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Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

Receitas fáceis rápidas e saborosas. Receitas de frango. Receitas rápidas. Receitas fáceis.

Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

Receitas fáceis rápidas e saborosas. Receitas de frango. Receitas rápidas. Receitas fáceis.

  • Receitas de peixe ♥♥♥

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    Também poderás querer ver receitas de arroz , receitas de carnesreceitas de bacalhaureceitas vegetarianas, receitas de frango, receitas de massas ou voltar a página inicial para

    Grãozada de chocos ♥♥♥

    grãozada de chocos.jpg

     40 minutos  fácil  dá para crianças

     

    Ingredientes para  4 pessoas:

    • 500 g de chocos limpos Pescanova
    • 1 lata grande de grão cozido.
    • 2 batatas doces, descascadas e  cortadas aos cubos.
    • 2 linguiças às rodelas.
    • 1 ramos de salsa fresca.
    • 3 colheres de sopa, de azeite.
    • 1 colher de sopa de margarina.
    • 2 dentes de alho.
    • 200 ml de polpa de tomate.
    • 200 ml de caldo de peixe quente. (200 ml de água quente mais 1 cubo de caldo de peixe)
    • 1 cebola picada.
    • 1 folha de louro. 

    Descongele os chocos e passe-os por água limpa.

    Faça um refogado leve com o azeite, a manteiga, alho, a cebola,o louro. 

    Junte a linguiça. Adicione os chocos, a salsa, a polpa de tomate, o caldo de peixe e as batatas doces. Tape e deixe estufar cerca de 25 min.  Após este tempo, junte o grão e a água do grão, mexa com a colher de pau. Cozinhe mais 5 minutos.

    Apague o lume, deixe apurar já fora do lume, deixe ficar a panela tapada uns minutos. Na altura de servir, polvilhe com salsa fresca picadinha e não se esqueça de ter bastante pão à mão para molhar neste molho!

    Nesta receita foi usada uma embalagem de Choco limpo Pescanova 

    choco_limpo_10_30_pescanova.jpg 

     
    RECOMENDADOCOM UMA CONSTELAÇÃO DE ESTRELAS.

    Sirva com um sorriso, bom apetite! 

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    Chocos à Lagareiro ♥♥♥

    Receitas de chocos à Lagareiro

    Receita de chocos à lagareiro para 2 pessoas:

    • 2 chocos grandes.
    • Azeite a gosto.
    • 10 dentes de alho, picados.
    • Coentros picados.
    • 4 colheres de sopa de vinho branco.
    • Sal q.b
    • 10 batatas pequenas cozidas com casca.

    Numa frigideira média ponha um fio de azeite e refogue muito levemente metade dos dentes de alho, frite os chocos de ambos os lados para dourarem. Prepare um tabuleiro para ir ao forno com azeite no fundo e os restantes alhose coentros picados. De um murro nas batatas cozidas com a ajuda de um pano para abrirem. Coloque os chocos no centro e as batatas em volta.  Ponha no forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 40 minutos. De vez em quando com uma colher regue com o próprio molho. No prato polvilhe com salsa picada e cebola picadinha e regue com um fio de azeite.

    Sirva com um sorriso, bom apetite!
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    Bom apetite!

    Chocos à Algarvia ♥♥♥

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    Ingredientes para 3 pessoas:

    • 700 g de choquinhos inteiros pequenos.
    • 1 folha de louro
    • 4 colheres de, azeite.
    • 6 dentes de alho picados.
    • Coentros picados.
    • 2 colheres de sopa de, vinho branco.
    • 1 colher de sopa de manteiga, eu usei Flora com sabor a manteiga.
    • 1 limão.
    • Sal q.b

    Numa frigideira média, coloque o azeite a folha de louro, a raspa do limão e refogue os dentes de alho. Quando os dentes de alho começarem a alourar junte os choquinhos, tempere com sal e deixe-os cozinhar um pouco, tape com uma tampa. Passado uns instantes, retire a tampa e regue com o vinho branco, mexa e tape novamente. Cozinhe cerca de um quarto de hora. Junte a manteiga. Polvilhe com coentros picadinhos e sirva acompanhado de batatas cozidas e regue com o sumo de limão.

    Bom apetite!

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    Chocos grelhados com manteiga de limão e batatas assadas a guillo ♥♥♥


    Ingredientes para 2 pessoas:

    • 2 chocos grandes, limpos.
    • Azeite q.b
    • Manteiga q.b
    • Sumo de limão q.b
    • Sal e pimenta.
    • 8 batatas, pequenas lavadas, com casca.
    • 1 linguiça picante.
    • 2 dentes de alho, picados.
    • Tomilho q.b
    • Folhinhas de orégãos q.b

    Tempere os chocos com sal. Numa grelha coloque algum azeite. Quando estiver quente grelhe bem os chocos de um lado e do outro. Junte uma colher de chá de manteiga. Assim que estiverem dourados e tenros, estão prontos, apague o lume e reserve. Coza as batatas em bastante água a ferver. Quando estiverem cozidas com um pano limpo, de-lhes um soco, para que abram ao meio. Ligue o forno a 180ª.Tempere as batatas com sal e pimenta. Disponha-as num tabuleiro, próprio para ir ao forno. Regue-as com azeite, por cima ponha os alhos picados e a linguiça picante. Polvilhe com o tomilho e as folhinhas de orégãos. Leve ao forno até ficarem tostadas e douradas. De volta a grelha dos chocos, ponha a grelha de novo ao lume e junte 2 colheres de sopa de manteiga (eu uso margarina, daquelas que sabe a manteiga) Depois da manteiga derreter, regue com o sumo de limão. Emprate junto com as batatas assadas.

    Sirva com um grande sorriso, bom apetite! 

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    Chocos fritos com ervas aromáticas ♥♥♥


    Ingredientes:

    • 1 Kg de tiras de chocos.
    • 1 Limão.
    • Óleo para fritar.
    • Pão ralado.
    • Salsa seca picada.
    • Alho em pó q.b
    • Cebolinho picado.
    • Tomilho em folhas, seco.
    • 2 Ovos.
    • Farinha q.b.
    • Sal.
    • 3 Dentes de alho laminados.

    Uma hora antes de começar a fazer a refeição, tempere as tiras de choco com os alhos laminados com sal e sumo de limão. Disponha 3 pratos na bancada, um com farinha, outro com pão ralado ao qual misturou o alho em pó, a salsa e o cebolinho, e o último com os ovos batidos. Passe as tiras 1º pela farinha, depois pelo ovo e no fim pela mistura de ervas e pão ralado, frite em óleo bem quente. Depois de fritas, retire as tiras de choco para um prato com papel absorvente. Polvilhe com tomilho.Tempere com sumo de limão.

    Sirva com um sorriso, bom apetite!

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    Caril de chocos


    Ingredientes para 2 pessoas:

    • 2 chocos grandes, limpos, cortados em tiras.
    • 3 colheres de sopa de, azeite.
    • 1 colher de sopa de, manteiga (eu uso margarina com sabor a manteiga)
    • 1 cebola, picada.
    • 3 dentes de alhos, picados.
    • 1 folha de louro.
    • 1 colher de chá de, açafrão.
    • 1 colher de chá de, caril.
    • 1 colher de sopa de, côco ralado.
    • Sal e pimenta.
    • Piri-piri se gostar.
    • 1dl de polpa de tomate.
    •  3 colheres de sopa de, natas.
    • 1 dl de vinho do porto branco. (se não tiver use vinho branco de mesa)
    • Coentros, picadinhos.

    Num tacho, coloque as gorduras e refogue nelas a cebola e os dentes de alho. Quando o refogado estiver a ficar douradinho, junte  a polpa de tomate e os chocos, deixe estufar um pouco, regue com o vinho, tempere com o sal e a pimenta e as restantes especiarias. Adicione o côco, mexa e tape deixe cozinhar até os chocos ficarem tenros, caso seja necessário, junte um pouco de água quente ao molho. Termine, polvilhando com os coentros picadinhos. Se tiver muita pressa, faça assim: A seguir ao refogado, ponha tudo num Tupperware próprio para ir ao microondas, tape com uma tampa também própria para ir  ao microondas, cozinhe durante 9 minutos e está prontinho a comer. Acompanhe com batata cozida ou esparguete.

    Sirva com um sorriso, bom apetite!

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    Feijoada festiva

    Ingredientes para 4 pessoas, e deve dar para o dia seguinte :)

    • 2 cebolas, picadas.
    • 4 dentes de alho, picados.
    • 1 folha de louro.
    • Salsa fresca, picada.
    • 2 colheres de sopa de azeite.
    • 1 colher de sopa de óleo.
    • 1 colher de sopa de manteiga.
    • 600gr de chocos limpos, cortados em pedaços.
    • 1 chouriço cortado em rodelas.
    • 100g de bacon, cortado em tirinhas.
    • 8 tiras de entremeada de porco, temperadas com sal.
    • 1,5 kg de feijão encarnado cozido, mais a água da cozedura do mesmo(pode usar duas latas grandes de feijão usando a água que vem na lata)
    • 3 batatas doces, descascadas, cortadas em cubos.
    • Sal e pimenta.
    • 1 cravinho.
    • 1 malagueta.
    • Meio copo de, vinho branco.
    • 400g de polpa de tomate.

    Junte as gorduras numa panela grande, refogue as cebolas (espete o cravinho numa das cebolas) junte os alhos e a folha de louro e a malagueta. Depois de refogar um bocadinho, junte a entremeada e os chocos, o bacon, o chouriço e deixe estufar. Polvilhe com bastante salsa, regue com a polpa do tomate e o vinho. Junte a água da cozedura do feijão. Tape e deixe em lume médio, até os chocos ficarem cozidos.  Prove um bocadinho de choco, se estiver tenro é porque já está bom) Caso seja necessário, junte um pouco de água, não convém juntar muita para que o molho não fique demasiado liquido. Junte as batatas doces e o feijão. Tempere com sal e pimenta. 

    Sirva esta feijoada bem quentinha polvilhada com salsa picadinha e acompanhe com muito pão!

    Bom apetite! Boas festas!

    RECOMENDADO COM UMA CONSTELAÇÃO DE ESTRELAS

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    Choquinhos à lagareiro com gomos de batata assada polvilhada com tomilho.


    Ingredientes para 2 pessoas:

    Batatas assadas com tomilho:

    • 5 batatas, lavadas com casca e cortadas em gomos.
    • Sal grosso q.b
    • Azeite q.b
    • 4 dentes de alho, picados.
    • Tomilho q.b

    Num tabuleiro quadrado e pequeno ( 30x30 ) própio para ir ao forno. Polvilhe o azeite com sal grosso. Disponha os gomos das batatas encima do azeite. Polvilhe as batatas com sal. Junte os dentes de alho, regue com um fio de azeite e polvilhe com tomilho. Leve ao forno até assarem e ficarem tostadinhas, parecidas com as batatas fritas. Enquanto assam no forno vamos fazer os choquinhos...

     

    Choquinhos à lagareiro:

    • 600g de choquinhos.
    • 4 colheres de, azeite.
    • 6 dentes de alho, picados.
    • Coentros picados.
    • 2 Colheres de sopa de, vinho branco.
    • 1Limão, cortado em quartos.
    • Sal q.b

    Numa frigideira média ponha o azeite e refogue os dentes de alho, junte os choquinhos, tempere com sal e deixe-os cozinhar um pouco, tape com uma tampa. Passado uns instantes, retire a tampa e regue com o vinho branco, mexa e tape novamente, vá vigiando enquanto cozinha. Estarão bons, quando estiverem macios e ligeiramente tostadinhos. Polvilhe com coentros picadinhos e sirva acompanhado de batatas assadas deliciosas e regue com o sumo dos quartos de limão.

    Bom apetite!

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    Tiras de choco fritas com limão ♥♥♥

     


    Ingredientes:

    • 1 K de tiras de chocos.
    • 1 Limão.
    • Óleo para fritar.
    • Pão ralado.
    • 2 Ovos.
    • Farinha.
    • Sal.
    • 3 Dentes de alho laminados.

    Uma hora antes de começar a fazer a refeição tempere as tiras de choco com os alhos laminados com sal e sumo de limão.

    Disponha 3 pratos na bancada, um com farinha, outro com pão ralado e o último com as gemas e as claras

    mexidas. Passe as tiras 1º pela farinha depois pelo ovo e no fim pelo pão ralado, frite em óleo bem quente.

    Depois de fritas, retire as tiras de choco para um prato com papel absorvente. Tempere com sumo de limão.

     

    Dica: Misture salsa seca e alho em pó, no pão ralado.

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