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Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

Receitas fáceis rápidas e saborosas. Receitas de frango. Receitas rápidas. Receitas fáceis.

Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

Receitas fáceis rápidas e saborosas. Receitas de frango. Receitas rápidas. Receitas fáceis.

Receita de lasanha ♥♥♥

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Ingredientes :

  • 18 folhas de lasanha. ( pode variar consoante o tamanho do tabuleiro)
  • 1 kg de carne picada, de bovino.
  • Meio chouriço, picado.
  • 2 colheres de sopa de, azeite.
  • Meio copo de, vinho branco.
  • Sal e pimenta.
  • Salsa picada.
  • 1litro de molho bechamel.
  • Bastante queijo parmesão.
  • 6 colheres de sopa de natas.
  • Orégãos em folha.
  • Sementes de malagueta (caso goste picante)
  • 1 fio de azeite.

Refogue a carne picada no azeite, tempere com sal e pimenta. Polvilhe com a salsa, deixe cozinhar, regue com o vinho. Num tabuleiro próprio para ir ao forno, disponha as folhas de lasanha, uma ao lado da outra forrando o fundo do tabuleiro. Por cima destas, ponha a carne que refogou. Cubra com mais folhas de lasanha, de seguida ponha mais carne regue com as natas, polvilhe com uma pitada de sal. Cubra com as restantes folhas de lasanha e termine regando bem com o molho bechamel, que deve cobrir toda a superfície. Polvilhe com bastante queijo, com os oregãos em folha e com as sementes de malagueta. Leve ao forno durante meia hora. Passado este tempo, retire o tabuleiro, regue com um fio de azeite e volte a colocar no forno para que frite por cima e fique ainda mais estaladiço que o normal.
Sirva com um grande sorriso. Bom apetite!

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Lasanha de picadinho com azeitonas pretas ♥♥♥

Lasanha de picadinho com azeitonas pretas

Ingredientes:

  • 18 folhas de lasanha.
  • 500 g de carne picada de vaca .
  • Meio chouriço, picado.
  • Meia chávena de azeitonas pretas, sem caroço, picadas.
  • 2 colheres de sopa de, azeite.
  • Meio copo de, vinho branco.
  • Sal e pimenta.
  • Salsa picada.
  • 500 ml de molho bechamel.
  • Bastante queijo parmesão.
  • 100 ml de natas.
  • Orégãos em folha.
  • Sementes de malagueta (caso goste picante)
  • 1 fio de azeite.

Refogue a carne picada com o chouriço picado e as azeitonas no azeite, tempere com sal e pimenta. Polvilhe com a salsa, deixe cozinhar, regue com o vinho. Num tabuleiro próprio para ir ao forno, disponha as folhas de lasanha, uma ao lado da outra forrando o fundo do tabuleiro. Por cima destas, ponha a carne que refogou. Cubra com mais folhas de lasanha, de seguida ponha mais carne regue com as natas, polvilhe com uma pitada de sal. Cubra com as restantes folhas de lasanha e termine regando bem com o molho bechamel, que deve cobrir toda a superfície. Polvilhe com bastante queijo, com os oregãos em folha e com as sementes de malagueta. Leve ao forno durante meia hora. Passado este tempo, retire o tabuleiro, regue com um fio de azeite e volte a colocar no forno para que frite por cima e fique ainda mais estaladiço que o normal.
Sirva com um sorriso. Bom apetite!

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Lasanha de delícias ♥♥♥

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 500gr de delicias do mar.
  • 150 ml de caldo de marisco
  • 18 folhas de lasanha.
  • 2 colheres de sopa de, manteiga.
  • 1 colher de sopa de óleo.
  • Meia cebola, picadinha.
  • 1 pacote de natas.
  • Queijo mozarela, desfiado.
  • 500ml de molho bechamel.
  • 200ml de leite de côco.
  • Molho picante q.b

Refogue a cebola no azeite e no óleo, quando a cebola começar a ficar lourinha, junte as delicias do mar picadas as natas, o leite de côco e o caldo de marisco, picante se gostar e mexa. Tempere com sal e pimenta, reserve. Unte um tabuleiro próprio para ir ao forno com margarina. Disponha no fundo do tabuleiro folhas de lasanha de forma a cobrir o fundo do tabuleiro, por cima deite o creme de delicias do mar, polvilhe com queijo e côco ralado, cubra com folhas de lasanha e vá repetindo este processo até terminar o creme e as folhas de lasanha, Aparte misture o bechamel com leite de côco e regue a ultima camada de folhas de lasanha com este molho de bechamel e côco. Tape com papel de alumínio e  leve ao forno a 180ª durante meia hora. Depois retire o papel de alumínio e deixe a massa gratinar por cima e ficar dourada e estaladiça. 

Sirva com um sorriso, bom apetite!

 

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Lasanha de peru ♥♥♥


Ingredientes para 4 pessoas:

  • 1 Embalagem, de folhas frescas de lasanha.
  • 600 de carne, picada de peru.
  • 150 g de bacon, cortado em cubinhos.
  • 2 ramos de aipo, picados.
  • 1 Colher de café, de paprika.
  • 1 Cravinho da Índia.
  • 1 Cenoura, ripada.
  • 2 Dentes de alho, picados.
  • 1 Cebola grande, picada.
  • 4 Colheres de sopa, de azeite.
  • 1 Colher de sopa, de manteiga.
  • 200g de polpa de tomate.
  • 200g de água.
  • 2 Colheres de sopa, de Vinho do Porto.
  • Salsa seca q.b.
  • Orégãos em folha q.b
  • Mangericão picado q.b
  • Meia colher de café, de canela.
  • Sal e pimenta q.b.
  • Queijo mozarella a gosto.
  • 500ml de molho bechamel.
  • Pão ralado q.b  

Coloque uma frigideira ao lume com o azeite, a manteiga a cebola e os alhos picados, deixe refogar um pouco. Adicione o bacon, reduza o lume e deixe fritar, depois adicione a carne e a cenoura polvilhe com a salsa seca, junte o aipo, a canela, a paprika e o sal. Mexa. Depois de cozinhar um pouco  regue com o vinho do Porto. Assim que a carne, estiver cozinhada, adicione o tomate e a água, o mangericão e o cravinho da índia. Tape e deixe cozinhar, em lume brando, durante 20 a 25 minutos.

Passado este tempo retifique os temperos e retire do lume. Unte um tabuleiro com margarina e polvilhe com paprika. Disponha duas placas de lasanha no fundo e cubra as placas com o molho de carne e tomate, tape com duas folhas de lasanha e por cima destas disponha  queijo mozarella, temperado com sal e pimenta, por cima do queijo ponha a mistura de carne. Tape com mais duas folhas de lasanha e cubra-as com queijo e o molho de carne. Continua até terminar as folhas de lasanha e o molho. Regue tudo por cima e pelos lados com o molho bechamel. Polvilhe com bastante queijo mozarella e pão ralado e orégãos. Leve ao forno durante 30 minutos a 180ª.

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Lasanha maravilha ♥♥♥


Ingredientes para 4 pessoas gulosas:

  • 20 folhas de lasanha, daquelas que não precisam de cozedura prévia (a quantidade das folhas, difere consoante o tamanho de tabuleiro que usar)
  • 700 ml de bechamel.
  • Queijo mozarela q.b
  • 350g de esparregado de espinafres.
  • 3 alheiras.
  • 1 chávena de azeitonas pretas, descaroçadas e cortadas em rodelas.
  • 1 pacote de natas.
  • Sal e pimenta.
  • 500g de salsichas frescas.
  • 2 colheres de sopa de azeite + 2 dentes de alho
  • Meia cebola picada+ 1 dente de alho picado.

1º ligue o forno a 180ª para que vá aquecendo. Unte um tabuleiro com margarina e reserve. Grelhe as alheiras, mas antes espete-as com um garfo de um lado e do outro para não arrebentares. Depois de grelhadas retire-lhes a pele, esmague o seu interior com um garfo e reserve.  Coza as salsichas frescas em água quente e depois de cozidas, deixe arrefecer e retire-lhes a pele. Pique os dentes de alho junto com o azeite na picadora. Aqueça uma frigideira com este "azeite de alho" e salteie nele as salsichas, um minuto basta, para ganhar o sabor do alho. Apague o lume e reserve. Agora noutra frigideira, ponha uma colher de azeite e meia cebola picada com um dente de alho. Quando a cebola estiver dourada, junte as azeitonas, deixe-as refogar um pouco e adicione as natas, mexa envolvendo tudo. Tempere com sal e pimenta, apague o lume e reserve, enquanto faz outras coisas este molho está a secar, para estar mais espesso na latura da montagem.

 

Monte a lasanha:

Disponha uma camada de folhas de lasanha no fundo do tabuleiro, cobrindo o fundo. Agora por cima ponha metade da porção de salsichas. Ponha um pouco de queijo mozarela por cima para que a próxima camada de folhas de lasanha fique bem colada.

Agora a próxima camada de folhas de lasanha e por cima o molho de azeitonas. Um pouco mais de queijo mozarela e a próxima camada de folhas de lasanha. Ponha a alheira, cobrindo toda a superfície das folhas de lasanha. Cubra com queijo e ponha mais um andar de folhas de lasanha, por cima coloque o esparregado de espinafres e polvilhe com mais queijo. Vamos colocar mais um andar de folhas de lasanha :) pomos a outra dose de salsichas frescas, queijo e terminamos com um último andar de folhas de lasanha.

Cobre-se tudo com o molho bechamel. Tempera-se por cima com sal e pimenta e termina-se com o queijo. Vai ao forno cerca de 35 minutos, sendo que os primeiros 15 deve estar coberto com papel de alumínio para não queimar por cima e ficar cru por dentro. Passado os 15 minutos retira o papel de alumínio para tostar e dourar por cima no restante tempo.

Sirva com um sorriso! Bom apetite!

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Lasanha deliciosa ♥♥♥


Ingredientes para um tabuleiro grande com lasanha:

  • 18 folhas de lasanha.
  • 500 g de carne picada, de bovino.
  • Meio chouriço, picado.
  • 2 colheres de sopa de, azeite.
  • Meio copo de, vinho branco.
  • Sal e pimenta.
  • Salsa picada.
  • 500 ml de molho bechamel.
  • Bastante queijo parmesão.
  • 6 colheres de sopa de natas.
  • Orégãos em folha.
  • Sementes de malagueta (caso goste picante)
  • 1 fio de azeite.

Refogue a carne picada no azeite, tempere com sal e pimenta. Polvilhe com a salsa, deixe cozinhar, regue com o vinho. Num tabuleiro próprio para ir ao forno, disponha as folhas de lasanha, uma ao lado da outra forrando o fundo do tabuleiro. Por cima destas, ponha a carne que refogou. Cubra com mais folhas de lasanha, de seguida ponha mais carne regue com as natas, polvilhe com uma pitada de sal. Cubra com as restantes folhas de lasanha e termine regando bem com o molho bechamel, que deve cobrir toda a superfície. Polvilhe com bastante queijo, com os oregãos em folha e com as sementes de malagueta. Leve ao forno durante meia hora. Passado este tempo, retire o tabuleiro, regue com um fio de azeite e volte a colocar no forno para que frite por cima e fique ainda mais estaladiço que o normal.
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