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Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

Receitas fáceis rápidas e saborosas. Receitas de frango. Receitas rápidas. Receitas fáceis.

Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

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Alheira com maçãs ♥♥♥

alheira com maçã

  15 minutos  fácil  dá para miúdos

 

Ingredientes para 3 pessoas:

  • 2 alheiras de boa qualidade.
  • 3 maçãs descascadas, sem caroço e cortadas em pedaços pequenos.
  • 1 colher de sopa de açúcar.
  • 1 fio de Azeite de Moura DOP Virgem Extra 

 


Fure a alheira em vários sítios com um garfo. Cozinhe a alheira numa grelha de riscas de ambos os lados com um fio de azeite.

Depois de ter grelhado as alheiras retire-as para um prato, reserve.
Coloque um fio de azeite numa frigideira e adicione os pedaços de maçã e o açúcar, cozinhe em lume brando mexendo e vigiando até a maçãs ficarem macias 
Coloque as alheiras no prato e ao lado o puré de maçãs.

 

Sirva com um grande  sorriso, Bom apetite! 

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As receitas aqui apresentadas são sugestões, directrizes para fazer aí me casa,  pode e deve adaptar ao seu gosto pessoal.

 

Dica de saúde: Comece sempre as refeições principais com um belo prato de sopa de legumes. 

Se fizer esta receita ai em casa,  tire uma foto e  faça hashtag #receitasfáceisrápidasesaborosas, irei adorar ver o que cozinhou! 

Nesta receita usámos Azeite de Moura DOP Virgem Extra fo seu sabor é delicioso e suave  é um produto 100% natural de grande qualidade.

 

azeite-de-moura-dop-500-ml

Cocktail de camarão delicioso! ♥♥♥

cocktail de camarão 1

cocktail de camarão 2

 

cocktail de camarão 3

 

Ingredientes para 2 pessoas:

Para o camarão:

 

Para o pangrattatto: (Pangrattato é feito de pão é cortado em cubos pequenos que depois são triturados no processador. O resultado são umas migalhas de pão crocantes que depois são salteadas com azeite e alho ou ervas)

 

  • 4 fatias de pão recesso ( pão de ontem ou de há uns dias atrás)
  • 3 colheres de sopa de Azeite Premium CAMB
  • Sal grosso.
  • 3 dentes de alho picados finamente.

Para o molho do cocktail:

  • 6 colheres de sopa de maionese light ;)
  • 2 colheres de sopa de ketchup.
  • 1 colher de chá de molho inglês.
  • 2 colheres de sopa de brandy ou whisky.

Também vamos precisar de:

  • 1 papaia madura, limpa de sementes e cortada em quartos.
  • Folhinhas frescas de alface, temperadas com azeite e vinagre.
  • 2 ovos cozidos, descascados e cortados em fatias finas.
  • 1 limão cortado em rodelas grossas.
  • 1 colher de sopa de açúcar. (opção)
  • 1 colher de sopa de vinagre de cidra. (opção)

Descongele o Miolo de camarão 80/100 Pescanova 350 g seguindo as instruções da embalagem.

Numa frigideira, coloque 3 colheres de sopa de  Azeite Premium CAMB, tempere o azeite com sal e refogue em lume brando 2 dentes de alho picados. Adicione a paprica e mexa. Frite o miolo de camarão cerca de 2 a 3 minutinhos. Apague o lume. Retire os camarões para um prato, tape e reserve.

Coloque os pedaços de pão numa picadora ou num processador e triture até obter uma mistura grossa de migalhas.

Na mesma frigideira onde fritou o camarão, coloque agora 3 colheres de sopa de Azeite Premium CAMB sal grosso e 3 dentes de alho picados finamente leve ao lume, em lume brando e adicione o pão triturando, deixe-o ganhar o sabor deste azeite sem o mexer muito durante 2 minutos, depois mexa para misturar sabores, cozinhe mais dois minutinhos e apague o lume e reserve.

Para o cocktail, misture todos os ingredientes acima citados para o molho cocktail, coloque a mistura numa tigelinha pequena e reserve.

Numa tigelinha misture o açúcar e o vinagre de cidra. Tempere as fatias de papaia com esta mistura. 

Agora precisamos de uma travessa ou de um prato grande, coloque as folhinhas de alface, o pangrattatto ao lado, as fatias de ovos cozidos, o miolo de camarão frito e as fatias grossas de papaia. Leve a travessa para a mesa juntamente com a tigelinha de molho cocktail e as rodelas de limão, na mesa poderá regar todo o cocktail com um pouco de sumo de limão acabado de espremer.

 

Para esta receita foi usada uma embalagem de miolo de camarão 80/100 Pescanova 

miolo_de_camarao_80100_1486569528

Adoro este miolo de camarão!

Delicioso, prático e versátil, descongela em apenas 10 minutos. Basta mergulhar o produto, ainda embalado, em água fria.

 

Nesta receita também usamos  um azeite delicioso refinado um azeite de excelencia com um sabor agradável suave usamos:

Azeite Virgem Extra Premium CAMB

 

CAMB-Azeite-Virgem-Extra-não-filtrado-2

 

 A Cooperativa Agrícola de Moura e Barrancos acabou de lançar o Azeite Virgem Extra Premium CAMB – um produto de altissima qualidade que já é premiado!

O Azeite Virgem Extra Premium CAMB foi produzido a partir das variedades regionais da cooperativa, com predominância da Galega - rainha das azeitonas portuguesas, através da extração a frio e utilizando processos exclusivamente mecânicos, com o objetivo de garantir a máxima qualidade.

A garrafa do Azeite Virgem Extra Premium CAMB foi especialmente desenhada e produzida, apostando-se numa

garrafa escura e garantindo-se, assim, que o ambiente e as condições atmosféricas não interferem no tom e nos aromas originais do produto.

 

 

Dito isto Sirva com um grande sorriso  bom apetite!

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Tâmaras com bacon ♥♥♥

tamaras.jpg

Ingredientes para 3 pessoas:

  • 12 tâmaras.
  • 12 fatias finas de bacon.
  • Pimenta moída na altra.

Frite o bacon numa frigideira anti aderente. Tempere o bacon com pimenta moída na altura. Depois de frito deixe arrefecer.

Enrole cada tâmara numa fatia de bacon, feche com a ajuda de um palito e disponha num prato ou numa travessa.

Sirva com um grande sorriso! Bom apetite! 

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Torradas com linguiça picante e azeitonas deliciosas ♥♥♥

torrada.jpg

torrada2.jpg

Serve com entrada ou aperitivo. Para 6 pessoas duplique as quantidades abaixo citadas:

Ingredientes para 3 pessoas:

  • 6 bolinhas de pão tipo bijou.
  • 6 azeitonas pretas sem caroço e cortadas em pedaços.
  • Meia linguiça picante cortada em rodelas fininhas.
  • Queijo mozarela ralado q.b
  • Manteiga q.b
  • Massa de alho q.b (alho triturado reduzido a puré, se não tiver use alho em pó)
  • Orégãos em folha.
  • Cebolinho seco q.b
  • Maionese q.b

Coloque as rodelas de linguiça numa frigideira e frite-as em lume brando. Corte as bolinhas ao meio no sentido longitudinal. Torre as bolinhas. Barre cada metade com manteiga. Coloque meia colher de café de massa de alho por cima de cada metade de bolinha, por cima da manteiga e espalhe. Agora coloque um pouco de maionese por cima de cada metade e espalhe. Coloque as metades das bolinhas de pão num tabuleiro próprio para ir ao forno. Cubra cada metade com queijo. Coloque por cima do queijo as rodelas de linguiça e os pedaços de azeitona. Polvilhe com o cebolinho e os orégãos e leve ao forno em forno bem quente até o queijo derreter. Retire do forno e sirva como entrada ou aperitivo é delicioso!!!

Sirva com um grande sorriso, bom apetite!

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Tiras torradas divinais!

tiras.jpg

Ingredientes a quantidade que quiser, conforme as pessoas:

  • Pão de forma.
  • Manteiga.
  • Queijo mozarela desfiado.
  • Cebolinho seco.
  • Massa de alho.
  • Sal.
  • Picante, se gostar.

 

Torre o pão de forma. Barre o pão com manteiga. Coloque uma pequena porção de massa de alho em cada fatia de pão e barre. Coloque queijo, alho em pó,  cebolinho, sal e picante.

Leve ao forno perto da grelha de cima do forno, até o queijo derreter e as fatias de pão ficarem ligeiramente douradas.

Retire do forno corte cada fatia em 3 tiras e acompanhe com uma bebida fresca, simples mas de comer e chorar por mais, acreditem.

Sirva com um grande sorriso.

Bom apetite!

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Pasta de sapateira xpress ♥♥♥

pasta pronta.jpg

Ingredientes:

  • O recheio de 1 sapateira já cozida.
  • 6 colheres de sopa de maionese.
  • Meia colher de chá de molho inglês.
  • 1 colher de sopa de ketchup.
  • 3 colheres de sopa de cerveja.
  • 1 ovo cozido descascado.
  • Pickles variados.
  • Sal .
  • 2 colheres de sopa de pão ralado.
  • Salsa.
  • Pimenta moída na altura.
  • 1 colher de café de sementes de malaguetas moídas.

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misturadora e ingredientes.jpgJarro.jpg

Para fazer rapidamente este pasta de sapateira usei a minha misturadora Optimum 9200 da Froothie. Coloque no jarro da misturadora todos os ingredientes, feche com a tampa. Ligue a misturadora uns segundos na velocidade slow e voilá fica pronta a minha pasta de sapateira. Deliciosa!!!

Acompanhe a pasta de sapateira com tostinhas e uma bebida fresca da sua preferência :D

 

Já vos apresentei a minha misturadora que adoro! 

Pela praticidade do seu uso, pela facilidade com que se limpa e pela qualidade industrial e pelas inúmeras coisas que posso fazer com ele rapidamente e intuitivamente.
aproveito para partilhar convosco um código promocional de modo a que tenham um desconto 20€ na compra da misturadora Optimum 9200 ou da 9400 da Froothie, por isso apenas por serem leitores deste blog já tem acesso a esse código. 
 
O que necessitam de fazer? Apenas necessitam de colocar este código durante a compra do aparelho Optimum 9200 ou da nova Optimum 9400: 
RFRS-Optimum-20 

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Consultem a página www.froothie.pt e venham ver as misturadoras, vejam análises assim como receitas e vídeos. E depois durante a compra, apenas necessitam de dar o código acima citado a negrito. 

Optimum9200Lg.jpg

Sirva com um grande sorriso.
Bom apetite!

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Tostinhas crocantes de queijo e cogumelos ♥♥♥

Tostinhas crocantes de queijo e cogumelos

Ingredientes:

  • Tostinhas crocantes consoante o número de pessoas (fazer a conta a pelo menos 4 por pessoa)   
  • Queijo Curado Montiqueijo ( delicioso!)
  • Cebolinho a gosto.
  • Manteiga para barrar a gosto.
  • Massa de alho (é alho triturado em puré, convém meter pouco em cada tostinha o equivalente a meia ervilha de massa de alho em cada tostinha) Também pode triturar 2 dentes de alho descascados junto com a manteiga e barrar as tostinhas)
  • Vinho do porto 50 ml
  • Cogumelos laminados.
  • Azeite.
  • 2 dentes de alho picadinhos.
  • Sal q.b

Numa frigideira coloque um fio de azeite e refogue suavemente os dentes de alho. Junte os cogumelos, tempere com sal e refogue também durante 5 minutos. Regue com o vinho do Porto deixe reduzir. Cozinhe até os cogumelos ficarem mais pequenos, apague o lume e reserve. Barre as tostinhas que desejar com manteiga e com massa de alho, disponha por cima de cada tostinha um fina fatia de Queijo Curado Montiqueijo. Por cima do queijinho disponha os cogumelos cerca de 3 cogumelos em cada tosta e polvilhe com cebolinho picado. Leve ao microondas uns segundos para o queijo derreter um pouco o queijinho e retire acompanhe com uma bebida da sua preferência e não se esqueça de servir com um grande sorriso :)

  • O queijinho  Curado Montiqueijo  tem uma textura amanteigada e macia para comer simples mas também é daqueles queijos que faz muitos fios depois de derreter, tem um sabor  delicioso. Experimentem. 

Bom apetite!

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Cogumelos Milan ♥♥♥

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  Ingredientes para 3 pessoas:

  • 300 g de cogumelos marron frescos, limpos e laminados (cortados em fatias)
  • 70 g de bacon fumado, cortado em tirinhas.
  • Meia chávena de tâmaras, sem caroço.
  • Sal e pimenta moída na altura,
  • 1 colher de sopa de manteiga.
  • 2 colheres de sopa de vinho do Porto.
  • 2 colheres de sopa de azeite.
  • 4 dentes de alho, picadinhos.
  • Umas gotas de picante se gostar.

Numa frigideira grande, coloque as gorduras e refogue o alho. Junte os cogumelos por cima para ganharem o sabor do alho, mas não lhes mexa durante 1 minuto em lume brando. Junte o bacon e as tâmaras. Tempere com sal e pimenta e envolva tudo para misturar sabores. Refresque com o vinho do Porto, deixe reduzir. Cozinhe uns minutos até os cogumelos reduzirem um pouco de tamanho e passarem a ficar mais escuros. Adicione picante se gostar. Pode acompanhar com arroz branco para ter uma refeição completa ou servir como entrada em pratos pequenos como "tapas".

Sirva com um sorriso, bom apetite!

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Caixinhas de pepino com pasta de delicias ♥♥♥

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 Ingredientes para 16 caixinhas:

  • 4 pepinos cortados em 4 partes  iguais, com cerca de 4 cm cada parte, elimine as extremidades do pepino. Retire a polpa de cada parte, de forma a fazer uma " caixinha circular" mantenha o fundo. Depois marque tiras em toda a volta de cada caixinha para dar o efeito de riscas e retire a pele do pepino nessas riscas que marcou.
  • 12 delicias do mar cortadas em pedaços.
  • 200 ml de maionese.
  • 4 colheres de sopa de natas light ;)
  • 1 colher de sopa de coentros frescos picados.
  • 1 ovo cozido picado.
  • 2 colheres de sopa de cerveja.
  • Sal e pimenta a gosto.
  • 4 tomatinhos cereja para decorar, cortados em quartos.

Numa tigela, coloque todos os ingredientes mencionados em cima menos as caixinhas de pepino. Com a varinha mágica triture os ingredientes de forma a obter uma pasta homogénea. Tempere com sal e pimenta.

Recheie cada caixinha com a pasta de delicias e decore com quartos de tomatinhos cereja.

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Pasta de atum ♥♥♥

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Ingredientes:

  • 2 latas de atum.
  • 1 frasco pequeno de maionese light.
  • 1 ovo cozido, picado.
  • 2 colheres de sopa de pickles picados.
  • 1 colher de sopa de ketchup.
  • 1 colher de chá de molho de soja.
  • 1 ramo de salsa finamente picada.
  • Sal e pimenta a gosto
  • Umas gotas de picante, caso goste de picante.
  • Meia cebola picada.
  • 1 dente de alho picado

Escorra o atum e coloque-o numa tigela. Adiciome a maionese, a cebola e o alho. Triture tudo com a varinha mágica. Junte os restantes ingredientes e envolva bem. Tempere a gosto. Decorei com cebolinho fresco e gotas de ketchup.

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