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Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

Receitas fáceis rápidas e saborosas. Receitas de frango. Receitas rápidas. Receitas fáceis.

Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

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Receita de compota de meloa ♥♥♥

compota de meloa

 

Ingredientes para a compota de meloa:

  • 1,100 g de meloa descascada, limpo de semente e cortado em cubos.
  • 1,100 g de açúcar.
  • 2 paus de canela.
  • 1 estrela de anis.
  • Sumo de 1 limão. RECEITAS DE BOLACHAS

Coloque todos os ingredientes num tacho médio e leve ao lume mexendo de vez em quando até obter o ponto de estrada*. RECEITAS DE COMPOTAS

*Quando, ao passar uma colher de madeira no fundo da panela se formar como que uma estrada que deixa ver o fundo da panela.

Coloque a compota em frascos previamente esterilizados, lavados e fervidos dentro de uma panela e depois secos. Feche os frascos depois de colocar a compota e vire-os ao contrario até arrefecer.

 

As receitas aqui apresentadas são sugestões, directrizes para fazer aí me casa,  pode e deve adaptar ao seu gosto pessoal.

 

Dito isto, Sirva com um grande sorriso, bom apetite!

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Receita de compota de manga/laranja ♥♥♥

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Ingredientes para 2 frascos de compota:

  • 2 mangas maduras descascadas e sem caroço, cortadas em pedaços muito pequeninos.
  • Sumo e raspa de 2 laranjas
  • 750 g de açúcar.
  • 1 pau de canela.
  • 1 colher de café de canela em pó.

Num tacho coloque todos os ingredientes leve ao lume até ferver. Depois de estar a ferver, cozinhe cerca de 3 minutos mexendo sempre. Coloque a compota em frascos previamente esterilizados, tape feche bem os frascos e vire-os ao contrario com a tampa para baixo até a compota arrefecer. 

Esterilizar os frascos antes de meter a compota:
Depois de bem lavados os frascos. Coloque uma panela ao lume com bastante água. Assim que a água estiver a ferver, apague o lume e coloque os frascos de vidro vazios e as tampas dentro da panela completamente submersos durante 5 minutos.

Depois retire os frascos com cuidado, para não se queimar, já que a água está muito quente, limpe-os por fora com um pano seco. Verta a compota para dentro dos frascos. Tape-os e vire-os com cuidado depois de fechados e com a compota la dentro, vire-os com a tampa para baixo e deixe ficar assim até a compota arrefecer desta forma fica bem esterilizado. Depois de arrefecer pode virar os frascos para cima e decorar a gosto.

As compotas depois de abertas, devem ser guardadas  no frigorífico.

Sirva com um grande sorriso! Bom apetite!

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Compota de pêssego em calda ♥♥♥

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 1:15  fácil  dá para crianças

Ingredientes para 4 frascos de compota:

  • 2 latas grandes de pêssegos em calda 1600 g 
  • 300 ml de calda dos pêssegos ( liquido que está dentro da lata de conserva)
  • 450 g de açúcar.
  • 1 pitada de cravinho em pó.
  • 1 colher de café de canela em pó.

Coloque as metades dos pêssegos em calda dentro do copo da Yämmi 2. Junte 300 ml da calda dos pêssegos, o açúcar, a canela e o cravinho.

Feche a  Yämmi 2 e programe  para 50 minutos a 100º na velocidade 2 na rotação inversa.

Depois programe para 20 minutos a temperatura de 120º na velocidade 2 na rotação inversa. Quando terminar não abra logo a tampa da Yammi deixe a compota estabilizar já que está muito quente e pode salpicar, aguarde uns 10 minutos.

Verta a compota para dentro de copos esterilizados, feche os copos e coloque-os virados para baixo até arrefecerem.

Enquanto a Yämmi fazia esta magnifica compota, estive a ver um filme em família :) 

Venha descobrir este robot de cozinha multifunções que veio para facilitar o seu dia-a-dia na cozinha e assim ganha tempo para outras coisas do seu agrado. A Yämmi é um produto exclusivo das lojas Continente venha espreitar:

www.yammi.pt

 

Caso ainda não tenha a sorte de ter a Yammi 2 pode fazer a compota da seguinte forma:

 

Corte os pêssegos em pedaços bem pequeninos.

Coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao lume mexendo sempre até ferver. Cozinhe em lume brando mais uns 30 minutos mexendo sempre.

Depois coloque divida a compota  por copos previamente esterilizados, feche os copos e coloque-os virados para baixo até arrefecerem.

Sirva com um grande sorriso, bom apetite!

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Receita de marmelada caseira com a Yammi 2 ♥♥♥

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Ingredientes para 2 a 3 tigelas de marmelada:

 

  • 1 kg de marmelos descascados, limpos de sementes e cortados em pedaços.
  • 870 g de açúcar.
  • 1 limão descascado, sem a pele branca e cortado em pedaços.

Coloque todos os ingredientes dentro da taça da Yammi e programe 40 segundos na velocidade 10.

Programe depois para 45 minutos com temperatura de 100º na velocidade 3.  Use a espátula para juntar a mistura que se acumula nas laterais da taça.

Programe para 40 segundos na velocidade 6 e depois aumente a velocidade até a velocidade 8.

Desligue a Yammi, retire a marmelada da taça para tigelas e está pronta a sua marmelada caseira e deliciosa!

Se ainda não teve a sorte de comprar a Yammi 2 deixo aqui a receitinha para fazer a sua marmelada caseira:

 

Marmelada caseira: 

  • 1 kg de marmelos
  • 870 g de açúcar
  • 1 limão descascado e sem a pele branca.
  • 1 pau de canela.
  • 100 ml de água.

Numa panela coloque os marmelos descascados sem sementes e cortados em pedaços com o açúcar, o pau de canela e o limão e 100 ml de água.
Mexa, tape a panela e deixe cozer cerca de 1 hora em lume brando. Vá vigiando e a meio mexa também.
Passado 1 hora, tire o pau de canela da panela.
Passe tudo com a varinha mágica até que fique um puré.
Mexa, tape e deixe cozinhar em lume moderado mais uns 12 minutinhos até fazer o ponto de estrada.
Coloque a marmelada por tigelas esterilizadas.
Tape as tigelas com pelicula aderente, vedando bem à volta das tigelas de forma a não entrar ar ou papel vegetal embebido em bagaço.

Sirva com um grande sorriso.

Bom apetite!

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Compota de melancia ♥♥♥

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Ingredientes para 3 frascos de compota médios e um frasco pequenino para o chá de bonecas :) :

  • 1kg de açúcar. 
  • 800 g de melancia sem  casca e sem sementes (ou pelo menos elimine a maioria delas).
  • 2 paus de canela.
  • 1 colher de cha de canela em pó.

Numa panela grande coloque todos os ingredientes leve ao lume até ferver. Depois de ferver, cozinhe cerca de 3 minutos mexendo sempre. Triture com a varinha mágica fora do lume. Volte a levar ao lume até ferver. Coe a mistura. Coloque a compota em frascos previamente esterilizados, tape feche bem os frascos e vire-os ao contrario até a compota arrefecer. Acompanhe com bolachinhas caseiras.

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Espero que experimentem ai em casa fazer e digam o que acharam :) 

Sirva com um grande sorriso! Bom apetite! 

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Para verem outras receitas de compotas para voltarem ao início 

Docinho de morango ♥♥♥

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 Receita para 2 frascos pequenos de compota :

  • 500 g de morangos maduros limpos sem o pé e cortados em pedaços.
  • 250 g de açúcar para compotas.
  • Sementes de 2 vagens de cardamomo.
  • 1 pau de canela.
  • Sumo de meio limão.

Numa panela coloque todos os ingredientes. Não mexa muito de forma a que o doce fique com pedaços grandes de morango. Deixe ferver 8 minutos. Retire o pau de canela elimine. Deixe o doce arrefecer bem e depois guarde em frascos esterilizados bem fechados.

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Compota de kiwi ♥♥♥

Receita de compota de kiwi

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Compota de kiwi

Receita para 3 frascos pequenos de compota :

  • 1 kg de kiwis maduros sem casca e cortados em pedaços.
  • 500 g de açúcar para compotas.
  • Sementes de 2 vagens de cardamomo.
  • 1 pau de canela.

Numa panela coloque todos os ingredientes. Deixe ferver 7 minutos. Retire o pau de canela elimine. Triture a mistura. Volte a levar ao lume em temperatura baixa, mexendo sempre. Deixe ferver mais 3 minutos.

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Compota de manga ♥♥♥

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Esta compota é uma autentica delícia

Ingredientes para 1 frasco de compota:

  • 1 manga madura descascada sem caroço e cortada em pedaços muito pequeninos.
  • 350 g de açúcar.
  • 1 pau de canela.
  • 1 colher de café de canela em pó.
  • 1 colher de sopa de água.

Num tacho coloque todos os ingredientes leve ao lume até ferver. Depois de ferver cozinhe cerca de 3 minutos mexendo sempre. Coloque a compota num frasco previamente esterilizado, tape feche bem o frasco e vire-o ao contrario até a compota arrefecer. Acompanhe com bolachinhas caseiras.

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Compota de melão e umas bolachinhas de manteiga e lima para acompanhar ♥♥♥

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 Ingredientes para a compota de melão:

  • 1,100 g de melão descascado, limpo de semente e cortado em cubos.
  • 1,100 g de açúcar.
  • 2 paus de canela.
  • 1 estrela de anis.
  • Sumo de 1 limão. RECEITAS DE BOLACHAS

Coloque todos os ingredientes num tacho médio e leve ao lume mexendo de vez em quando até obter o ponto de estrada*. RECEITAS DE COMPOTAS

*Quando, ao passar uma colher de madeira no fundo da panela se formar como que uma estrada que deixa ver o fundo da panela.

Coloque a compota em frascos previamente esterilizados, lavados e fervidos dentro de uma panela e depois secos. Feche os frascos depois de colocar a compota e vire-os ao contrario até arrefecer.

 

Bolachinhas de manteiga e lima:

  • 1 lima.
  • 1 ovo.
  • 250 g de farinha fina.
  • 100 g de açúcar.
  • 100 g de manteiga.

Pré-aqueça o forno a uma temperatura de 180 º. Bata o açúcar com a manteiga derretida. Junte o sumo da lima, o ovo e a farinha. Bata 2 minutos. Estenda a massa com um rolo numa superfície enfarinhada, estenda a massa mais para o fino. corte em quadrados. Unte um tabuleiro com margarina e forre-o com papel vegetal ou de alumínio. Disponha as bolachinhas no tabuleiro e leve a forno, a meio do forno, pré-aquecido durante 8 minutos. Retire do forno deixe-as arrefecer e acompanhe a sua compota caseira de melão com estas deliciosas bolachinhas de manteiga e lima.

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Costeletas com compota de pêssego ♥♥♥

Costelas com compota de pêssego

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 4 costeletas de porco.
  • 400g de pêssegos.
  • 130g de açúcar.
  • Azeite q.b
  • Pimenta moída na altura.
  • Canela q.b

Descasque e corte os pêssegos em pedaços pequenos. Ponha num tacho e cubra-os com água. Junte o açúcar e canela a gosto leve ao lume e deixe ferver em temperatura baixa, mexendo até obter uma compota. Deixe arrefecer a compota, vamos fazer as costeletas:

Tempere-as com sal grosso e bastante pimenta e frite-as em azeite de ambos os lados. Acompanhe as costeletas com uma tacinha de compota.

Sirva com um grande sorriso, bom apetite!

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