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Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

Receitas fáceis rápidas e saborosas. Receitas de frango. Receitas rápidas. Receitas fáceis.

Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

Receitas fáceis rápidas e saborosas. Receitas de frango. Receitas rápidas. Receitas fáceis.

  • Molho picante red sugar ♥♥♥

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    Este molho é para marinar carnes. Barra-se as carnes com este molho e depois cozinha-se de forma habitual junto com a marinada.

    Ingredientes para o molho porção para 2 pessoas:

    • 200 ml de polpa de tomate.
    • 3 colheres de sopa de azeite.
    • 1 colher de sopa de majericão seco.
    • 1 colher de chá de oregãos secos.
    • 1 colher de sopa açúcar mascavado.
    • Meia colher de café de pimenta branca.
    • Sal.
    • 1 colher de sopa de vinagre de cidra.
    • Picante a gosto.

    Coloque todos os ingredientes na misturadora Optimum 9200.

    molhocolagem2.jpg

     

     

    Ligue a misturadora na velocidade média durante 35 segundos. Desligue a misturadora. O seu molho para marinar carne está pronto.

    Eu usei o molho em costeletas. Coloquei um fio de azeite numa frigideira e um dentes de alho laminados, temperei as costeletas com sal barrei-as com a marinada e fritei-as de ambos os lados. Acompanhei com uma bela batata frita hum tão bom :)

     

    Caso estejam interessados/as interessado em comprar uma misturadora visitem a página oficial www.froothie.pt/

    Por ser leitor do blog Receitas fáceis rápidas e saborosas pode usufrir do código de promoção aqui em baixo:

    RFRS-Optimum-20

    20€.jpg

     

     

    Também pode ver outras publicações e receitas com a Optimum 9200 da Froothie

     

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    Costeletas com molho de 3 pimentas ♥♥♥

    Costeletas com molho de 3 pimentas.jpg

    Ingredientes para 4 pessoas:

    • 4 costeletas de porco, do fundo. 
    • 5 colheres de sopa, de azeite.
    • 6 dentes de alho, laminados.
    • 1 colher de chá de manteiga (eu uso margarina com sabor a manteiga)
    • 200 ml de leite.
    • 2 cubos Molho 3 Pimentas Knorr
    • Sal e pimenta, moída na altura.

    Previamente, tempere as costeletas com sal, louro e alho. Numa frigideira, coloque o azeite e metade dos dentes de alho laminados, quando o alho começar a alourar, coloque as costeletas e os restantes dentes de alho, deixe fritar bem, só vire cada costeleta, quando estiver com uma crosta dourada. Retire as costeletas para um prato e tape. Coloque a manteiga na frigideira. Adicione o leite na frigideira e 2 cubos de Molho 3 Pimentas Knorr. Tempere com sal e cozinhe 3 minutos, mexendo a frigideira em movimentos circulares. Termine juntando as costeletas na frigideira, decore com grãos de pimenta e acompanhe com mistura de batatas fritas batatas doce e das normais, temperadas com tomilho.

    Sirva com um enorme sorriso, vai adorar bom apetite!

    Nesta receita foram usados 2 cubos de Molho 3 Pimentas Knorr o resultado foi um molho delicioso simples e rápido de preparar.

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    A Receita de frango no churrasco secreta ♥♥♥

     A Receita de frango no churrasco secreta

     Ingredientes:

    • 1 frango com "miúdos".(Os “miúdos” de frango são constituídos por, pescoço, moela, fígado, coração, rins e patas do frango)
    • Sal grosso.
    • Alho em pó.
    • 200 g de manteiga.
    • Sumo de 2 limões.
    • 1 fio de óleo.
    • 100 ml de caldo de carne.

     Ligue o forno a 180º.

    Retire as miudos do frango e reserve para fazer arroz para acompanhar o frango. Tempere o frango com sal e alho em pó por fora e por dentro. Coloque o frango na grelha do forno perto da resistencia para assar. No tabuleiro do forno coloque a manteiga, o óleo, o caldo de carne e o sumo de 2 limões. Ponha o tabuleiro por debaixo do frango que está a assar. Desta forma a gordura que pinga do frango vai cair na manteiga com o limão e o óleo e fazer o melhor molho de frango do mundo! Depois, vá virando o frango para que asse uniformemente. Acompanhe com arroz de miúdos de frango.

    Receita de miúdos de frango aqui

    Para acompanhar este almoço delicioso sugiro o vinho Arca Nova Rosé

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    Denominação: DOC Vinho Verde
    Ano: 2015
    Castas: Espadeiro
    Designação:
    Após algumas experiências muito interessantes com a casta espadeiro para produzir vinhos “palhetes” típicos da região, em 2006 a Quinta das Arcas decidiu alterar a filosofia com que trabalhava estes monovarietais com o lançamento do Arca Nova Rosé. Nesse mesmo ano foi-lhe atribuída a medalha de ouro e deu-se início a uma nova era de Vinhos Verdes Rosé na região.

    Beba de forma moderada e responsável. Os menores e as grávidas não devem beber. Se conduzir não beba. 

    Sirva com um grande sorriso, bom apetite!

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    Molho agridoce picante para crepes chineses ♥♥♥

    Receita de molho agridoce para crepes

     Ingredientes para o molho:

    • 4 colheres de sopa de ketchup.
    • 2 colheres de sopa de açúcar.
    • 2 colheres de sopa de vinagre.
    • Meia colher de café de sal.
    • 3 gotas de  molho picante.
    • 100 ml de água.
    • 1 colher de sopa de farinha Maisena.
    • 1 colher de chá de molho de soja.

    Dilua a farinha na água e coloque num tachinho. Coloque todos os restantes ingredientes no tachinho também. Leve ao lume, mexendo sempre até ferver e está pronto. Acompanhe os crepes chineses com este molho.

    Sirva com um sorriso, bom apetite! 

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    Costeletas com molho de mostarda ♥♥♥

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     Ingredientes para 4 pessoas:

    • 4 costeletas de porco do fundo, finas.
    • Azeite q.b
    • 6 dentes de alho esmagados.
    • 1 folha de louro sem a nervura.
    • Sal e pimenta.
    • 100 ml de leite.
    • 200 ml de natas.
    • 1 colher de sopa de mostarda Dijon.

    Coloque uma frigideira ao lume com azeite e com os alhos esmagados. Tempere as costeletas com sal e pimenta. Frite-as no azeite de ambos os lados. Depois de fritas, retire-as para um prato e tape. Coloque agora na frigideira o leite, as natas e a mostarda. Mexa para misturar e deixe ferver. Tempere com sal e pimenta. Regue as costeletas com o molho, arroz cozido solto, ovo estrelado e salada.

    Sirva com um grande sorriso, bom apetite!

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    Tintureira com molho à espanhola ♥♥♥

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    Ingredientes para 3 pessoas:

    • 3 postas de tintureira.
    • Sal.
    • 3 batatas grandes cozidas, cortadas ao meio.
    • 3 ovos cozidos.

    Encha uma panela pequena com água. Leve a panela com a agua ao lume até ferver. Tempere com sal e adicione as postas de tintureira cozinhe durante 10 minutos. Depois retire da água, reserve tapado.

    Molho  à espanhola:

    • 1 cebola picadinha.
    • 1 dente de alho picadinho.
    • 1 colher de chá cheia de pimentão doce em pó.
    • 3 colheres de sopa de vinagre.
    • 6 colheres de sopa de azeite.
    • Sal e pimenta.
    • 1 raminho de salsa fresca picadinha q.b

    2 colheres de sopa de água.

    Misture todos os ingredientes mexendo para envolver bem os sabores.

    Emprate as postas de peixe com as batatas cozidas e os ovos cozidos cortados ao meio. Regue com o molho à espanhola.

    Sirva com um grande sorriso, bom apetite!

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    Ver mais receitas de peixe

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    Costeletas com molho delicioso natas e cogumelos ♥♥♥

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     Ingredientes para 2 pessoas:

    • 4 costeletas de porco do fundo.
    • 2 colheres de sopa de azeite.
    • 3 dentes de alho picadinhos.
    • Sal e pimenta moída na altura .
    • 4 colheres de sopa de, manteiga (eu uso aquela margarina com sabor a manteiga)
    • 1 colher de chá de molho de soja.
    • 1 pacote de natas light (200ml)
    • 50 ml de leite.
    • 1 lata de cogumelos laminados.
    • 2 colheres de sopa do liquido da lata de conserva dos cogumelos
    • 2 colheres de sopa de vinho do Porto.

    Tempere as costeletas com sal e pimenta. Numa frigideira, ponha o azeite e junte o alho. Quando o azeite estiver quente, frite as costeletas de um lado e do outro, só deve virar as costeletas quando o suco das costeletas vier ao de cima, não as pique com o garfo. Depois de fritas, retire-as para um prato, tape e reserve. Junte um pouco mais de manteiga e frite os cogumelos, regue-os com o vinho do Porto, deixe reduzir, cozimhe uns minutos. Adicione a manteiga até esta derreter. Junte o molho de soja diluído no leite. Mexa. Adicione as natas, tempere com sal e pimenta, envolva bem. Rectifique os temperos e junte às costeletas ao molho. Acompanhe com batatas fritas e uma boa salada.

    Sirva com um grande sorriso, bom apetite!

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    Home   Mais receitas com pratos de carne 

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    Costeletas picantes em molho de manteiga e vinho ♥♥♥

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    Ingredientes para 3 pessoas:

    • 6 costeletas do fundo de porco, finas, temperadas com sal,  alho laminado e louro.
    • 1 fio de azeite.
    • 200 ml de água.
    • Mistura de 3 pimentas moída na altura.
    • 3 dentes de alho, descascados e inteiros.
    • 2 folhas de louro, sem nervura.
    • 2 colheres de café de, molho inglês.
    • 1 colher de sopa de, vinho branco.
    • 1 colher de chá de farinha Maizena.
    • 320 g de manteiga (eu usei Flora com sabor a manteiga)
    • Sal.
    • 1 colher de chá de mostarda. 
    • 1 malagueta cortada ao meio.

    Aqueça uma frigideira com o azeite. Quando o azeite estiver quente, frite as costeletas de ambos os lados. Depois de estarem bem fritas, retire-as para um prato e reserve tape guarde, tapadas. Na mesma frigideira, junte a água, junte os dentes de alho, a malagueta, as folhas de louro e deixe ferver. Retire os alhos e as folhas de louro. Junte o molho inglês, dilua a farinha Maisena no vinho e junte à mistura anterior, cozinha até ferver novamente. Adicione a manteiga e a mostarda, deixe ficar ao lume 5 minutos e sirva este delicioso molho com as costeletas polvilhe tudo com a mistura das 3 pimentas moída na altura.

    Sirva com um grande sorriso. Bom apetite!

    Bom apetite! 

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    Entrecosto à pub ♥♥♥

    Entrecosto

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    Ingredientes para 3 pessoas:

    • 9 tiras de entrecosto com osso.
    • Sal.

    No dia anterior, cubra o entrecosto com sal e deixe ficar assim até ao dia seguinte.

    No própio dia, lave o entrecosto com água corrente, para eliminar o excesso de sal. Coza o entrecosto em água na panela de pressão durante 1 hora.

    Depois de cozido, reserve. Agora, vamos fazer um molho delicioso para pincelarmos o nosso entrecosto antes de o grelhar, para isso precisamos de:

    • 6 colheres de sopa de molho Guloso Tomate Cherry & Chili.
    • 3 colheres de sopa de vinagre de sidra.
    • 3 colheres de sopa de mel.
    • Sal.
    • 1 colher de chá de paprica em pó.
    • 1 pitada de cravinho em pó ( pode esmagar um cravinho e juntar)

    Misture tudo, pincele as tiras de entrecosto com este molho delicioso. Coloque uma grelha ao lume, ou ligue um grelhador e quando este estiver quente grelhe o entrecosto dos dois lados enquanto isso, vá pincelando com o restante molho.

    Acompanhe com batatas fritas.

    Sirva com um grande sorriso, bom apetite! 

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    Bifes com molho de pimenta rosa ♥♥♥

    Bifes com molho de pimenta rosa

    Ingredientes para 2 pessoas:

    • 2 bifes de vitela finos.
    • Azeite.
    • 1 folha de louro.
    • 3 dentes de alho, descascados, inteiros. 
    • Pimenta rosa em grão.
    • Pimenta moída na altura
    • 2 colheres de sopa de manteiga (eu uso margarina com sabor a manteiga)
    • Sal.
    • 1 pacote de natas (200 ml)
    • 2 colheres de sopa de whisky.
    • 1 colher de chá de, molho inglês.

    Tempere os bifes com sal grosso e pimenta em pó. Faça pressão com os dedos para que a pimenta se agarre no bife com o sal grosso. Numa frigideira, ponha o azeite, os dentes de alho e a folha de louro, quando o azeite estiver bem quente, frite os bifes de um lado e do outro. Depois de fritos, retire para um prato e reserve, tapando. Agora na mesma frigideira derreta a manteiga, adicione o whisky, com a colher de pau liberte o caramelizado que se formou no fundo da frigideira, o molho inglês e as natas, tempere com pimenta em pó e sal, envolva tudo em lume brando. Regue os bifes com este molho e por cima, ponha alguns grãos inteiros de pimenta rosa. Acompanhe com couves de bruxelas cozidas em água a  ferver com sal e depois salteadas em azeite alho e bacon.

    Sirva com um grande sorriso!

    Bom apetite!

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