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Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

Receitas fáceis rápidas e saborosas. Receitas de frango. Receitas rápidas. Receitas fáceis.

Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

Receitas fáceis rápidas e saborosas. Receitas de frango. Receitas rápidas. Receitas fáceis.

Camarões ao alhinho com gengibre ♥♥♥

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Ingredientes para 2 pessoas:

  • 8 camarões grandes.
  • 2 colheres de sopa de azeite.
  • 3 dentes de alho.
  • 2 colheres de sopa de manteiga (eu uso margarina que sabe a manteiga)
  • Sal grosso.
  • Piri-piri q.b
  • 1 colher de café de gengibre em pó.
  • Sumo de 1 limão.

Numa picadora ponha os dentes de alho, a manteiga e o gengibre. Pique tudo até obter uma papa mais ou menos homogénea, reserve. Faça um golpe em todo o comprimento das costas do camarão, tempere dentro do golpe com sal. Espalme ligeiramente os camarões fazendo pressão para que fiquem mais abertos na zona onde lhes fez o golpe. Numa frigideira ponha 2 colheres de sopa de azeite ao lume, junte a para que reservou de manteiga de alho e gengibre, deixe derreter, junte um pouco de piri piri se gostar e frite os camarões tigre de ambos os lados. Termine regando os camarões com sumo de limão.

Sirva com um grande sorriso, bom apetite!

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Cuzcuz com camarões e legumes salteados ♥♥♥

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   20 minutos  fácil  não dá para crianças

Ingredientes para 3 pessoas:

  • 250 g de cuzcuz.
  • 250 g de água.
  • 1 fio de azeite.
  • 1 colher de café de sal grosso.
  • 300 g de miolo de camarão.
  • 1 colher de sopa de manteiga (eu uso Flora com sabor a manteiga)
  • 1 colher de café de massa de alho (alho descascado e triturado)
  • Mistura de legumes para saltear (feijão verde, pimento, cebola, cogumelos)
  • Sal e pimenta.
  • 50 ml de cerveja.
  • 1 colher de café de pimentão em pó

Coloque a água ao lume num tachinho até ferver juntamente com um fio de azeite e sal. Quando a água estiver a ferver, apague o lume, coloque os cuscus na água a ferver e tape deixe ficar assim sem mexer 2  minutos. Depois, junte a manteiga e com um garfo separe os grãozinhos para ficarem bem soltos, cozinhe novamente em lume brando, mexendo com o garfo durante 2 minutos após este tempo, retire do lume estão prontos, reserve.

Numa frigideira coloque um fio de azeite e a massa de alho quando o azeite estiver quente saltei-e o camarão e os legumes, polvilhe com o pimentão doce cozinhe uns minutos, refresque com a cerveja, deixe reduzir. Tempere com sal e pimenta. Adicione os cuscus à frigideira envolva tudo com 2 garfos para misturar os sabores todos.

Sirva com um grande sorriso, bom apetite!

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Arroz beira-mar ♥♥♥

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Cozedura dos camarões:

Precisa de 200g de camarões, cozidos em 600 ml de água a ferver com 1 colher de chá de sal grosso, 1 colher de chá de pimentão doce, 1 cenoura pequena cortada em pedaços e 1 cebola pequenina inteira. Assim que a água começar a querer fugir do tacho, os camarões estão prontos. Reserve a água da cozedura coada, vai ser o nosso caldo de marisco.

Ingredientes para o arroz 3 pessoas:

  • 300 ml de arroz eu usei arroz agulha Bom sucesso.
  • 2 colheres de sopa de azeite + 1 cs de óleo. 
  • Meia cebola, picadinha.
  • 1 dente de alho picadinho. 
  • 2 colheres de sopa de, polpa de tomate.
  • 1 colher de chá de, pimentão doce.
  • 2 ramos de coentros, frescos, picados.
  • 1 malagueta cortada em pedaços.
  • Meio copo de, vinho branco.

Num tacho médio, coloque o azeite e o óleo e refogue ligeiramente a cebola e o alho, junte a polpa de tomate, o pimentão doce e mexa. Refogue com o vinho branco deixe reduzir. Adicione o caldo de marisco, envolva, deixe ferver e deite o arroz. Descasque os camarões, deixando a cabeça e o rabo, polvilhe-os com uma pitada de sal fino. Quando o arroz já estiver cozido (mais ou menos 12 minutos) junte-lhe os camarões e polvilhe com os coentros picados, rectifique os temperos e sirva com um sorriso!

Bom apetite!

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Camarões à antiga ♥♥♥

Receita de camarões à antiga

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 800g de Camarões grandes, com  casca.
  • 8 colheres de sopa de azeite 
  • 12 dentes de alho, grandes com casca, esmagados.
  • 1 malaguetas, abertas ao meio.
  • 1 limão.
  • 3 colheres de sopa de manteiga.
  • 3 colheres de sopa de whisky.
  • Sal grosso q.b
  • Sumo de limão.

Faça um corte vertical nas costas de cada camarão, tempere esse golpe com sal grosso e sumo de limão. Depois de os camarões estarem todos temperados. deite  o azeite no fundo de uma frigideira grande, junte os alhos esmagados e leve ao lume. Quando o azeite estiver aquecido, frite nele os camarões. Quando ficarem vermelhos por baixo, vire-os para que fritem do outro lado. Retire os camarões e os dentes de alho, para uma travessa. Derreta a manteiga na frigideira junto com o whisky e as malaguetas, regue os camarões com a manteiga. Esprema o sumo do limão por cima do marisco.

Sirva com um sorriso, Bom apetite!

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Camarões com limonzini ♥♥♥

Camarões

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 800g de Camarões médios, com  casca.
  • 8 colheres de sopa de azeite 
  • 14 dentes de alho, grandes com casca, esmagados.
  • 3 malaguetas, abertas ao meio.
  • 1 limão.
  • 3 colheres de sopa de manteiga.
  • 3 colheres de sopa de limonzini (vinho frisante de limão).
  • Sal grosso q.b
  • Sumo de limão.

Faça um corte vertical nas costas de cada camarão, tempere esse golpe com sal grosso e sumo de limão. Depois de os camarões estarem todos temperados. deite  o azeite no fundo de uma frigideira grande, junte os alhos esmagados e leve ao lume. Quando o azeite estiver aquecido, frite nele os camarões. Quando ficarem vermelhos por baixo, vire-os para que fritem do outro lado. Retire os camarões e os dentes de alho, para uma travessa. Derreta a manteiga na frigideira junto com o limonzini e as malaguetas, regue os camarões com a manteiga. Esprema o sumo do limão por cima do marisco.

Sirva com um sorriso, Bom apetite!

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Camarões picantes com cerveja preta ♥♥♥

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 800g de Camarões médios, com  casca.
  • 8 colheres de sopa de azeite 
  • 14 dentes de alho, grandes com casca, esmagados.
  • 3 malaguetas, abertas ao meio.
  • 1 limão.
  • 3 colheres de sopa de manteiga.
  • 3 colheres de sopa de cerveja preta.
  • Sal grosso q.b
  • Sumo de limão.

Faça um corte vertical nas costas de cada camarão, tempere esse golpe com sal grosso e sumo de limão. Depois de os camarões estarem todos temperados. deite  o azeite no fundo de uma frigideira grande, junte os alhos esmagados e leve ao lume. Quando o azeite estiver aquecido, frite nele os camarões. Quando ficarem vermelhos por baixo, vire-os para que fritem do outro lado. Retire os camarões e os dentes de alho, para uma travessa. Derreta a manteiga na frigideira junto com a cerveja preta e as malaguetas, regue os camarões com a manteiga. Esprema o sumo do limão por cima do marisco.

Sirva com um sorriso, Bom apetite!

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Camarões tigre em manteiga de alho e gengibre ♥♥♥

Camarões tigre em manteiga de alho e gengibre

Ingredientes para 2 pessoas:

  • 6 camarões tigre.
  • 2 colheres de sopa de azeite.
  • 3 dentes de alho.
  • 1 colher de sopa de manteiga (eu uso margarina que sabe a manteiga)
  • Sal grosso.
  • Piri-piri q.b
  • 1 cm de gengibre fresco, descascado.

Numa picadora ponha os dentes de alho, a manteiga e o gengibre. Pique tudo até obter uma papa mais ou menos homogénea, reserve. Faça um golpe em todo o comprimento das costas do camarão, tempere dentro do golpe com sal. Espalme ligeiramente os camarões fazendo pressão para que fiquem mais abertos na zona onde lhes fez o golpe. Numa frigideira ponha 2 colheres de sopa de azeite ao lume, junte a para que reservou de manteiga de alho e gengibre, deixe derreter, junte um pouco de piri piri se gostar e frite os camarões tigre de ambos os lados. 

Sirva com um enorme sorriso, bom apetite!

RECOMENDADO COM UMA CONSTELAÇÃO DE ESTRELAS

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Camarões com whisky ♥♥♥

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 800g de Camarões médios, com  casca.
  • 8 colheres de sopa de azeite 
  • 14 dentes de alho, grandes com casca, esmagados.
  • 3 malaguetas, abertas ao meio.
  • 1 limão.
  • 3 colheres de sopa de manteiga.
  • 1 colher de sopa de whisky.
  • Sal grosso q.b
  • Sumo de limão.

Faça um corte vertical nas costas de cada camarão, tempere esse golpe com sal grosso e sumo de limão. Depois de os camarões estarem todos temperados. deite  o azeite no fundo de uma frigideira grande, junte os alhos esmagados e leve ao lume. Quando o azeite estiver aquecido, frite nele os camarões. Quando ficarem vermelhos por baixo, vire-os para que fritem do outro lado. Retire os camarões e os dentes de alho, para uma travessa. Derreta a manteiga na frigideira junto com o whisky e as malaguetas, regue os camarões com a manteiga. Esprema o sumo do limão por cima do marisco.

Sirva com um sorriso, Bom apetite!

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Camarões em manteiga picante ♥♥♥

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 800g de Camarões médios, com  casca.
  • 8 colheres de sopa de azeite 
  • 14 dentes de alho, grandes com casca, esmagados.
  • 3 malaguetas, abertas ao meio.
  • 1 limão.
  • 3 colheres de sopa de manteiga.
  • Sal grosso q.b
  • Sumo de limão.

Faça um corte vertical nas costas de cada camarão, tempere esse golpe com sal grosso e sumo de limão. Depois de os camarões estarem todos temperados. deite  o azeite no fundo de uma frigideira grande, junte os alhos esmagados e leve ao lume. Quando o azeite estiver aquecido, frite nele os camarões. Quando ficarem vermelhos por baixo, vire-os para que fritem do outro lado. Retire os camarões e os dentes de alho, para uma travessa. Derreta a manteiga na frigideira junto com as malaguetas, regue os camarões com a manteiga. Esprema o sumo do limão por cima do marisco.

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Camarões com panaché ♥♥♥


Ingredientes para 2 pessoas:

  • 400 gr de camarões médios.
  • Azeite q.b
  • 4 dentes de alhos esmagados.
  • 1 colher de sopa de manteiga.
  • 1 cubo de caldo de marisco.
  • 100 ml panaché.(bebida que é metade cerveja, metade gasosa)
  • Sal e pimenta.
  • Coentros picadinhos.
  • 1 malagueta, cortada ao meio.

Com uma faca, faça um corte vertical nas costas de cada camarão, elimine a tripa, tempere esse golpe com sal grosso. Deite  o azeite no fundo de uma frigideira grande, junte os alhos esmagados e a malagueta, leve ao lume. Quando o azeite estiver aquecido, frite nele os camarões. Quando ficarem vermelhos por baixo, vire-os para que fritem de ambos os aldos. Junte agora a manteiga  o panaché e o cubo de caldo de marisco. Aumente o lume, para que o líquido evapore para metade. Polvilhe com coentros picadinhos. Esprema o sumo do limão por cima do marisco.

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