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Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

Receitas fáceis rápidas e saborosas. Receitas de frango. Receitas rápidas. Receitas fáceis.

Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

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  • Codornizes com cerveja na frigideira ♥♥♥

    codornizes

     

    Ingredientes para 2 pessoas: 

    • 4 codornizes limpas.
    • 2 copos de cerveja.
    • 1 colher de sopa de massa de alho (alho triturado reduzido a puré)
    • Sal.
    • 6 dentes de alho picados.
    • Azeite.
    • 1 pimento vermelho assado e dividido em pedaços.
    • Meia chávena de pickles.
    • 1 colher de chá de pimentão doce em pó.
    • 1 colher de chá de molho de soja (ou molho inglês)
    • Meia chávena de azeitonas.

     

    De véspera, tempere as codornizes com sal e massa de alho e regue-as com o vinho. 

    No próprio dia retire as codornizes da marinada (reserve a marinada) coloque um fio generoso de azeite numa frigideira e leve ao lume com os alhos, quando estes começarem a estalar, adicione as codornizes e cozinhe de ambos o lados, para irem ganhando uma crosta dourada.

    Junte o pimento assado, os pickles e as azeitonas o pimentão doce, o molho de soja e vá refrescando com o liquido da marinada até ficarem bem douradas e bem passadas.

    Acompanhe com batatas fritas salada ou arroz.

     

    As receitas aqui apresentadas são sugestões, directrizes para fazer aí me casa,  pode e deve adaptar ao seu gosto pessoal.

     

    Dica de saúde: Comece sempre as refeições principais com um belo prato de sopa de legumes. 

     

    Dito isto, Sirva com um grande sorriso, bom apetite!

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