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Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

Receitas fáceis rápidas e saborosas. Receitas de frango. Receitas rápidas. Receitas fáceis.

Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

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  • Lombinho de porco assado com batata doce ♥♥♥

    Lombinho.jpg

    Ingredientes para 3 pessoas:

    • 1 kg de lombo de porco.
    • Meio chouriço alentejano.
    • 100 ml de azeite.
    • 100 ml de vinho branco.
    • 4 dentes de alho grandes, laminados.
    • 1 cubo de caldo de carne Knorr.
    • 6 batatas doce limpas.
    • Sal.
    • 1 colher de sopa de margarina.

     

    Coloque as batatas a assar com sal grosso, no forno a 180º durante 45 minutos.

    Tempere o lombo de porco com sal, faça um golpes pouco profundos em todo o comprimentos de forma a introduzir nesses golpes rodelas finas de chouriço.

    Numa frigideira coloque uma colher de sopa de margarina a derreter e frite o lombo uns minutinhos de ambos os lados de forma a ganhar uma cor dourada, retire o lombo da frigideira e coloque o lombo num tabuleiro próprio para ir ao forno com azeite, e o cubo de caldo Knorr.

    Na frigideira onde fritou o lombo coloque o vinho branco e e lume brando raspe o fundo da frigideira com a colher de pau para libertar o sabor caramelizado do fundo da frigideira. Verta este molho no tabuleiro junto com a carne. E leve a forno pré aquecido a 180º.  Asse durante meia hora.

    Acompanhe o lombo com as batatas assadas.

    Nesta receita usei 1 cubo de caldo Knorr

    Caldo Knorr

     

    Sirva com um sorriso, bom apetite!
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