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Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

Receitas fáceis rápidas e saborosas. Receitas de frango. Receitas rápidas. Receitas fáceis.

Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

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Polvo assado com cominhos ♥♥♥

Polvo assado.jpg

Ingredientes para 3 pessoas:

  • 1 embalagem de polvo limpo congelado Pescanova 800 g
  • 2 copos cheios de vinho tinto.
  • 3 cebolas sem casca e cortadas em quartos.
  • 2 folhas de louro sem a nervura do meio.

Coloque a embalagem de polvo no frigorifico no dia anterior, para que descongele.

No próprio dia, passe o polvo por água corrente e coloque-o na panela de pressão junto com os restantes ingredientes. Tape a panela e ponha ao lume em temperatura média. Cozinhe meia hora.

Entretanto coloque 3 batatas doces num Tupperware próprio para microondas cubra as batatas com água tape e leve ao microondas 12 minutos. Depois tenha cuidado quando tirar do microondas, porque a água vai estar muito quente mesmo. Tire as batatas doce da água. Reserve as batatas.

Depois do polvo cozido, retire o polvo da panela e coloque-o num tabuleiro próprio para ir ao forno com:

  • Azeite de boa qualidade a gosto.
  • 6 dentes de alho picados.
  • 2 ramos de coentros frescos picados.
  • 1 colher de café de cominhos em pó.
  • 50 ml do vinho que usou na cozedura do polvo.

Coloque as batatas doce à volta do polvo e leve ao forno até ficar tudo bem dourado.

Este polvo Pescanova é verdadeiramente delicioso! 

polvo_limpo_pescanova_2.jpg  

Sirva com um enorme sorriso, bom apetite!

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Bolo de gengibre e especiarias ♥♥♥

bolo.jpg

Ingredientes:

  • 4 ovos.
  • 50 g de farinha de avelã. ( miolo de avelã triturado)
  • 150 g de farinha com fermento.
  • 2 chávenas de açúcar.
  • 1 chávena de óleo.
  • 1 colher de chá de canela em pó.
  • Meia colher de café de cravinho em pó.
  • 1 pitada de noz moscada.
  • 1 colher de chá de erva doce em pó.
  • 2 colheres de cafe de gengibre em pó.
  • 1 colher de café de sal. 

Bata os ovos com o açúcar. Adicione a farinha e o óleo alternando e batendo sempre. Junte o gengibre e todas as outras especiarias citadas encima e o sal, bata. Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha. Leve o bolo ao forno a 180º até ficar cozido. Os primeiros 20 minutos convém tapar com folha de alumínio. O restante tempo coza já destapado. O tempo certo varia consoante os fornos, vá vigiando e faça o teste do palito (espete um palito no bolo se este sair limpo, sem bolo agarrado no palito é porque o bolo já está cozido) Deixe arrefecer e depois de bem frio desenforme. 

Sirva com um grande sorriso, bom apetite!

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