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Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

Receitas fáceis rápidas e saborosas. Receitas de frango. Receitas rápidas. Receitas fáceis.

Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

Receitas fáceis rápidas e saborosas. Receitas de frango. Receitas rápidas. Receitas fáceis.

Frango com nougat ♥♥♥

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Ingredientes para 3 pessoas:

  • 2 pacotes de nougat.
  • 1 frango partido em pedaços sem pele.
  • Sal.
  • 4 colheres de sopa de Azeite Premium CAMB
  • 8 fatias finas de bacon.
  • 100 ml de água.
  • 100 ml de vinho branco.
  • 3 peras limpas sem caroço e divididas em quartos.

 

Numa frigideira coloque o  Azeite Premium CAMB e frite o bacon até este diminuir de tamanho e ficar bem estaladiço, depois, retire-o para um prato, reserve, tapado.

Tempere os pedaços de frango com sal e frite-os até ficarem bem lourinhos e bem passados virando-os com um garfo de vez em quando e vigiando sempre. Adicione a água e o vinho, tape e cozinhe cerca de meia hora em lume brando. Depois de pronto apague o lume.

Coloque as barrinhas de nougat numa tábua de cozinha sobre uma superfície dura e resistente e com a ajuda do rolo da massa parta as barrinhas em pedacinhos, reserve. 

Disponha os pedaços de frango numa travessa junto com as fatias fritas de bacon, adicione os pedaços de pêra e o nougat. Acompanhe com cuscus cozido.

 

Cozinhar cuscus:

  • 250 ml de água.
  • 1 colher de sopa de manteiga.
  • 250 g de cuscus.

Coloque a água a manteiga num tachinho ao lume até ferver. Depois de ferver apague o lume, adicione os cuscus na água a ferver e deixe repousar não mexa durante 2 minutos. O tempo dos cuscus absorverem toa a água. Depois com um garfo solte os grãozinhos do cuscus.

Nesta receita também usamos  um azeite delicioso refinado um azeite de excelencia com um sabor agradável suave usamos:

Azeite Virgem Extra Premium CAMB

 

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 A Cooperativa Agrícola de Moura e Barrancos acabou de lançar o Azeite Virgem Extra Premium CAMB – um produto de altissima qualidade que já é premiado!

O Azeite Virgem Extra Premium CAMB foi produzido a partir das variedades regionais da cooperativa, com predominância da Galega - rainha das azeitonas portuguesas, através da extração a frio e utilizando processos exclusivamente mecânicos, com o objetivo de garantir a máxima qualidade.

A garrafa do Azeite Virgem Extra Premium CAMB foi especialmente desenhada e produzida, apostando-se numa

garrafa escura e garantindo-se, assim, que o ambiente e as condições atmosféricas não interferem no tom e nos aromas originais do produto.

 

 

Dito isto Sirva com um grande sorriso  bom apetite!

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Gelados caseiros de nougat ♥♥♥

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Ingredientes para 8 gelados pequenos:

  • 8 embalagens de nougat.
  • 2 embalagens de natas 400 ml (creme de leite)
  • 2 colheres de sopa de mel.

Coloque os nougats na misturadora. Tape a misturadora fechando com a tampa, ligue-a e triture o nougat em velocidade média, durante uns minutos, desligue a misturadora, retire 4 colheres de sopa de nougat moído para uma tigelinha fechada e reserve até ao outro dia. O restante nougat moído fica na misturadora, adicione todos os outros ingredientes na misturadora Optimum 9200 da Froothie. Tape a misturadora. Ligue e triture tudo durante uns 5 minutos. Desligue a misturadora, verta a mistura para gelado nas couvettes de gelados. Coloque no congelador até ao dia seguinte. No própio dia. desenforme os gelados com cuidado molhe metade do gelado e passe na mistura de nougat moído, volte a colocar os gelados nas couvetes e no congelador até a altura de servir.geladodenougat.jpg

Sirva com um grande sorriso, bom apetite! 

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Sabe tanto a nougat é delicioso!

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Para saber mais sobre a Optimum  9200 e outros aparelhos de grande qualidade visite a www. froothie.pt   

Cogumelos com nougat ♥♥♥

A despensa é o tesouro de quem faz da cozinha um lugar de experiências. Mais ou menos recheada, depende do t€mpo e costumes de cada um. A despensa ideal, estaria carregada até ao tecto de provisões, desde as básicas às gourmet. Nela, poderíamos encontrar o último grito em ingredientes desde as sementes de papoila até as trufas milionárias dos grandes chefes. Com os avanços tecnológicos, não será impossível, num futuro próximo, ter um chefe que nos apareceria em holograma. Mal abríssemos a porta da despensa…lá estava ele!

 

Alto, elegante, vestido a rigor e  do alto do seu bigode curvilíneo, nos guiaria numa aventura em classe executiva pela cozinha fora.
Já me estou a imaginar… a flamejar e a falar francês,enfim aristocrata da caçarola…

 

Pois, a minha despensa infelizmente ainda não é destas mas, foi num final de tarde chuvoso que fiquei ali, a olhar para o vazio.

A minha dispensa estava vazia, olhei mais uma vez, encostado a um canto estava um nougat e uma lata de cogumelos.

O que é que eu vou fazer com isto? (Pensei…)

E assim do quase nada, nasceu uma nova receita.

 

 

Receita de cogumelos com nougat:

  • 4 colheres de sopa, de azeite.
  • 3 dentes de alho, picados.
  • 350 g de cogumelos, laminados.
  • 1 colher de café, de salsa picada.
  • 3 Colheres de sopa, de vinho do Porto.
  • 1 Nougat.
  • 2 Malaguetas pequenas, uma verde e uma vermelha.

Refogue o alho, acrescente os cogumelos a salsa e as malaguetas cortadas. Deixe cozinhar cerca de 10 min. Depois regue com o vinho do Porto e deixe reduzir. 

Esmague o nougat (o rolo da massa serve, bate-se no nougat para ele partir aos bocadinhos) Deixa-se apurar e está pronto.

Pode ser usado como entrada ou como  acompanhamento para bifes. 

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