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Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

Receitas fáceis rápidas e saborosas. Receitas de frango. Receitas rápidas. Receitas fáceis.

Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

Receitas fáceis rápidas e saborosas. Receitas de frango. Receitas rápidas. Receitas fáceis.

  • Costeletas panadas deliciosas ♥♥♥

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    Ingredientes para 3 pessoas:

    Para fazer os panados:

    • 6 bifes de porco
    • Pão ralado q.b
    • 2 ovos batidos.
    • Farinha q.b
    • 1 limão.
    • 1 colher de chá de cebola desidratada em pó.
    • 1 colher de chá alho em pó.
    • 1 colher de chá de salsa seca.

    Tempere os bifes de porco com sal. 
    Coloque os ovos batidos num prato de sopa e coloque a farinha num prato e o pão ralado num outro prato. Ao pão ralado adicione a cebola desidratada, o alho em pó e a salsa seca com uma colher misture tudo para que fique estes sabores fique bem distribuídos no pão ralado. 
    Passe os bifes pela farinha em seguida pelos ovos e em seguida pelo pão ralado. Pressione para que o pão ralado adira bem aos bifes. Frite os bifes panados em óleo ou azeite bem quente, com cuidado para não se queimar, frite-os de ambos os lados.
    Depois de fritos, retire-os para uma travessa forrada com papel absorvente. Corte o limão ao meio e esprema o sumo de limão por cima dos panados.

    Acompanhe com arroz branco decorado com cubinhos de frutas cristalizadas.

    Sirva com um grande sorriso, bom apetite!


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    Coxinhas de frango em molho vermelho ♥♥♥

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    Ingredientes para 4 pessoas:

    • 9 coxinhas de frango.
    • 1 colher de sopa de, azeite.
    • 1 colher de chá de óleo.
    • 4 dentes de alho, laminados.
    • 2 folhas de louro sem a nervura do meio..
    • 1 malagueta.
    • Sal e pimenta, moída na altura.
    • 1 colher de chá de, pimentão doce.
    • 1 colher de chá de, polpa de tomate.
    • 1 copo e meio de cerveja preta.
    • 1 colher de chá de, molho inglês.
    • 1 cubo de caldo de carne.
    • Mostarda q.b 
    • Picante a gosto.
    • Meia colher de café de cominhos em pó
    Tempere as coxinhas com sal.
    Numa frigideira grande, coloque o azeite e o óleo. Leve ao lume, em temperatura baixa. Junte os alhos as folhas de louro, frite as coxinhas de frango de ambos os lados. Adicione o pimentão a cerveja, o cubo de carne e a polpa de tomate. Cozinhe uns instantes. Junte todos os outros ingredientes. Aumente um pouco a temperatura até ferver. Quando as coxinhas estiverem quase prontas, junte uma colher de sopa de manteiga ao molho (eu uso margarina, daquelas que sabem a manteiga). Acompanhe com arroz de açafrão. 
    Sirva com um enorme sorriso! Bom apetite!

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    Churrasco de frango ao alhinho ♥♥♥

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    Ingredientes para 4 pessoas:

    • 1 frango aberto ao meio espalmado.
    • 2 colheres de sopa de alho em pó.
    • Sumo de 1 limão grande.
    • 200 ml de cerveja.
    • 300 g de margarina.
    • 3 folhas de louro sem a nervura.
    • 1 colher de café de molho de soja.
    • 10 dentes de alho esmagados.
    • Molho picante ( opção se gostar de picante)

    Pré-aqueça o forno a 180º.

    Tempere o frango com  Sal. Polvilhe o frango todo com o alho em pó

    Coloque o frango no tabuleiro em grelha do forno, a grelha vai deixar pingar a gordura do frango enquanto assa e nos vamos recolher esta gordura colocando por baixo um tabuleiro com a cerveja, a margarina as folhas de louro e o molho de soja. Vira-se o frango de vez em quando para assar de forma uniforme. Quase ao fim junte os 10 dentes de alho esmagados no tabuleiro. Depois de estar  bem assado, junte o frango no tabuleiro junto com o molho recolhido, asse mais uns minutos e depois retire do forno. Regue com sumo de limão. Acompanhe com batatas fritas e uma bebida da sua preferencia :)

    Sirva com um grande sorriso, bom apetite!

    perfil do Google+ de Ana Pinheiro.

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    Queijadinhas de côco e baunilha ♥♥♥

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     35 minutos dá para crianças fácil

    Ingredientes para 14 queijadinhas:

    • 1 chávena cheia de açúcar (200 g)
    • Meia chávena de farinha (100 g)
    • 400 ml de leite de côco.
    • 200 ml de agua.
    • 4 colheres de sopa de manteiga (eu usei creme de barrar com sabor a manteiga)
    • 4 ovos.
    • 1 colher de chá de essencia de baunilha.

    Pré-aqueça o forno a 180º

    Unte 15 forminhas próprias para ir ao forno com manteiga. Reserve. Num tachinho coloque a água e o açúcar, leve ao lume até ferver. Depois deixe arrefecer. Adicione no mesmo tachinho o leite de coco a manteiga, os ovos, a essência de baunilha e a farinha peneirada. Bata tudo com a batedeira, disponha esta mistura nas forminhas e leve ao forno cerca de 30  a 35 minutos, o tempo exacto varia de forno para forno vá vigiando. Quando estiverem douradas por cima estão prontas. Depois de arrefecerem, desenforme com cuidado.

    Hum são deliciosas!

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    Sirva com um sorriso, bom apetite!

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    Receitas de Natal prendas de Natal feitas por si
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    Receitas para o Natal ♥♥♥

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     Doces: 

     

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     Bebidas:

     

     Refeições para o Natal:

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      Venha espreitar sugestões de prendas de Natal feitas por si:

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    Pudim de vinho do porto branco ♥♥♥

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    Ingredientes:  

    • 1 lata de leite condensado light ;)
    • 1 pacote de natas, 200 ml (creme de leite no Brasil) 
    • Raspa de 1 limão
    • 6 colheres de sopa de vinho do porto branco.
    • Caramelo liquido a gosto.
    • 8 ovos.

    Numa tigela coloca-se o leite condensado, os ovos, a raspa de 1 limão. Adicione as natas e o vinho do porto branco e misture tudo. Unte uma forma de pudim (com tampa) a nossa forma é uma forma de Pudim moeda unte com o caramelo depois verta a mistura na forma. Leva a forma tapada ao forno a 180º durante cerca de 20 minutos, o tempo pode variar de forno para forno. Depois de cozido retire do forno deie arrefecer e leve ao frigorifico, desenforme depois de frio.

     

    Nesta receita usamos uma forma de Pudim moeda

    www.ametalurgica.pt – Site

    www.facebook.com/AMetalurgica – Facebook

    http://www.ametalurgica.pt/?page_id=5 – Loja online

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    Sirva com um enorme sorriso! Bom apetite!

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    Parceria com a Metalúrgica Bakeware Production

    Este blog vai ficar mais doce  com a nova parceria com a  Metalúrgica Bakeware Production

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    Metalúrgica tem formas de grande qualidade, de um design moderno e com vários formatos e medidas, é com muito gosto que anuncio esta nova parceria, estou grata por terem escolhido o Receitas fáceis rápidas e saborosas como parceiro.
    A   Metalúrgica Bakeware Production tem loja online  

    Com o apoio da Metalúrgica, Bakeware Production, lançámos hoje um passatempo na página do facebook onde vai ser sorteada esta forma. 

    Passatempo 

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    Costeletas da taberna ♥♥♥

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    Tempere as costeletas uma hora antes, com sal, pimenta, louro, alhos laminados, azeite e um pouco de cerveja. 

    Ingredientes para 4 pessoas:

    • 4 costeletas do fundo finas cortadas em pedaços.
    • 1 colher de sopa de, azeite.
    • 1 colher de chá de óleo.
    • 6 dentes de alho, laminados.
    • 2 folhas de louro sem a nervura do meio..
    • 1 malagueta.
    • Sal e pimenta, moída na altura.
    • 1 colher de chá de, pimentão doce.
    • 1 colher de chá de, polpa de tomate.
    • 1 copo e meio de cerveja preta.
    • 1 colher de chá de, molho inglês.
    • 1 cubo de caldo de carne.
    • Mostarda q.b 
    • Picante a gosto.
    • Meia colher de café de cominhos em pó
    Numa frigideira grande, coloque o azeite e o óleo. Leve ao lume, em temperatura baixa. Junte os alhos as folhas de louro, o pimentão e a polpa de tomate. Cozinhe uns instantes, mexendo sempre. Junte todos os outros ingredientes, menos as costeletas e a mostarda. Aumente um pouco a temperatura até ferver. Depois de ferver, volte a baixar um pouco a temperatura. Coloque as costeletas lá dentro. Cozinham lentamente, durante um quarto de hora até estarem suculentas e tenras. Quando estiverem quase prontas, junte uma colher de sopa de manteiga ao molho (eu uso margarina, daquelas que sabem a manteiga) e junte mostarda a gosto, envolva bem. Acompanha bem com batatas fritas e pão.  
    Sirva com um enorme sorriso! Bom apetite!

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    Receita de bacalhau à Zé do Pipo ♥♥♥

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    Ingredientes para 2 pessoas:

    • 1 embalagem de lombos de Bacalhau do atlántico Pescanova 600 g
    • 1 cebola grande picada.
    • 2 dentes de alho picados.
    • Sal e pimenta.
    • 1 folha de louro sem a nervura.
    • 800 ml de leite.
    • Maionese q.b
    • 4  batatas médias descascadas e cozidas.
    • Azeitonas pretas q.b
    • 1 colher de sopa de manteiga.
    • Noz moscada. 

    Pré-aqueça o forno a 180º.

    Coloque o azeite numa panela e refogue a cebola e os alhos picados no azeite em lume brando, quando começarem a alourar, tempere com sal e pimenta e apague o lume.

    Coza o bacalhau no leite, juntamente com o dente de alho inteiro e a folha de louro. Coze em cerca de 15 minutos. Depois retire os lombos de Bacalhau do atlántico Pescanova do leite e coloque-os num tabuleiro próprio para ir ao forno. Reserve o leite da cozedura do bacalhau para fazer o puré de batata. Elimine a folha de louro e o dente de alho. 

    Reduza as batatas a puré adicione-lhes apenas 500 ml do leite que reservou da cozedura do bacalhau e triture tudo. Tempere com sal e pimenta e noz moscada. Caso seja necessário, junte mais leite, para obter a espessura de puré que desejar.

    Coloque o puré num saco de pasteleiro para fazer aqueles montinhos bonitos de puré à volta dos lombos de bacalhau. Coloque as azeitonas pretas por cima do puré.

    Verta metade do refogado por cima dos lombos. Coloque maionese por cima dos lombos. 2 colheres de sopa de maionese por cima de cada lombo. Verta o resto do refogado por cima dos lombos. Leve ao forno até dourar.

    Nesta receita usamos 1 embalagem de lombos de Bacalhau do atlántico Pescanova 600 g muito saborosos e nutritivos

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    Para acompanhar este prato sugiro o vinho Conde Villar Vinhão

    Cor vermelho rubi de forte concentração.
    Com aroma fresco e bastante frutado, que lembra a ameixa e aromas silvestres bem maduras.

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    Beba de forma moderada e responsável. Os menores e as grávidas não devem beber. Se conduzir não beba. 

     

    Nas fotografias encima usamos guardanapos Renova

    Espreite a colecção de natal: https://www.myrenova.com/c/32

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    Dito isto! Sirva com  um sorriso, bom apetite!

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    Feijoada à portuguesa ♥♥♥

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    Ingredientes para 4 pessoas:

    • 800 g de feijão encarnado cozido (e a água da cozedura)
    • Entrecosto para 4 pessoas temperado de véspera com sal grosso.
    • 3 batatas doces, descascadas e  cortadas aos cubos.
    • 1 chouriço alentejano cortado em rodelas.
    • 1 colher de café de, cominhos em pó.
    • 1 pitada de cravinho, em pó
    • 1 farinheira de boa qualidade, cozida a parte, cortada em rodelas.
    • 1 morcela cozida à parte e depois cortada as rodelas.
    • Bacon fumado, cortado as tirinhas.
    • 4 Tiras de entremeada de porco, cortada aos bocados, salgadas.
    • Salsa picada.
    • 3 Colheres de sopa, de azeite.
    • 1 Colher de sopa, de margarina.
    • 1 Colher de sopa, de óleo.
    • 4 dentes de alho.
    • 200 ml de polpa de tomate.
    • 200 ml da água da cozedura das carnes.
    • Meio copo de, vinho branco.
    • 1 cebola picada.
    • 150 g de macarrão.
    • 1 folha de louro, sem a nervura do meio. 
    • Picante a gosto (se não gostar de picante, não use)

    Na panela de pressão coloque o entrecosto, o bacon e os enchidos. Feche a panela e coza durante meia hora. Passado este tempo deixe sair o vapor da panela de pressão abra a panela com cuidado e retire as carnes corte tudo em pedaços, divida o entrecosto em pedaços cortados a meio pelo osso, reserve tapado.

    Coza o macarrão na água que usou para cozer as carnes depois da massa cozida retire a massa mas reserve a água da cozedura para usar em seguida.

    Faça um refogado suave, com o azeite, óleo, manteiga, alho as cebolas, o louro.  Adicione o cravinho e os cominhos.  Adicione a polpa de tomate e a salsa, deixe estufar cerca de 10min. Refresque com o vinho branco. Junte a água da cozedura das carnes, para não deixar secar. Adicione as batatas doce, deixe estufar, até ficarem macias. Após este tempo, junte o feijão e a água do feijão, deixe apurar. Adicione as carnes que reservou anteriormente. Retifique os temperos, junte a farinheira e a morcela, polvilhe com salsa picada na altura. Não se esuqeça de levar bastante pão para a mesa :)

    Sirva com  um sorriso, bom apetite!

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