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Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

Receitas fáceis rápidas e saborosas. Receitas de frango. Receitas rápidas. Receitas fáceis.

Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

Receitas fáceis rápidas e saborosas. Receitas de frango. Receitas rápidas. Receitas fáceis.

  • Cabrito assado ♥♥♥

    Ingredientes para a marinada:

    • 3 kg de cabrito cortado em pedaços.
    • Vinho branco q.b
    • 2 folhas de louro.
    • 6 dentes de alho, picadinho.
    • 1 colher de sopa de colorau em pó.
    • Salsa picadinha q.b
    • Sal q.b
    • Pimenta q.b

    Disponha o cabrito num alguidar limpo, regue-o com vinho branco, junte as folhas de louro, o pimentão, o alho picado. Tempere com sal e pimenta e deixe ficar a marinar de um dia para o outro.

     

    Ingredientes para a confecção:

    • Azeite q.b
    • 1 colher de sopa de banha de porco.
    • 2 cebolas cortadas em meias luas finas.

    No próprio dia, ligue o forno a 180º para que vá aquecendo. Retire a carne da marinada (mas reserve a marinada, vai ser precisa daqui a pouco) Ponha a carne num tabuleiro com azeite, banha, à volta da carne, ponha as cebolas em meias luas. Tempere com sal e pimenta. Leva ao forno a 180ª 

    Tape o tabuleiro com papel de alumínio e asse durante meia hora. Depois, junte a marinada e asse por mais meia hora com a folha de papel de alumínio por cima a tapar a carne. Passado a meia hora, retire a folha de papel de alumínio e asse a carne de ambos os lados mais meia hora. Rectifique os temperos e acompanhe com batatinhas assadas com casca e arroz.

    Sirva com um sorriso, bom apetite!

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