Saltar para: Posts [1], Pesquisa [2]

Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

Receitas fáceis rápidas e saborosas. Receitas de frango. Receitas rápidas. Receitas fáceis.

Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

Receitas fáceis rápidas e saborosas. Receitas de frango. Receitas rápidas. Receitas fáceis.

  • Pernil guloso de Carnaval ♥♥♥

     

    pernil2.jpg

    pernil7.jpg

     

    Ingredientes para 3 pessoas:

    • 1 pernil fumado.
    • 1 folha de louro. 
    • 1 dente de alho, descascado.
    • 12 dentes de alho com casca, esmagados.
    • 200 ml de azeite
    • 1 pitada de sal.
    • 1 colher de sopa de mel.
    • Meio copo de vinho branco.
    • 1 concha daquelas usadas na sopa, com água, da cozedura do pernil (guarde a restante água poderá fazer o arroz para acompanhar o pernil)
    • 2 bolbos de funcho cortados em quartos.
    • Pimenta moída na altura.

    Na panela de pressão, ponha água, a folha de louro o dente de alho descascado e o pernil. Coza durante 3 quartos de hora. Num pirex própio para ir ao forno coloque o azeite, os alhos esmagados e o pernil por cima dos alhos e os bolbos de funcho à volta do pernil. Unte o pernil com o mel polvilhe com pimenta moída na altura e leve ao forno a 180º até ficar com a pele estaladiça. Depois, vire o pernil e molhe com o azeite e os dentes de alho que estão no fundo do pirex. Regue com o vinho branco e junte a concha da água da cozedura do pernil, volte a colocar no forno.

     

    Acompanhe com batatas  pequeninas assadas no forno com azeite sal e 1 linguiça picante cortada em rodelas:

    (eu cozo previamente as batatas pequeninas numa panela com água cerca de 15 minutos e depois é que as levo ao forno)

    pernil 4.jpg

     

     

     

    Acompanhe também com arroz feito com a água da cozedura do pernil:

    • Coloque a água da cozedura do pernil numa panela junto com 1 colher de chá de molho de soja, sal a gosto, 1 colher de chá de manteiga, 1 colher de café de massa de alho (alho triturado) leve a água a o lume até ferver, depois adicione o arroz e tape. Cozinhe 8 minutos. Apague o lume, não destape a panela, deixe ficar assim  cerca de 8 minutos ou até servir.

    arroz.jpg

     

    Sirva com um grande  sorriso, Bom apetite! 

    .

    {#emotions_dlg.ok}Siga o Receitas fáceis  rápidas e saborosas no facebook   

    .
    .

    Tarte de maçã red delicious e bagas goji ♥♥♥

    tarte 2.jpg

    tarte 4.jpg

    tarte 5.jpg

     

    15 minutos  tão fácil  dá para crianças

    Ingredientes:

    • 1 embalagem e massa folhada fresca.
    • 1 frasco de compota de maçã ou de pessego.
    • 2 maçãs red delicios.
    • Bagas de Goji q.b

     

    Com a preciosa ajuda do cortador V5 da Borner, é muito bonito não é?

    Corte as maçãs em fatias. 

    Borner V5.jpg

     

    Unte uma forma redonda de tarte daquelas com fundo amovivel, com margarina. Abra a massa folhada, não retire o papel vegetal, coloque por cima da forma e forre-a  com massa.

    Com um garfo pique a massa, para que coza de forma uniforme quando for ao forno. Verta a compota de maçã por cima da massa. Disponha as fatias de maçãs por cima.

    Leve ao forno cerca de 12 minutos a 180º em forno pré aquecido. 

    Depois da tarte pronta, retire do forno e por cima ds tarte disponha as bagas de goji.

     

     

    Nesta receita usei a preciosa ajuda do  cortador de legumes V5 da Borner, Poupa-se bastante tempo no corte dos legues e frutas. Venha espreitar a página Borner e conhecer de perto esta ajuda  indispensável para a sua cozinha.
    V5 rouge-300x400.jpg
     

    Dito isto...

    Sirva com um grande sorriso, bom apetite! 

    . 

    {#emotions_dlg.ok}Siga o Receitas fáceis  rápidas e saborosas no facebook  

    .
    .

    Bolo de nozes ♥♥♥

    Bolo de nozes.jpg

    bolo de nozes 2.jpg

     

    Receita de bolo de nozes com a Yammi 2

    Ingredientes:

    • 6 ovos.
    • 300 g de açúcar.
    • 150 g de miolo de nozes.
    • 300 g de farinha.
    • 1 colher de chá de fermento em pó.
    • 300 g de manteiga amolecida.
    • 50 ml de vinho do Porto.

    Para a cobertura de café:

    • 200 g de queijo mascarpone.
    • 180 g de açúcar.
    • 2 colheres de sopa de café em pó instantâneo (ou como alternativa use mistura de cereais solúvel com sabor a café, mas sem café como o Bolero por exemplo)

     

    Ligue o forno a 180º para que vá aquecendo.

    Coloque o miolo de noz no copo da Yammi 2 e seleccione 5 minutos na velocidade 5. Depois, retire o miolo de noz triturado do copo e reserve.

    Não precisa lavar o copo da Yammi 2.

    Coloque por cima da lamina o misturador. Deite a manteiga amolecida no copo juntamente com o açúcar e seleccione 5 minutos com temperatura de 37º na velocidade 4.

     

    Caso necessário e com a ajuda da espátula, faça descer o que acumulou nas paredes do copo.

    Seleccione mais 8 minutos na velocidade 3.  Enquanto a Yammi trabalha vá deitando os ovos pelo orifício da tampa.

    Junte a farinha e o fermento, o vinho e o miolo de nozes.

    Depois retire o misturador e verta a mistura para uma forma redonda previamente untada com margarina e polvilhada com farinha e leve ao forno durante cerca de 40 minutos, vá vigiando pois o tempo pode variar.

    Depois do bolo cozido, deixe arrefecer e desenforme com cuidado, reserve.

    Agora vamos fazer a cobertura de café:

    Coloque o açúcar e o café em pó no copo da Yammi 2 e seleccione 40 segundos na velocidade 10.

    Adicione o queijo mascarpone e seleccione 4 minutos na velocidade 3.

    Barre o bolo com esta mistura e se quiser decore com miolo de nozes.

     

    Agora a receita para quem ainda não tem a yammi 2

    Receita de bolo de nozes feita da forma convencional.

    bolode nozes.jpg

    Ingredientes:

    • 6 ovos.
    • 300 g de açúcar.
    • 150 g de miolo de nozes.
    • 300 g de farinha.
    • 1 colher de chá de fermento em pó.
    • 300 g de manteiga amolecida.
    • 50 ml de vinho do Porto.

    Para a cobertura de café:

    • 200 g de queijo mascarpone.
    • 180 g de açúcar em pó.
    • 2 colheres de sopa de café em pó instantâneo (ou como alternativa use mistura de cereais solúvel com sabor a café mas sem café como o Bolero por exemplo)

     

    Ligue o forno a 180º para que vá aquecendo.

    Numa picadora triture o miolo de noz grosseiramente (caso não tenha picadora com uma faca corte o miolo de noz em pedacinhos pequenos.)

    Com a batedeira bata a manteiga amolecida com o açúcar até obter uma mistura homogénea. 

    Adicione os ovos, batendo sempre e junte a farinha e o fermento, o vinho.

    Bata tudo durante uns minutos. Adicione o miolo de nozes e envolva na mistura.

    Deite a mistura para uma forma redonda, previamente untada com margarina e polvilhada com farinha e leve ao forno durante cerca de 40 minutos, vá vigiando pois o tempo pode variar.

    Depois do bolo cozido deixe arrefecer e desenforme com cuidado, reserve.

     

    Agora vamos fazer a cobertura de café:

     

    Bata todos os ingredientes da cobertura e barre o bolo com esta mistura,  se quiser decore com miolo de nozes.

     

     

    As receitas aqui apresentadas são sugestões, directrizes para fazer aí me casa,  pode e deve fazer as suas experiências e adaptar ao seu gosto pessoal.

     

     

    Sirva com um grande sorriso, bom apetite!

    .

    Siga o Receitas fáceis rápidas e saborosas no facebook e no Instagram. e no Twiter

     

    .
    .

    Arroz delicioso de passas e linguiça ♥♥♥

    arroz.jpg

     

    Ingredientes para 3 pessoas: RECEITAS

    • 2 chávenas e meia de água.
    • 1 chávena de arroz agulha. 
    • 1 folha de louro.
    • 1 colher de sopa de manteiga (eu usei Flora com sabor a manteiga)
    • 1 colher de chá de molho inglês.
    • 1 colher de chá de massa de alho (alho triturado)
    • 1 colher de chá de sal grosso.
    • Pimenta moída na altura.
    • Meia chávena de passas.
    • 2 linguiças picantes fininhas cortadas em rodelas.
    • 1 ovo. 
    • 1 fio de óleo.

     

    Abra o ovo para uma tigela pequena e bata-o com um garfo. Numa frigideira coloque um fio de óleo e cozinhe o ovo batido, mexendo sempre com um garfo cozinhe de forma a que fique mal passado, retire do lume e reserve, tapado.

    Coloque as linguiças num prato e leve ao micro-ondas potencia máxima durante 2 minutos. Retire do micro-ondas e reserve, tapado.

    Num tacho coloque agua. Adicione sal, o louro, o molho inglês, a manteiga, pimenta e a massa de alho. Leve ao lume até ferver.

    Quando a agua estiver a ferver, baixe um pouco o lume e adicione o arroz.

    Cozinhe 8 minutos. Junte as passas, a linguiça e o ovo mexido mal passado, envolva no arroz. Tape o tacho, deixe descansar 10 minutos.

     

    Sirva com um sorriso, bom apetite!

    .

    .
    .

    Frango com molho de cajus e caril ♥♥♥

    caril1.jpg

    caril3.jpg

     

    Receita feita na Yammi 2,  mais abaixo partilho receita feita no fogão 

    Receitas de Frango com molho de cajus e caril com a Yammi 2: 

    • 4 coxas de frango sem pele.
    • 250 g de cajus salgados.
    • 100 ml de caldo de carne.
    • 400 ml de leite de coco.
    • 70 ml de azeite.
    • 2 dentes de alho.
    • 1 cebola grande.
    • 50 ml de polpa de tomate.
    • Sal e pimenta.
    • 1 colher de chá de açafrão.
    • 1 colher de chá de gengibre em pó.
    • 1 colher de sopa de caril em pó.
    • 1 malagueta pequenina.

    Coloque os cajus no copo da Yammi 2 e seleccione 2 vezes a função Turbo.

    Adicione o leite de coco e o caldo de carne e seleccione 6 minutos temperatura de 100º velocidade 1.

    Passe a mistura por um passador e reserve o liquido coado num recipiente. Lave o copo da Yammi.

    Coloque agora no copo a cebola cortada em quartos, a malagueta e os dentes de alho. Seleccione a função triturar.

    Com a ajuda da espátula faça descer os pedaços que se tenham acumulado nas paredes do copo.

    Adicione o azeite e programe 8 minutos a 120º na velocidade 1.

    Dilua as especiarias no leite de coco coado que reservou anteriormente e coloque a mistura no copo.

    Tempere com sal e pimenta. Adicione as coxinhas de frango e a polpa de tomate.

    Seleccione 25 minutos a 120º velocidade 1 na rotação inversa.

    Depois de pronto decore com cajus inteiros e acompanhe com arroz branco com passas (uvas desidratadas)

    Acho que a Yammi 2 facilita mesmo muito o dia a dia. Ela cozinha e nós ficamos com tempo para fazer outras coisas :D 

    Venham espreitar a yammi 2 www.yammi.pt/

     

    caril2.jpg

     

    Receita de frango com molho de cajus e caril no fogão:

    • 4 coxas de frango sem pele.
    • 250 g de cajus salgados triturados em farinha.
    • 100 ml de caldo de carne.
    • 400 ml de leite de coco.
    • 70 ml de azeite.
    • 2 dentes de alho picados.
    • 1 cebola grande picadinha.
    • 50 ml de polpa de tomate.
    • Sal e pimenta.
    • 1 colher de chá de açafrão.
    • 1 colher de chá de gengibre em pó.
    • 1 colher de sopa de caril em pó.
    • 1 malagueta pequenina.

    Coloque o leite de côco num tachinho junto com os cajus triturados e leve ao lume até ferver.

    Depois da mistura ter fervido, retire do lume e coe. Reserve o leite de côco coado.

    Numa frigideira coloque o azeite e refogue a cebola e o alho junto com a malagueta.

    Coloque as coxinhas no refogado e cozinhe-as de ambos os lados até ficarem douradinhas, vigiando sempre. Dilua as especiarias na mistura coada de leite de côco e adicione na frigideira junto com a polpa de tomate.

    Tempere com sal e pimenta.

    Tape e deixe cozinhar durante cerca de 30 minutos em lume brando.

    Depois de estar pronto retire do lume, decore com cajus inteiros.

    Acompanhe com arroz branco com passas. (uvas desidratadas)

     

     

    As receitas aqui apresentadas são sugestões, directrizes para fazer aí me casa,  pode e deve adaptar ao seu gosto pessoal.

     

    • Dica de saúde: Comece sempre as refeições principais com um belo prato de sopa de legumes.

     

     

    Para acompanhar este almoço delicioso sugiro o vinho Conde Villar Rosé, vinho verde de 2016 cremoso e macio aroma frutado e fresco. 

    cv-vv-rose-mini_copy.jpg

    Beba de forma moderada e responsável. Os menores e as grávidas não devem beber. Se conduzir não beba. 

     

    • Nas fotos usamos  usamos um guardanapos da marca Renova

     

    0000984_red-cocktail-napkins.png

    Dito isto. Sirvam com um grande sorriso, bom apetite!

     

     

    Também foram publicadas outras receitas de frango 🍗 que poderá gostar

    Fotos de receitas em baixo, seleccione a receita que pretende:

     

     

    frango colagem 2.jpg

    receitas de frango colagem 1.jpg

    frango 3.jpg

    .

    Siga o Receitas fáceis rápidas e saborosas no facebook e no Instagram.

    .
    .

    Carne estufada ♥♥♥

    carne estufada.jpg

     

    Ingredientes para 4 pessoas:

    • Meio litro de caldo de carne, quentinho.
    • 900 g de bovino para estufar.
    • 1 chouriço, cortado em rodelas.
    • 200 ml de polpa de tomate.
    • 1 colher de café, de pimentão.
    • Salsa fresca.
    • 4 colheres de sopa de azeite.
    • 2 dentes de alho picado.
    • 1 cebola picada.
    • 2 cenouras cortada em meias luas finas.

     

    Refogue a cebola e o alho no azeite, adicione as cenouras e deixe refogar um pouco, adicione o chouriço e a carne. Adicione a polpa de tomate, o caldo de carne o pimentão, sal e pimenta. Tape cozinhe lentamente cerca de  meia hora, vigiando sempre. Depois, retifique os temperos e junte salsa fresca, picada. 

    Adicione umas gotas de picante, caso goste de picante :) Acompanhe com batatas fritas, ou com massa ou com puré de batata.

     

    As receitas aqui apresentadas são sugestões, directrizes para fazer aí me casa,  pode e deve adaptar ao seu gosto pessoal.

     

    • Dica de saúde: Comece sempre as refeições principais com um belo prato de sopa de legumes.

     

     

    Sirva com um grande sorriso, bom apetite!

    .

    Siga o Receitas fáceis rápidas e saborosas no facebook e no Instagram.

    .
    .

    Bacalhau à Bulhão pato com esparguete de açafrão ♥♥♥

    bacalhau 1.jpg

    baca 3.jpg

    baca2.jpg

     

    Ingredientes para 4 pessoas:

    • 2 embalagens de Bacalhau desfiado fresco Pescanova (800 g no total)
    • 100 g de miolo de mexilhão.
    • 6 dentes de alho picadinhos. 
    • 150 ml de azeite.
    • Coentros frescos picados.
    • 100 ml de vinho branco.
    • Sal q.b

     

    Descongele o  Bacalhau desfiado fresco Pescanova tempere com sal e reserve.

    Numa frigideira média, coloque o azeite e refogue suavemente os alhos esmagados. Adicione os  Bacalhau desfiado fresco Pescanova e o miolo de mexilhão.

    Salteie o Bacalhau Desfiado Pescanova e o miolo de mexilhão no azeite e no alho. Refresque com o vinho.

    Polvilhe com coentros frescos picados.

     

     

    Acompanhe com esparguete de açafrão:

    • 350 g de esparguete.
    • 1500 ml de água.
    • Sal grosso a gosto.
    • 1 fio de azeite.
    • 1 colher de chá de manteiga.
    • 1 colher de chá de açafrão em pó.

     

    Coloque a água numa panela com o sal, o açafrão e o fio de azeite.

    Leve ao lume, em temperatura alta até ferver. Adicione o esparguete e cozinhe seguindo o tempo aconselhado de cozedura que vem na sua embalagem de esparguete, para cozinhar "al dente" o tempo de cozedura costuma ser de 10 minutos.

    Após este tempo retire do lume, escorra a água e envolva a mantiga no esparguete.

    Coloque o esparguete na frigideira onde tem o bacalhau à Bulhão pato e envolva tudo.

     

     

    - Surpreendemente delicioso  Vai querer fazer muitas vezes este prato ai em casa!

     

    Nesta receita foram utilizadas duas embalagem de Bacalhau desfiado fresco Pescanova. não tem peles nem espinhas, facilita muito a vida na hora de cozinhar.

    bacalhau_desfiado_400_g_1484330684.png

     

     

    Também foram publicadas outras receitas de bacalhau que poderá gostar:

     

    Bacalhau.jpg

     

    Também poderá ver mais: Receitas de bacalhau

     

    Sirva com um grande sorriso! Bom apetite! RECEITAS

    .

    {#emotions_dlg.ok}Siga o Receitas fáceis  rápidas e saborosas no facebook, no Instagram.  e no twiter

    .
    .

    Hambúrgueres à cervejaria ♥♥♥

    hamburgueres.jpg

     

    Ingredientes para 3 ou 4 pessoas:

    • 4 hambúrgueres de vaca com chouriço temperados com sal,  alho laminado e louro.
    • 1 fio de azeite.
    • 300 ml de água.
    • 3 dentes de alho, descascados e inteiros.
    • 2 folhas de louro, sem nervura.
    • 2 colheres de café de, molho inglês.
    • 1 colher de sopa de, vinho branco.
    • 2 colheres de café de farinha Maisena.
    • 250 g de manteiga (eu uso margarina com sabor a manteiga)
    • Sal e pimenta moída na altura.
    • 1 colher de chá de mostarda. 

    Aqueça uma frigideira com o azeite. Quando o azeite estiver quente, frite bem os hambúrgueres de ambos os lados, só deve virar os hambúrgueres, quando estes começarem a largar o sumo que vai surgir por cima da carne. Assim que estiverem fritos, reserve-os num prato tapados.

    Na frigideira onde os fritou, verta a água, junte os dentes de alho, as folhas de louro e deixe ferver. Depois da fervura, retire os alhos e as folhas de louro. Junte o molho inglês, dilua a farinha Maisena no vinho e junte, volte a deixar ferver novamente. No fim de ter fervido, adicione a manteiga e a mostarda, deixe ficar ao lume 5 minutos para derreter no molho, mexa e sirva este delicioso molho com os hambúrgueres e com ovos estrelados e batatinhas fritas em palitos temperadas com tomilho e sal.

    De comer e chorar por mais. Bom apetite!

     

    As receitas aqui apresentadas são sugestões, directrizes para fazer aí me casa e adaptar ao seu gosto pessoal.

     

    • Dica de saúde: Comece sempre as refeições principais com um belo prato de sopa de legumes.

     

    RECOMENDADO *****

    .

     

    {#emotions_dlg.ok}Siga o Receitas fáceis  rápidas e saborosas no facebook e no Instagram

    e no Twitter

    .
    .

    Costeletas com molho guloso ♥♥♥

    costeletas.jpg

     

    Ingredientes para  4 pessoas:

    • 4 costeletas de porco, do fundo grandes 
    • 4 colheres de sopa, de azeite.
    • 6 dentes de alho laminados.
    • 100 ml de leite.
    • 1 colher de  sopa de manteiga (eu uso margarina com sabor a manteiga)
    • Sal e pimenta.
    • 1 folha de louro.

     

    Previamente, tempere as costeletas com sal e louro e alho. 

    Numa frigideira, coloque o azeite e os dentes de alho quando o alho começar a estalar, coloque as costeletas na frigideira, deixe fritar bem, vire quando a costeleta estiver com uma crosta dourada. 

    Retire as costeletas para um prato, tape. Coloque a manteiga na frigideira, deixe derreter, adicione o leite, sal e pimenta. Mexa com a colher de pau para libertar os sabores acumulados no fundo da frigideira. Coloque as costeletas neste molho. Acompanhe com batatas cozidas regadas com um fio de azeite.

    Sirva com um grande sorriso, bom apetite!

     

    Dica de saúde: Comece sempre as refeições principais com um belo prato de sopa de legumes.

     

    Também foram publicadas outras receitas de carne que poderá gostar:

     

    carnes.jpg

     

     

    Também poderá ver mais receitas : Receitas de carne

     

    .

    {#emotions_dlg.ok}Siga o Receitas fáceis  rápidas e saborosas no facebook 

    .
    .

    Queijadinhas de ananás ♥♥♥

     

    queijadinhas.jpg

    queijadas 2.jpg

     

     35 minutos dá para crianças fácil

    Ingredientes para 14 queijadinhas:

    • 1 chávena cheia de açúcar (200 g)
    • Meia chávena de farinha (100 g)
    • 200 ml de leite de côco.
    • 200 ml de sumo de ananás.
    • 200 ml de agua.
    • 4 colheres de sopa de manteiga (eu usei creme de barrar com sabor a manteiga)
    • 4 ovos.
    • 1 colher de chá de essencia de baunilha.

    Pré-aqueça o forno a 180º

    Unte 15 forminhas próprias para ir ao forno com manteiga. Reserve. Num tachinho coloque a água e o açúcar, leve ao lume até ferver. Depois deixe arrefecer. Adicione no mesmo tachinho o leite de coco a manteiga, os ovos, o sumo de ananás e a farinha peneirada. Bata tudo com a batedeira, disponha esta mistura nas forminhas e leve ao forno cerca de 30  a 35 minutos, o tempo exacto varia de forno para forno vá vigiando. Quando estiverem douradas por cima estão prontas. Depois de arrefecerem, desenforme com cuidado.

    Por aqui adoramos queijadas :)

     

    Sirva as queijadinhas com um grande sorriso, bom apetite!

    .

     

    {#emotions_dlg.ok}Siga o Receitas fáceis  rápidas e saborosas no facebook e no Instagram

    e no Twitter

    .
    .
  • Subscrever por e-mail

    A subscrição é anónima e gera, no máximo, um e-mail por dia.

  •         Obrigado pela visita

    Um abraço e bons cozinhados!

  • Pág. 1/3