os restantes dentes de alho picados. Junte o bacon e frite-o também, adicione os dentes de alho cozidos e metade do leite que reservou. Aumente um pouco o lume e deixe reduzir. Junte o esparguete e envolva-o no sabor do refogado. Polvilhe com salsa picadinha e orégãos. Tempere com sal e pimenta e molho picante se gostar.

    Sirva com um enorme sorriso, bom apetite!
     
     
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    Bolo de leite de amêndoa ♥♥♥

    bolo.jpg

    Ingredientes:

    • 6 ovos  
    • 2 chávenas e meia de açúcar.
    • 1 chávena de leite de amêndoa.
    • 2 chávenas e meia de farinha.
    • 1 chávena de óleo.
    • 1 colher de café de sal fino.
    Pré-aqueça o forno a 180º.
    Bata os ovos com o açúcar. Adicione o leite de amêndoa. Junte a farinha, o sal e o óleo, bata tudo com a batedeira, de forma a obter uma massa cheia de bolinhas de ar, leve e fofa. Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha. Leve ao forno a 180º tapado durante 20 minutos. Passado este tempo tire a tampa e deixe cozer mais 10 minutos faça o teste do palito para ver se o bolo está bem cozido, espete um palito no bolo, retire-o se não trouxer bolo agarrado é porque está pronto!  
     
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    Pudim guloso de cappuccino ♥♥♥

    pudim.jpg

     Ingredientes para um pudim grande:

    • 2 litros de leite meio gordo.
    • 5 saquetas de Cuajada da Royal.
    • 2 latas de leite condensado cozido.
    • Caramelo liqueido q.b
    • 3 colheres de sopa de mistura cappuccino

    Diluir o conteúdo das saquetas numa pequena quantidade de leite, juntamente com a mistura solúvel de cappuccino. Misturar ao restante leite, juntar também o leite condensado cozido e levar ao lume, mexendo sempre até ferver. Unte uma forma das de buraco no meio, com caramelo liquido e verta a mistura dentro da forma levar ao frigorífico e deixar solidificar bem. Depois desenforme e regue com mais caramelo liquido.

    Sirva com um sorriso, bom apetite!

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    Bolo húmido de côco ♥♥♥

    Bolo de côco

     40 minutos  fácil  dá para crianças

    Ingredientes:

    • 6 ovos  
    • 2 chávenas e meia de açúcar.
    • 1 chávena de leite de côco.
    • 2 chávenas de farinha.
    • 1 chávena de farinha de amêndoa (amêndoas sem pele, trituradas finamente)
    • 1 chávena de óleo.
    • 1 colher de café de sal fino.
    Pre-aqueça o forno a 180º.
    Bata os ovos com o açúcar. Adicione o leite de côco. Junte a farinha, o sal e o óleo, bata tudo com a batedeira, de forma a obter uma massa cheia de bolinhas de ar, leve e fofa. Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha. Leve ao forno a 180º tapado durante 20 minutos. Passado este tempo tire a tampa e deixe cozer mais 10 minutos faça o teste do palito para ver se o bolo está bem cozido, espete um palito no bolo, retire-o se não trouxer bolo agarrado é porque está pronto!  
     
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    Piano grelhado com azeite de tomilho ♥♥♥

    piano (1).jpg

    Ingredientes:

    • Piano de porco quantidade que desejar consoante a quantidade de pessoas.
    • Sal grosso.
    • Azeite.
    • Tomilho.

    Junte o tomilho com o azeite, mexa bem.

    Tempere o piano com sal grosso e barre-o com o azeite aromatizado com tomilho. Grelhe-o quando a grelha estiver bem quente. Até ficar bem passado. Acompanhe com batatinhas fritas e salada.

    Sirva com um grande sorriso! Bom apetite!

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    Pasta de queijo e bacon ♥♥♥

     Pasta - Cópia.jpg

      10 minutos  fácil  não dá para crianças

    Ingredientes:

    • 2 embalagens de queijo creme.
    • 6 fatias de bacon fumado.
    • Pimenta branca.
    • 2 gotas de picante.
    • Sal q.b
    • Cebolinho q.b

    Coloque todos os ingredientes na picadora. Triture-os e deite a mistura triturada numa tigela. Coloque no frigorifico, até a hora de servir. Acompanhe com tostas. Esta pasta serve como entrada ou complemento de um petisco para barrar nas tostas.

    Sirva com um grande sorriso, bom apetite! 

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    Lasanha de peru e azeitonas ♥♥♥

    Lasanha.jpg

    Ingredientes para um tabuleiro grande com lasanha:

    • 18 folhas de lasanha.
    • Meia chávena de azeitonas pretas picadas.
    • 1 kg de carne picada, de peru.
    • Meio chouriço, picado.
    • 2 colheres de sopa de, azeite.
    • Meio copo de, vinho branco.
    • Sal e pimenta.
    • Salsa picada.
    • 1l de molho bechamel.
    • Bastante queijo parmesão.
    • 6 colheres de sopa de natas.
    • Orégãos em folha.
    • Sementes de malagueta (caso goste picante)
    • 1 fio de azeite.

    Refogue a carne picada no azeite, tempere com sal e pimenta. Junte as azeitonas picadas na carne refogada e envolva tudo. Polvilhe com a salsa, deixe cozinhar, regue com o vinho. Num tabuleiro próprio para ir ao forno, disponha as folhas de lasanha, uma ao lado da outra forrando o fundo do tabuleiro. Por cima destas, ponha a carne que refogou. Cubra com mais folhas de lasanha, de seguida ponha mais carne regue com as natas, polvilhe com uma pitada de sal. Cubra com as restantes folhas de lasanha e termine regando bem com o molho bechamel, que deve cobrir toda a superfície. Polvilhe com bastante queijo, com os oregãos em folha e com as sementes de malagueta. Leve ao forno durante meia hora. Passado este tempo, retire o tabuleiro, regue com um fio de azeite e volte a colocar no forno para que frite por cima e fique ainda mais estaladiço que o normal.
    Sirva com um sorriso. Bom apetite!

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    Tempero para azeitonas ♥♥♥

    azeitonas.jpg

     Ingredientes:

    • Azeitonas verdes e azeitonas pretas
    • Muito alho, picadinho. 
    • Azeite q.b
    • Sal e pimenta moída na altura.
    • Orégãos em folha.
    • Vinagre q.b
    • 1 colher de café de pimentão doce em pó.
    • Salq.b
    Lavam-se as azeitonas. Tempera-se com os restantes ingredientes. Convém ficar pelo menos meia hora a apurar sabores. Depois acompanhe com umas fatias de um bom pão alentejano ou de Mafra. Serve de entrada, aperitivo ou complemento de um prato principal.
    Sirva com um sorriso, bom apetite.

     

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    Costeletas picantes em molho de manteiga e vinho ♥♥♥

    costeletas.jpg

    Ingredientes para 3 pessoas:

    • 6 costeletas do fundo de porco, finas, temperadas com sal,  alho laminado e louro.
    • 1 fio de azeite.
    • 200 ml de água.
    • Mistura de 3 pimentas moída na altura.
    • 3 dentes de alho, descascados e inteiros.
    • 2 folhas de louro, sem nervura.
    • 2 colheres de café de, molho inglês.
    • 1 colher de sopa de, vinho branco.
    • 1 colher de chá de farinha Maizena.
    • 320 g de manteiga (eu usei Flora com sabor a manteiga)
    • Sal.
    • 1 colher de chá de mostarda. 
    • 1 malagueta cortada ao meio.

    Aqueça uma frigideira com o azeite. Quando o azeite estiver quente, frite as costeletas de ambos os lados. Depois de estarem bem fritas, retire-as para um prato e reserve tape guarde, tapadas. Na mesma frigideira, junte a água, junte os dentes de alho, a malagueta, as folhas de louro e deixe ferver. Retire os alhos e as folhas de louro. Junte o molho inglês, dilua a farinha Maisena no vinho e junte à mistura anterior, cozinha até ferver novamente. Adicione a manteiga e a mostarda, deixe ficar ao lume 5 minutos e sirva este delicioso molho com as costeletas polvilhe tudo com a mistura das 3 pimentas moída na altura.

    Sirva com um grande sorriso. Bom apetite!

    Bom apetite! 

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    Recheio de sapateira especial ♥♥♥

    Petiscos de férias.jpg

     Ingredientes:

    • 1 boa sapateira, convém ser fêmea.
    • 2 colheres de sopa de maionese.
    • 1 colher de chá de mostarda.
    • Meia colher de café de molho inglês.
    • 1 colher de chá de molho ketchup.
    • 2 colheres de sopa de whisky.
    • 3 colheres de sopa de cerveja.
    • 1 ovo cozido, picado.
    • 1 colher de sopa de picles, picadinhos.
    • Sal e pimenta.
    • 1 colher de sopa de pão ralado.
    • 1 colher de  sopa de salsa picadinha.
    Se comprar a sapateira viva. Coza-a em bastante água, com bastante sal. Leva 15 a 20 minutos, depende do peso que tiver. Depois de estar cozida, convém que arrefeça, eu costumo coloca-la no frigorífico para que fique bem fresquinha. Separe as pernas da sapateira, abra-a, para retirar o seu interior comestível. Elimine as tripas. Numa tigela, junte todos os ingredientes com a parte comestível, que retirou da sapateira. Misture tudo muito bem. Prove, para ver se precisa de um pouco mais de sal, pimenta se sim, rectifique. Recheie a casca da sapateira, com esta mistura. Polvilhe por cima, com uma pitada de coentros picadinhos. Acompanhe com pão torrado ou tostas com manteiga.
    Sirva com um sorriso. Bom apetite!

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    A  pedra usada nesta receita e outras coisas para cozinha estão disponiveis na loja online da Cooking Lover's

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