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Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

Receitas fáceis rápidas e saborosas. Receitas de frango. Receitas rápidas. Receitas fáceis.

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Receitas de camarão e receitas de sapateira para a noite de 31 ♥♥♥

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Mais receitas para a passagem de ano

Camarões especiais no forno ♥♥♥

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Ingredientes para 4 pessoas:

  • 2 embalagens de Miolo de Camarão Gigante Pescanova 250 g cada embalagem, são 500 g no total.
  • 1 prato cheio de pão ralado com coentros picadinhos, pimenta e 1 colher de café de gengibre em pó. (se não tiver gengibre use raspa de limão)
  • 2 ovos batidos com 2 colheres de sopa de whisky.
  • Sal.
  • Azeite de alho. (São dentes de alho descascados colocados dentro da garrafa de azeite e passado uns dias tem azeite aromatizado de alho, caso queira fazer a receita já e não tenha azeite de alho em casa feito, refogue ligeiramente 3 dentes de alho em 100 ml de azeite e use nesta receita)
  • Queijo mozarella desfiado.
  • Cebolinho seco.
  • 1 colher de chá de sementes de malagueta. ( Se não gostar de picante, esqueça este ingrediente, mas faça a receita na mesma)

Pré aqueça o forno a 180º

Junte as sementes de malagueta à mistura de pão ralado.

Descongele o Miolo de Camarão Gigante Pescanova. Seque-o com um pano limpo. Tempere-o com sal. Passe-o por farinha, em seguida pelos ovos batidos com whisky e em seguida pela mistura de pão ralado.

Forre um tabuleiro de forno com papel vegetal, unte o papel vegetal com margarina. Disponha os camarões no tabuleiro. Cubra cada camarão com queijo e polvilhe com cebolinho. Verta um fio de azeite de alho por cima dos camarões. Leve ao forno a 180º durante 12 minutos.

Nesta receita foram usadas e embalagens de Miolo de Camarão Gigante Pescanova 250 g cada embalagem, 500 g no total, este miolo de camarão já vem limpo não tem a quela tripa negra que o camarão costuma ter. É bastante suculento e saboroso garantindo sempre bons resultados.

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Hambúrgueres de pão com tamboril e camarão em molho divinal ♥♥♥

Receita de hamburgueres de pão com tamboril e camarão em molho divinal

 Ingredientes para 2 pessoas:

Para os hambúrgueres de pão:

  • 500 g de pão pode ser fresco ou do dia anterior. (eu usei pão com sementes)
  • 50 ml de leite quente.
  • 70 g de bacon cortado em pedacinhos.
  • Meia cebola picadinha.
  • Azeite q,b
  • Cebolinho q.b
  • Pão ralado.
  • 1 ovo.

Coloque o pão partido em pedaços pequeninos numa tigela grande. Verta o leite por cima do pão para este amolecer e inchar.

Numa  frigideira coloque o azeite e refogue a cebola junto com o bacon até o refogado ficar um pouco dourado. Junte esta mistura a do pão. Adicione também o ovo e o cebolinho. Com as mãos limpas molde hambúrgueres com a mistura e com a ajuda do pão ralado faça com que tenham a consistência desejada de forma a não se desmancharem.

Na frigideira onde fritou o bacon coloque um fio de azeite e frite os hambúrgueres de pão de ambos os lados. Com cuidado para não se desfazerem. Depois de fritos reserve-os tapados. Agora que o acompanhamento está feito vamos ao principal...

Tamboril e camarão em molho divinal:

  • 1 embalem de Cubos de Tamboril Pescanova 300 g
  • 1 embalagem de Miolo de Camarão grande Pescanova 200g
  • Azeite q.b
  • 1 colher de café de pimentão doce em pó.
  • 50 ml de vinho branco.
  • 1 colher de sopa de manteiga.
  • 1 dente de alho picado.
  • Meia cebola picada.
  • 100 ml de natas.
  • 1 malagueta seca cortada ao meio.
  • Coentros frescos picados.
  • 100 ml de creme de cenoura (sopa de cenoura em puré)

Retire os Cubos de Tamboril Pescanova e o Miolo de camarão Grande Pescanova do congelador, deixe descongelar à temperatura ambiente.

Numa frigideira colocar um fio de azeite e a manteiga e refogar o alho e a cebola. Juntar os Cubos de  Tamboril Pescanova e o Miolo de Camarão Grande Pescanova polvilhe com o pimentão, Tempere com sal, adicione a malagueta, cozinhe uns minutos tapado. Destape passado uns minutos e regue com o vinho mexa para envolver sabores. Junte o creme de cenoura e as natas envolva muito bem cozinhe mais uns minutos. Polvilhe com coentros picados e acompanhe esta delicia com os Hambúrgueres de pão, simplesmente divinal!!!

A excelente qualidade do tamboril e do miolo de camarão ajudaram sem dúvida esta receita a ficar estrondosamente deliciosa! 

Foram utilizadas 1 embalagem de Cubos de Tamboril Pescanova

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E uma embalagem de Miolo de camarão Grande Pescanova

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E dito isto...  

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Caril rico ♥♥♥

Receita de caril rico

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 2 embalagens de miolo de camarão Miolo de Camarão Pescanova 80/100 descongelado e temperado com sal.
  • 1 cebola picada.
  • 1 pitada de açúcar.
  • Meio copo de vinho branco.
  • 2 dentes de alho, picados.
  • 1 folha de louro.
  • 3 colheres de sopa de, azeite + 1 de manteiga.
  • 1 colher de sopa de caril.
  • 1 colher de café de açafrão + 1 de pimentão doce em pó.
  • 400 ml de leite de côco.
  • 200 ml de natas.
  • Sal, pimenta e picante.
  • 2 colheres de sopa de coentros frescos picados.
  • 2 colheres de sopa de polpa de tomate.
  • 100 ml de água.
  • 1 cubo de caldo de marisco.

Num tacho médio, deitar as gorduras, refogar a cebola, os alhos, junto com a folha de louro. Polvilhe a cebola com uma pitada de açúcar e deixe caramelizar. Adicione o miolo de camarão, deixe cozinhar uns minutos. Refresque com o vinho, adicione a polpa de tomate, mexa tudo, junte o cubo de caldo de marisco e a água, o leite de côco, mas não junte todo, deixe ficar um bocadinho para juntar só no fim, para que o aroma do côco esteja bem presente bem na altura de servir. Adicione todas as especiarias e envolva com suavidade. Junte agora as natas, tempere com o sal, a pimenta e o piripíri. Retire e elimine a folha de louro. Junte o resto do leite de côco que reservou. Polvilhe com os coentros. Acompanhe com arroz cozido com passas. O côco ralado é para levar numa tigelinha para a mesa, cada um polvilha o seu prato de caril com  côco ralado a gosto. Ai que delicia!

Sirva com um grande sorriso! Bom apetite!

Nesta receita foram utilizadas 2 embalagens de  miolo de camarão Miolo de Camarão Pescanova 80/100 

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Camarão a la guilho ♥♥♥

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Ingredientes para 2:

  • 1 embalagem de Miolo de Camarão Pescanova 80/100
  • Azeite q.b
  • 6 dentes de alho picados.
  • sumo de 1 limão.
  • 50 ml de whisky eu usei um que tem baunilha e especiarias misturado.
  • 1 colher de chá de manteiga.
  • 1 colher de café de pimentão doce.

Descongele o miolo de camarão, descongela em 10 minutos. Numa frigideira coloque um fio de azeite e o alho picado.

Refogue suavemente o alho. Adicione o miolod e camarão. Polvilhe com o pimentão doce. Tempere com sal e pimenta. Cozinhe uns minutos até o miolo de camarão mudar de cor. Regue com o sumo de limão e depois com o Whisky aumente um pouco o lume para o alcool evaporar. Retire do lume estão prontos.

Para esta receita foram usadas uma embalagem de miolo de camarão 80/100 Pescanova 

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Arroz de açafrão com camarão e legumes ♥♥♥

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 Ingredientes para 3 pessoas com apetite:

  • 1 chávena e meia com arroz agulha Gládio Bom sucesso.
  • 300 g de miolo de camarão.
  • 3 colheres de sopa de azeite.
  • 1 cenoura pequena cortada ao meio na vertical.
  • 1 colher de sopa de polpa de tomate.
  • 1 cebola pequena picadinha.
  • Metade de uma cebola, sem casca.
  • 1 folha de louro.
  • 10 gambas.
  • 3 chávenas de água.
  • 1 colher de chá com sal grosso.
  • 1 colher de chá com pimentão doce em pó.
  • Meia chávena de vinho branco.
  • 1 colher de sopa de açafrão em pó.
  • 1 cubo de caldo de marisco.
  • Meia chávena de ervilhas e cenouras bebé.

Num tacho pequeno coloque a água ao lume a ferver com  a cenoura, 1 colher de chá de pimentão doce, 1 colher de chá com sal grosso em pó e metade de uma cebola. Quando começar a ferver, junte as gambas inteiras e deixe-as cozinhar 8 minutos. 

Numa panela média, coloque o azeite ao lume e refogue a cebola junto com a folha de louro. Acrescente o arroz agulha Gládio Bom sucesso. e deixe-o ganhar cor durante uns minutos. Refresque com o vinho, mexa sempre suavemente em lume brando. Coe a água da cozedura das gambas e adicione ao arroz. Mexa. Incorpore o miolo de camarão, o açafrão, os legumes e o cubo de caldo de marisco. Tape deixe ferver e após ferver cozinhe o arroz 9 minutos. Retifique os temperos. Desligue o lume e deixe o arroz repousar tapado. Na altura de ir para a mesa, decore com as gambas inteiras e folhas de coentro frescas.

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Frutos do mar com pimentos e manteiga de limão ♥♥♥

Frutos do mar com manteiga de limão

Ingredientes para 3 pessoas:

  • 300 g de miolo de camarão.
  • 500 g de lulas limpas cortadas em pedaços.
  • Meio pimento amarelo limpo, cortado em tiras finas.
  • Meio pimento vermelho limpo, cortado em tiras finas.
  • 5 dentes de alho picadinhos.
  • 2 colheres de sopa de azeite.
  • 2 colheres de sopa de manteiga (usei margarina que tem sabor a manteiga)
  • Sumo e raspa de um limão fresco.
  • Coentros picados a gosto.
  • Sal e pimenta.
  • Picante, caso goste.
  • 50 ml de vinho branco.

Numa frigideira ponha o azeite e refogue os alhos ligeiramente, junte os pimentos as lulas e o miolo de camarão, deixe cozinhar durante um quarto de hora, regue com o vinho, mexendo sempre. Junte a manteiga, o sumo e raspa do limão e polvilhe com coentros picadinhos.

Acompanha bem com arroz de açafrão ou esparguete com alho.

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Omelete de camarão ♥♥♥

Ingredientes para 2 pessoas:

  • 4 ovos.
  • 1 colher de sopa de natas.
  • 2 colheres de sopa de leite.
  • Sal e pimenta moída na altura.
  • 100 gr de miolo de camarão.
  • Cebolinho picado.
  • 1 colher de sopa de manteiga (margarina com sabor a manteiga)
  • 1 pitada de pimentão doce em pó. (colorau)
  • 2 fatias de pão torrado com manteiga.

Bata os ovos com as natas e o leite. Tempere com sal e pimenta, reserve. Numa frigideira, derreta a manteiga e frite o camarão até ficar cor de rosa. Polvilhe com o pimentão doce e uma pitada de sal. Junte os ovos e mexa até ficarem cozidos mas não muito. Ponha os ovos mexidos por cima das tostas do pão.

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Camarões cozidos com molho spice ♥♥♥

Ingredientes:

  • Camarão fresco (a quantidade que desejar)
  • Sal grosso.
  • 1 colher de chá de pimentão doce.
  • 1 cebola.
  • Pimenta preta.

Ponha uma panela ao lume com água. Quando a água começar a ferver,  junte todos os ingredientes e deixe cozinhar 6 minutos. Depois escorra a água, pode serverva-la para fazer um creme de marisco ou um arroz de marisco mais tarde. Ponha os camarões no frigorífico para ficarem bem fresquinhos.

 

Molho spice:

  • 2 colheres de sopa de, azeite
  • Meia  cebola, picada
  • 2 colheres de sopa de, polpa de tomate
  • 2 colheres de sopa de, ketchup.
  • 1 colher de chá de, mostarda.
  • Sal e pimenta.
  • Sumo de meio limão.
  • 1 colher de chá de, vinagre de sidra.
  • 2 colheres de sopa de, mel.
  • 1 colher de  chá de, molho inglés.
  • Picante a gosto.

Misture todos os ingredientes numa tigela e acompanhe os camarões com este molho.

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Camarões gigantes divinais ♥♥♥

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Ingredientes para 2 pessoas:

  • 4 camarões gigantes.
  • Azeite.
  • 6 dentes de alho, esmagados. 
  • Sumo de limão.

Para fritar, faça um golpe nos camarões, sentido da cabeça até ao rabo na zona das pernas. Faça pressão para que fique aberto ao meio espalmado. Tempere com sal grosso e regue com sumo de limão. Ponha azeite numa frigideira e refogue ligeiramente os alhos. Frite os camarões de ambos os lados. Depois de fritos retire-os para um prato e reserve, tapado. Não lave a frigideira onde os fritou, reserve.

 

Molho:

  • 1 colher de sopa de manteiga (eu uso aquele creme vegetal que sabe a manteiga)
  • 1 pacote de natas.
  • 100 de caldo de marisco.
  • 50 ml de vinho branco.
  • 50 ml de vinho da madeira.
  • 1 colher de chá de, mostarda.
  • Pimenta, moída na altura.
  • Sal q.b
  • Queijo mozarela q.b
  • 1 gema batida.
  • 1 colher de chá de farinha maisena.
  • Cebolinho picado, q.b

Dissolva a farinha no caldo de marisco. Deite o caldo na frigideira, onde fritou o marisco. Leve o lume, mexendo sempre. Junte o vinho branco e o vinho da madeira, mexa. Adicione as natas. Tempere com sal e pimenta. Junte a mostarda, não pare de mexer. Retire do lume, deixe arrefecer um pouco e junte a gema batida mexa energicamente. Prove para verificar os temperos. Regue a carne dos camarões com este molho e polvilhe com um pouco de queijo e cebolinho.

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