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Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

Receitas fáceis rápidas e saborosas. Receitas de frango. Receitas rápidas. Receitas fáceis.

Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

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Esparguete com tamboril em molho vermelho e cogumelos de caril ♥♥♥

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Ingredientes para 3 pessoas:

Para o esparguete:

  • 300 g de esparguete.
  • Azeite.
  • 1 colher de chá de sal.
  • 1 colher de sopa de manteiga.

Coloque a água a ferver numa panela, quando estiver a ferver junte o sal, mexa. Adicione o esparguete e coza tapado em lume brando durante cerca de  10 minutos. Apague o lume deixe repousar 2 minutos. Escorra a água. Envolva a manteiga no esparguete, reserve.

Para os cogumelos:

  • 1 lata de cogumelos laminados média.
  • 100 ml de caldo de carne.
  • 1 colher de chá de caril.
  • 1 colher de café de açafrão em pó.
  • 1 pitada de Sal.
  • 1 fio de óleo de sésamo.
  • 1 colher de chá de manteiga.
  • 1 dente de alho picadinho.

Numa frigideira coloque o óleo de sésamo e a manteiga frite o alho. Adicione os cogumelos e frite-os uns segundos. Regue com o caldo de carne e junte as especiarias. Tempere com sal e cozinhe uns minutos. Depois reserve tapado.

Tamboril vermelho:

  • 1 embalagem de Cubos de tamboril Pescanova.
  • 1 colher de chá de farinha.
  • 1 colher de sopa de manteiga.
  • Sal e pimenta.
  • 3 colheres de sopa de polpa de tomate.
  • 1 colher de café de pimentão doce em pó.
  • 1 colher de chá de manjericão seco.
  • 1 pitada de canela.
  • Molho picante se gostar.

Descongele o tamboril seguindo as instruções da embalagem, tempere os cubos com sal.

 

Numa frigideira coloque um fio de azeite e a polpa de tomate, leve ao lume. Junte o manjericão e a canela. Adicione a água e tempere com sal e pimenta. Adicione os cubos de tamboril e cozinhe durante cerca de 7 minutos.

Adicione a colher de sopa de manteiga, adicione também a farinha diluída numa colher de chá de agua e e envolva mexendo sempre para engrossar um pouco o molho..

Emprate o esparguete com os cubos de tamboril vermelhos e os cogumelos com o molho. Por cima do esparguete pode colocar cebola frita caramelizada ou miolo de pistácios.

Nesta receita foi usada uma embalagem de Cubos de tamboril Pescanova.

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Arroz de cenoura e linguiça no forno ♥♥♥

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Ingredientes para 4 pessoas:

  • 300 g de arroz carolino.
  • 2 colheres de sopa de azeite.
  • 1 folha de louro.
  • 1 cebola pequena picadinha.
  • 2 dentes de alho picadinhos.
  • 1 cenoura grande.
  • 600 ml de água quente.
  • 1 cubo de caldo de carne Knorr.
  • 1 colher de café de sal grosso.
  • Queijo mozarela a gosto ralado.
  • Meia linguiça alentejana, cortada em rodelas finas.
  • 8 salsichas tipo frankfurt cortadas em rodelas (de lata)

Pré-aqueça o forno a 180º

Numa panela média ponha o azeite , o alho, a folha de louro e a cebola leve ao lume para refogar ligeiramente.

Com a ajuda do cortador V3 da Borner rale a cenoura.  Adicione a cenoura ralada na panela e refogue também.

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Junte o arroz e refogue-o em lume muito baixo, mexendo sempre.  Junte a água quente, o sal e o cubo de caldo Knorr. Tape, aumente o lume e cozinhe uns 9 minutos. Adicione as salsichas e cozinhe 1 minuto com o arroz. Depois reserve arroz  tapado.

Unte um tabuleiro com margarina e coloque o arroz dentro do tabuleiro. Disponha as rodelas de linguiça por cima do arroz e polvilhe com o queijo ralado.

Leve a ao forno até dourar por cima.

Para acompanhar este prato delicioso sugiro um vinho Penedo Gordo Tinto 2015

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Com aroma intenso e frutado a frutos vermelhos

Beba de forma moderada e responsável. Os menores e as grávidas não devem beber. Se conduzir não beba. 

 

Nesta receita tive a preciosa ajuda do Cortador V3 da Borner, que corta frutas e legumes rapidamente e sem esforço nenhum.

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Nesta receita usei 1 cubo de caldo de carne Knorr 

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Dito isto  Sirva com um grande sorriso, bom apetite!

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Prendas de natal feitas por si ♥♥♥

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Bolachinhas de limão deliciosas ♥♥♥

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Bolachinhas de limão dá para encher 2 frascos com bolachas:

  • 1 limão.
  • 1 ovo.
  • 250 g de farinha fina.
  • 100 g de açúcar.
  • 100 g de manteiga.

Pré-aqueça o forno a uma temperatura de 180 º. Bata o açúcar com a manteiga derretida. Junte o sumo do limão, o ovo e a farinha. Bata 2 minutos. Estenda a massa com um rolo numa superfície enfarinhada, estenda a massa mais para o fino. corte em quadrados.massadasbolachinhas.jpg

Eu usei  um rolo com desenhos de corações para marcar as bolachinhas.

Unte um tabuleiro com margarina e forre-o com papel vegetal.

Disponha as bolachinhas no tabuleiro e leve a forno, a meio do forno, pré-aquecido durante 8 minutos. Retire do forno deixe-as arrefecer guarde as suas bolachinhas em frascos esterilizados e bem tapados, decore os frascos a gosto :)

 

Sirva com um grande sorriso, bom apetite!

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Arroz doce de baunilha com a Yammi 2 ♥♥♥

Foi a primeira vez que fiz arroz doce na Yammi 2 e confesso que adorei o arroz doce ficou um estrondo de tão bom! E olhem que eu já fazia um belo arroz doce...

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 55 minutos  fácil  dá para crianças

Ingredientes para 4 pratos de arroz doce:

  • 1 litro de leite.
  • 150 g de arroz carolino.
  • 4 gemas e 4 colheres de sopa de leite.
  • 1 pau de canela.
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha.
  • 1 casquinhas fina de limão.
  • 150 g de açúcar.
  • Canela em pó para polvilhar.
  • 1 pitada de sal.

No copo da Yammi 2 coloque o litro de leite, o arroz, o pau de canela a essência de baunilha a casca de limão e a pitada de sal.

Programe a Yammi 2 para 40 minutos a 90º na velocidade 2 rotação inversa.

Tire a tampa do copo e adicione o açúcar, programe para mais 8 minutos a 95º na velocidade 2 rotação inversa.

Aparte bata as gemas com as 4 colheres de sopa de leite, reserve. 

Programe a Yammi 2 para 5 minutos a 95º na velocidade 2 na rotação inversa e com o robot em funcionamento verta a mistura de gemas e leite pelo orifício  da tampa. Desligue a Yammi 2

Tire o pau de canela e a caca de limão e retire o arroz doce para os pratos. Polvilhe com canela em pó a gosto.

Enquanto a Yämmi 2 fazia este arroz doce majestosamente delicioso, estive a ler um pouco o livro Jardim dos segredos :)

www.yammi.pt

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Pudim de baunilha e amêndoa ♥♥♥

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 35 minutos  fácil  dá para crianças

Ingredientes:

  • 8 ovos.
  • 1 lata de leite condensado cozido.
  • 2 medidas da lata de leite condensado cozido já vazia, mas com leite.
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha.

Bata todos os ingredientes. Unte uma forma de pudim com caramelo liquido. Verta a mistura na forma. Leve ao forno a 180º durante meia hora, deixe arrefecer. Coloque no frigorifico para desenformar mais tarde.

Agora vamos fazer uma calda de amêndoas para o pudim:

  • Meia chávena de açúcar.
  • 1 colher de sopa de leite.
  • Amêndoa palitada.

Coloque estes  ingredientes num tachinho e leve ao lume ate o açúcar derreter mexendo sempre.

Depois de frio desenforme o pudim com cuidado e verta a calda que acabou de fazer por cima do pudim :)

Sirva com um grande sorriso, bom apetite!

Nas fotos usamos guardanapos Renova da nova colecção de Natal 

venha descobrir toda a coleção

www.myrenova.com/pt/c/32

Guardanapo Xmas Cross-Stitch

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Lanche apetitoso ♥♥♥

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Desperte os sentidos á hora do lanche com esta sugestão

Ingredientes para levar para a mesa:

Com uma forma de corte de bolachas em formato de flor, cortámos o pão e o kiwi em formato de flor. Compusemos a nossa mesa com a marmelada caseira e com sumos da nossa preferencia. Agora é so cortar o queijo em fatias e servi-lo nas bolachas e no pão junto com o kiwi e a marmelada. 

 

Sob o mote “Montiqueijo é barra em festas felizes”, a partir da próxima terça-feira, 15 de novembro e até o Dia dos Reis a 6 de janeiro de 2017, quem comprar uma embalagem do queijo fresco em barra Montiqueijo (disponível no sabor tradicional, de tomate & manjericão e de alecrim) a Montiqueijo oferece automaticamente uma sessão fotográfica familiar em estúdio para até 4 pessoas, com duração aproximada de 20 minutos, numa das lojas Fotosport aderentes à campanha – para usufruir entre janeiro e março do próximo ano.

 

Dito isto, 

Sirva com um grande sorriso, bom apetite!

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Ervilhas com linguiça alentejana ♥♥♥

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Ingredientes para 3 pessoas:

  • 600 g de ervilhas.
  • 3 colheres de sopa de vinho branco.
  • Meia linguiça alentejana cortada em rodelas.
  • 1 cebola pequena picada.
  • 2 dentes de alho picados.
  • 2 colheres de sopa de coentros frescos picados.
  • 1 fio de azeite.
  • Sal e pimenta.
  • 6 colheres de sopa de queijo mozarela ralado.
  • 3 ovos.

Coloque uma panela ao lume com água a ferver. Adicione as ervilhas e cozinhe-as durante 8 minutos. Reserve meia concha da água da cozedura das ervilhas e elimine a restante água.

Numa frigideira frite as rodelas de linguiça, depois de estar frita, retire-a para um prato. Coloque agora um fio de azeite na frigideira onde fritou a linguiça e refogue a cebola e os alhos juntamente com os coentros.

Refresque com o vinho e em lume brando mexa com uma colher de pau o fundo da frigideira, para despegar o caramelizado que se formou no fundo. Junte a meia concha de água da cozedura das ervilhas e o queijo, mexa até o queijo derreter. Adicione as ervilhas e envolva tudo.

Tempere com sal e pimenta.

Coloque as ervilhas em pratos de barro, adicione as rodelas de linguiça e abra um ovo em cada prato de barro. Leve ao forno perto da grelha de cima do forno até o ovo ficar bem cozinhado.

Para acompanhar este prato delicioso sugiro um vinho Penedo Gordo Tinto 2015

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Com aroma intenso e frutado a frutos vermelhos

Beba de forma moderada e responsável. Os menores e as grávidas não devem beber. Se conduzir não beba. 

Nesta fotografia usamos um guardanapo Renova

0000984_red-cocktail-napkins.png

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Bacalhau guloso no forno com delicias ♥♥♥

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Ingredientes para 3 pessoas:

  • 1 embalagem de Bacalhau desfiado fresco Pescanova 400 g
  • 1 embalagem de Delícias com forma de lagosta Pescanova
  • 6 batatas descascadas e cortadas em cubos.
  • 1 cebola pequenina picadinha.
  • 1 dente de alho picado.
  • 1 dente de alho descascado inteiro.
  • 1 folha de louro sem a nervura do meio.
  • 600 ml de leite.
  • 2 colheres de sopa de amido de milho (farinha Maizena)
  • Noz moscada.q.b
  • Sal e pimenta q.b
  • 2 colheres de sopa de manteiga (ou creme de barrar vegetal com sabor a manteiga)
  • Queijo ralado q.b

Não necessita descongelar o bacalhau, coza-o no leite junto com o dente de alho inteiro e a folha de louro.

Depois de cozido, retire o bacalhau para um prato e tape.

Retire a folha de louro e o dente de alho do leite da cozedura do bacalhau e reserve o leite.

Refogue a cebola e o alho num fio de azeite até o refogado começar a dourar depois apague o lume e reserve.

Frite as batatas em óleo bem quente. Depois de fritas, retire-as para um prato com papel absorvente para que sequem bem do óleo, tempere as batatas com sal. Reserve.

Dilua o amido numa pequena quantidade de leite e junte ao leite da cozedura do bacalhau, junte também noz moscada e a manteiga. Leve ao lume este leite mexendo sempre em lume brando até engrossar. Reserve

Unte um tabuleiro pequeno próprio para ir ao forno com margarina.

Coloque as batatas fritas no fundo, depois o bacalhau e as delícias cortadas em rodelas. Junte o refogado e verta o creme branco que fez por cima. Polvilhe com o queijo e leve ao forno pré aquecido a 180º durante cerca de 20 minutos ou até ficar douradinho por cima.

Nesta receita foi utilizada 1 embalagem de Bacalhau desfiado Pescanova bacalhau de excelência.

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E foi utilizada uma embalagem de Delícias com forma de lagosta Pescanova

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Compota de pêssego em calda ♥♥♥

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 1:15  fácil  dá para crianças

Ingredientes para 4 frascos de compota:

  • 2 latas grandes de pêssegos em calda 1600 g 
  • 300 ml de calda dos pêssegos ( liquido que está dentro da lata de conserva)
  • 450 g de açúcar.
  • 1 pitada de cravinho em pó.
  • 1 colher de café de canela em pó.

Coloque as metades dos pêssegos em calda dentro do copo da Yämmi 2. Junte 300 ml da calda dos pêssegos, o açúcar, a canela e o cravinho.

Feche a  Yämmi 2 e programe  para 50 minutos a 100º na velocidade 2 na rotação inversa.

Depois programe para 20 minutos a temperatura de 120º na velocidade 2 na rotação inversa. Quando terminar não abra logo a tampa da Yammi deixe a compota estabilizar já que está muito quente e pode salpicar, aguarde uns 10 minutos.

Verta a compota para dentro de copos esterilizados, feche os copos e coloque-os virados para baixo até arrefecerem.

Enquanto a Yämmi fazia esta magnifica compota, estive a ver um filme em família :) 

Venha descobrir este robot de cozinha multifunções que veio para facilitar o seu dia-a-dia na cozinha e assim ganha tempo para outras coisas do seu agrado. A Yämmi é um produto exclusivo das lojas Continente venha espreitar:

www.yammi.pt

 

Caso ainda não tenha a sorte de ter a Yammi 2 pode fazer a compota da seguinte forma:

 

Corte os pêssegos em pedaços bem pequeninos.

Coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao lume mexendo sempre até ferver. Cozinhe em lume brando mais uns 30 minutos mexendo sempre.

Depois coloque divida a compota  por copos previamente esterilizados, feche os copos e coloque-os virados para baixo até arrefecerem.

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