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Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

Receitas fáceis rápidas e saborosas. Receitas de frango. Receitas rápidas. Receitas fáceis.

Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

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Bolo mousse de chocolate e menta ♥♥♥

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 35 minutos  fácil  dá para crianças

Ingredientes:SOBREMESAS DELICIOSAS

  • 1 tablete de chocolate 200 g, com pelo menos 50% de cacau.
  • 125 g de manteiga (meio pacote)
  • 8 ovos
  • 2 chávenas de açúcar.
  • 1 colher de chá de essência de menta alimentar.
  • 1 pitada de sal grosso. RECEITAS DE BOLOS DE CHOCOLATE

 

Separe as claras das gemas de 6 ovos e junte 2 ovos inteiros. Bata as claras em castelo reserve. Bata as gemas com  os 2 ovos inteiros com o açúcar até fazer um creme fofo e esbranquiçado. Derreta a manteiga e o chocolate em banho maria com uma pitada de sal, depois de arrefecer, junte ao preparado anterior. Junte a essência de menta.No fim, adicione e envolva as claras em castelo suavemente. Unte um pirex para ir ao forno com manteiga e polvilhe com chocolate em pó, verta a massa e polvilhe por cima também com chocolate em pó.

Leve ao forno a 170ª durante vinte e cinco minutos. Retire do forno deixe arrefecer. Polvilhe com açúcar branco em pó e decore a gosto.

Sirva com um sorriso, bom apetite! 

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Pudim de caramelo, chocolate e menta ♥♥♥

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 Ingredientes:

  • 4 ovos à temperatura ambiente.
  • 1 lata de leite condensado cozido.
  • 1 pacote de natas 200 ml
  • 50 g de chocolate em pó.
  • 1 colher de chá de essência de menta.

Bata todos os ingredientes juntos. Unte uma forma redonda das que tem tampa com caramelo liquido. Coloque a forma fechada, dentro da panela de pressão em banho maria, com água pela altura da tampa um bocadinho menos. Feche a panela de pressão e leve ao lume, quando a panela estiver a apitar já sob pressão, deixe cozinhar 10 minutos, findo este tempo, deixe sair todo o vapor da panela e só depois do vapor todo sair é que pode abrir a panela de pressão, retire a forma com o pudim com cuidado, deixe arrefecer coloque no frigorifico, quando estiver bem fresco, desenforme.

Sirva com um grande sorriso, bom apetite!

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Bifes com molho de menta ♥♥♥


Ingredientes para 3 pessoas:

  • 3 bifes de vaca.
  • 2 colher de sopa de azeite. 
  • Sal e pimenta.
  • 3 colheres de sopa de, licor de menta.
  • 1 colher de chá de mostarda.
  • 150 ml de natas.
  • 1 colher de café de, molho inglés.
  • 1 colher de sopa de, manteiga (eu usei aquela margarina que sabe a manteiga)

Numa frigideira ponha o azeite. Tempere os bifes com sal e pimenta e frite-os no azeite de um lado e do outro. Depois retire-os para um prato, tape e reserve. Leve a frigideira de novo ao lume, junte o licor, mexa o fundo para soltar o caramelizado que se formou no fundo, quando fritou os bifes. Adicione o molho inglés, a mostarda e as natas. Envolva tudo e tempere com sal e pimenta. Prove, caso necessário retifique o tempero. Emprate os bifes e por cima de cada um ponha o molho. Decore com as folhinhas de hortelã. Acompanha bem com esparguete cozido.

Sirva com um sorriso, bom apetite!

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Corações folhados estaladiços com fondue de chocolate e menta ♥♥♥

Corações folhados com chocolate e menta

 

 

Ingredientes:

  • 1 pacote de massa folhada, fresca.
  • 1 tablete de chocolate, negro.
  • 2 colheres de sopa de, natas.
  •  1 colher de sopa de, licor de menta.

Para fazer os corações de massa folhada, use uma forma, daquelas de fazer bolachas em forma de coração e recorte corações de massa, todos iguais. Depois, leve-os ao forno entre 10 a 15 minutos até os corações de massa folhada, ficarem dourados e estaladiços. Retire-os e deixe arrefecer. Entretanto, ponha a tablete num prato e leve ao microondas durante 1 minuto e meio para que derreta. Ponha o chocolate numa tigela, junte as natas e o licor e mexa bem para envolver. Sirva o fondue de chocolate e menta, numa tacinha pequena e à volta os corações de massa folhada.

Sirva com um sorriso, bom apetite!

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Brownies de menta com pistachios ♥♥♥


Ingredientes:

  • 200g de chocolate preto, mínimo 50% de cacau.
  • 250g de manteiga.
  • 60g de chocolate em pó.
  • 70g de farinha, usei "Branca de Neve super fina".
  • 4 ovos+1gema.
  • 300g de açúcar.
  • 1 colher de chá de café em pó (eu usei Bolero, sabe a café, mas não tem café)
  • Meia chávena de café de licor de menta.
  • 2 mãos cheias de pistáchios, partidos aos bocadinhos.

Fácil, derreta a manteiga e o chocolate no microondas, cerca de 1 minuto. Mexa bem, junte o café. Numa tigela misture todos os ingredientes em pó: o chocolate em pó, a farinha e o açúcar. Adicione a mistura de chocolate e manteiga e mexa bem com a colher de pau. Junte o licor de menta e os pistáchios. Junte agora os ovos e bata com a batedeira um bocadinho para misturar tudo muito bem. Unte um tabuleiro com manteiga ou forre-o com papel próprio para ir ao forno. Verta a mistura e leve ao forno durante cerca de 25 minutos. A partir dos 20 minutos vigie. Os Brownies devem ficar mal cozidos por dentro. Para dar aquela sensação de "bolo mousse guloso quero mais".

Bom apetite, uma boa semana!

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