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Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

Receitas fáceis rápidas e saborosas. Receitas de frango. Receitas rápidas. Receitas fáceis.

Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

Receitas fáceis rápidas e saborosas. Receitas de frango. Receitas rápidas. Receitas fáceis.

  • Quem não arrisca não petisca!

    petiscos

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    Chouriço picante cozido em vinho com baguete de azeite e coentros ♥♥♥

    petisco

     

    Ingredientes para 3 pessoas:

    Coloque o vinho num tacho e o chouriço cortado em rodelas. Cozinhe o chouriço até ficar cozido, retire o chouriço do vinho e reserve o chouriço tapado.

    Numa frigideira coloque um pouco de Azeite Premium CAMB  os dentes de alho e os coentrinhos picados, refogue suavemente e frite as fatias de baguetes nestes sabores, depois de fritas dos dois lados, retire do lume.

    Componha um prato com as fatias de baguete de azeite de coentros e as rodelas di chouriço picante cozido em vinho. Acompanhe com as novas batatinhas fritas da Lorenz são assadas com a casca, sem glúten sem conservantes ou sabores artificiais. Para saborear sem culpa :)

    Lorenz Naturals

    Eu já provei as de Parmesan são de comer e chorar por mais !!! Obrigada J.M.D

    Nesta receita também usamos  um azeite delicioso refinado um azeite de excelencia com um sabor agradável suave usamos:

    Azeite Virgem Extra Premium CAMB

     

    CAMB-Azeite-Virgem-Extra-não-filtrado-2

     

     A Cooperativa Agrícola de Moura e Barrancos acabou de lançar o Azeite Virgem Extra Premium CAMB – um produto de altissima qualidade que já é premiado!

    O Azeite Virgem Extra Premium CAMB foi produzido a partir das variedades regionais da cooperativa, com predominância da Galega - rainha das azeitonas portuguesas, através da extração a frio e utilizando processos exclusivamente mecânicos, com o objetivo de garantir a máxima qualidade.

    A garrafa do Azeite Virgem Extra Premium CAMB foi especialmente desenhada e produzida, apostando-se numa

    garrafa escura e garantindo-se, assim, que o ambiente e as condições atmosféricas não interferem no tom e nos aromas originais do produto.

     

    Para acompanhar este petisco sugiro o vinho Conde Villar Vinhão
    Cor vermelho rubi de forte concentração.
    Com aroma fresco e bastante frutado, que lembra a ameixa e aromas silvestres bem maduras.

    cv_vinhão_site(1).jpg

     

     

    Beba de forma moderada e responsável. Os menores e as grávidas não devem beber. Se conduzir não beba. 

    Sirva com um grande sorriso, bom apetite!

     

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    Cocktail de camarão delicioso! ♥♥♥

    cocktail de camarão 1

    cocktail de camarão 2

     

    cocktail de camarão 3

     

    Ingredientes para 2 pessoas:

    Para o camarão:

     

    Para o pangrattatto: (Pangrattato é feito de pão é cortado em cubos pequenos que depois são triturados no processador. O resultado são umas migalhas de pão crocantes que depois são salteadas com azeite e alho ou ervas)

     

    • 4 fatias de pão recesso ( pão de ontem ou de há uns dias atrás)
    • 3 colheres de sopa de Azeite Premium CAMB
    • Sal grosso.
    • 3 dentes de alho picados finamente.

    Para o molho do cocktail:

    • 6 colheres de sopa de maionese light ;)
    • 2 colheres de sopa de ketchup.
    • 1 colher de chá de molho inglês.
    • 2 colheres de sopa de brandy ou whisky.

    Também vamos precisar de:

    • 1 papaia madura, limpa de sementes e cortada em quartos.
    • Folhinhas frescas de alface, temperadas com azeite e vinagre.
    • 2 ovos cozidos, descascados e cortados em fatias finas.
    • 1 limão cortado em rodelas grossas.
    • 1 colher de sopa de açúcar. (opção)
    • 1 colher de sopa de vinagre de cidra. (opção)

    Descongele o Miolo de camarão 80/100 Pescanova 350 g seguindo as instruções da embalagem.

    Numa frigideira, coloque 3 colheres de sopa de  Azeite Premium CAMB, tempere o azeite com sal e refogue em lume brando 2 dentes de alho picados. Adicione a paprica e mexa. Frite o miolo de camarão cerca de 2 a 3 minutinhos. Apague o lume. Retire os camarões para um prato, tape e reserve.

    Coloque os pedaços de pão numa picadora ou num processador e triture até obter uma mistura grossa de migalhas.

    Na mesma frigideira onde fritou o camarão, coloque agora 3 colheres de sopa de Azeite Premium CAMB sal grosso e 3 dentes de alho picados finamente leve ao lume, em lume brando e adicione o pão triturando, deixe-o ganhar o sabor deste azeite sem o mexer muito durante 2 minutos, depois mexa para misturar sabores, cozinhe mais dois minutinhos e apague o lume e reserve.

    Para o cocktail, misture todos os ingredientes acima citados para o molho cocktail, coloque a mistura numa tigelinha pequena e reserve.

    Numa tigelinha misture o açúcar e o vinagre de cidra. Tempere as fatias de papaia com esta mistura. 

    Agora precisamos de uma travessa ou de um prato grande, coloque as folhinhas de alface, o pangrattatto ao lado, as fatias de ovos cozidos, o miolo de camarão frito e as fatias grossas de papaia. Leve a travessa para a mesa juntamente com a tigelinha de molho cocktail e as rodelas de limão, na mesa poderá regar todo o cocktail com um pouco de sumo de limão acabado de espremer.

     

    Para esta receita foi usada uma embalagem de miolo de camarão 80/100 Pescanova 

    miolo_de_camarao_80100_1486569528

    Adoro este miolo de camarão!

    Delicioso, prático e versátil, descongela em apenas 10 minutos. Basta mergulhar o produto, ainda embalado, em água fria.

     

    Nesta receita também usamos  um azeite delicioso refinado um azeite de excelencia com um sabor agradável suave usamos:

    Azeite Virgem Extra Premium CAMB

     

    CAMB-Azeite-Virgem-Extra-não-filtrado-2

     

     A Cooperativa Agrícola de Moura e Barrancos acabou de lançar o Azeite Virgem Extra Premium CAMB – um produto de altissima qualidade que já é premiado!

    O Azeite Virgem Extra Premium CAMB foi produzido a partir das variedades regionais da cooperativa, com predominância da Galega - rainha das azeitonas portuguesas, através da extração a frio e utilizando processos exclusivamente mecânicos, com o objetivo de garantir a máxima qualidade.

    A garrafa do Azeite Virgem Extra Premium CAMB foi especialmente desenhada e produzida, apostando-se numa

    garrafa escura e garantindo-se, assim, que o ambiente e as condições atmosféricas não interferem no tom e nos aromas originais do produto.

     

     

    Dito isto Sirva com um grande sorriso  bom apetite!

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    As minhas bifanas no pão ♥♥♥

    bifana no pão

    bifana no pão2

     

    *Uma hora antes tempere as bifanas com sal, pimenta, louro, alhos laminados, azeite e vinho branco.

     Ingredientes para 4 pessoas:

    • 4 bifanas finas e boas.
    • 4 pães de centeio.
    • 1 colher de sopa de, azeite.
    • 1 colher de sopa de, banha.
    • 1 colher de chá de óleo.
    • 6 dentes de alho, laminados.
    • 2 folhas de louro.
    • 1 malagueta.
    • Sal e pimenta, moída na altura.
    • 1 colher de chá de, pimentão doce.
    • 1 colher de chá de, polpa de tomate.
    • 1 copo de cerveja preta.
    • Meio copo de whisky.
    • 1 colher de chá de, molho inglês.
    • Meio cubo de caldo de carne.
    • Mostarda q.b 
    • 4 ovos estrelados.
    Numa frigideira grande, coloque as gorduras. Leve ao lume, em lume brando. Junte os alhos as folhas de louro, o pimentão e a polpa de tomate. Cozinhe uns instantes em lume brando, mexendo sempre. Junte todos os outros ingredientes, menos as bifanas e a mostarda. Aumente um pouco o lume até ferver. Depois de ferver, volte a baixar um pouco o lume. Coloque as bifanas la dentro. Cozinham lentamente, durante um quarto de hora até estarem suculentas e tenras. Quando estiverem quase prontas, junte uma colher de chá de manteiga ao molho (eu uso margarina, daquelas que sabem a manteiga). Abra o pão, rechei-o com uma bifana molhada no molho e ponha mostarda por cima da carne e um ovo a cavalo.  Acompanha bem com batatas fritas e uma boa cervejinha.
    Sirva com um sorriso! Bom apetite!

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    Receita secreta de moelas ♥♥♥

    moelas

     

    De véspera limpe as moelas retire-lhes a gordura amarela, tempere com sal e cubra-as com vinho tinto, junte duas folhas de louro e 2 dentes de alho picados. 

    Ingredientes para 4 pessoas:

    • 1 kg de moelas de frango, junto com a marinada anterior. 
    • 3 cenouras, cortadas em pedacinhos.
    • 1 cebola picada.
    • 2 dentes de alho picados.
    • 1 ramo de salsa picada.
    • Sal.
    • 1 malagueta, cortada em pedaços.
    • Azeite q.b
    • 200 g de polpa de tomate.
    • 1 cubo de caldo de carne.
    • 2 colheres de sopa de margarina com sabor a manteiga.
    • 1 pitada de cravinho em pó.
    • 1 colher de chá de pimentão doce.
    • 1 colher de chá de açúcar mascavado.
    • 1 colher de café de molho picante.

     

    Ponha azeite fundo da panela de pressão e refogue os alhos e a cebola picada Depois quando a cebola começar a alourar, junte a cenoura e a malagueta e deixe refogar em lume brando durante 10 minutos. Junte todos os ingredientes acima citados, incluindo o vinho da marinada das moelas Tape e deixe estufar meia hora, com o lume médio até reduzir a quantidade de liquido.

    Depois deste tempo, apague o lume, mas deixe ficar a panela tapada, um quarto de hora antes de servir. Acompanhe com batatas frita, delicioso!

    Sirva com um grande sorriso! Bom apetite!

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    Camarões na frigideira ♥♥♥

    camarões.jpg

     

    Ingredientes para 3 pessoas:

    • 1 embalagem de Camarão de Moçambique Selvagem Pescanova 22/34
    • Sal grosso.
    • Raspa de meio limão.
    • 8 dentes de alho descascados e laminados.
    • 1 malagueta vermelha cortado em pedaços.
    • 80 ml de whisky.
    • 1 limão.
    • 7 colheres de sopa de azeite.
    • 1 colher de sopa de manteiga.

     

    Descongele os camarões, seguindo as instruções da embalagem.

    Descasque os camarões deixando-os com a cabeça e o rabo. Tempere-os com sal.

    Numa frigideira, coloque o azeite, a raspa do limão, a malagueta e os alhos refogue suavemente em lume brando. Adicione os camarões e frite-os cerca de 8 minutos.

    Refresque os camarões com o whisky.

    Adicione a manteiga na frigideira. Mexa para envolver os sabores.

     

    Cozinhe 2 minutos. Retire do lume, regue com o sumo de limão. Acompanhe com uma bebida da sua preferência :)

     

    Nesta receita usamos: 

    1 embalagem de Camarão de Moçambique Selvagem Pescanova 22/34  Devido a ser capturado em alto-mar, este Camarão de Moçambique da Pescanova é muito saboroso com uma carne fina, consistente.

    camaro_22_34_pescanova.jpg

     

     

    Dito isto, sirva com um grande sorriso e uma bebida fresca! Bom apetite! RECEITAS

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    Camarões ao alhinho com jindungo ♥♥♥

    est.jpg

     

    Ingredientes para 3 pessoas:

    • 1 embalagem de Camarão de Moçambique Selvagem Pescanova 22/34
    • Sal grosso.
    • 8 dentes de alho descascados e laminados.
    • 1 malagueta (jindungo) vermelha cortado em pedaços.
    • 80 ml de vinho branco.
    • 1 limão.
    • 7 colheres de sopa de azeite.
    • 1 colher de café de pimentão doce em pó.
    • 1 colher de sopa de manteiga.

     

    Descongele os camarões, seguindo as instruções da embalagem.

    Descasque os camarões deixando-os com a cabeça e o rabo. Tempere-os com sal.

    Numa frigideira, coloque o azeite, a malagueta e os alhos refogue suavemente em lume brando. Adicione os camarões e frite-os cerca de 8 minutos.

    Polvilhe os camarões com o pimentão doce em pó e regue com o vinho branco.

    Adicione a manteiga na frigideira. Mexa para envolver os sabores.

     

    Cozinhe 2 minutos. Retire do lume, regue com o sumo de limão. Decore com folhas frescas de coentros e gomos de limão e está pronto!

     

    Nesta receita usamos: 

    1 embalagem de Camarão de Moçambique Selvagem Pescanova 22/34  Devido a ser capturado em alto-mar, este Camarão de Moçambique da Pescanova é muito saboroso com uma carne fina, consistente.

    camaro_22_34_pescanova.jpg

     

     

    Dito isto, sirva com um grande sorriso e uma bebida fresca! Bom apetite! RECEITAS

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    Petisco para domingo ♥♥♥

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    Uma hora antes, tempere as costeletas. com sal, pimenta, louro, alhos laminados, azeite e um pouco de cerveja.  

    Ingredientes para 4 pessoas:

    • 8 costeletas do fundo finas.
    • 1 colher de sopa de, azeite.
    • 1 colher de chá de óleo.
    • 6 dentes de alho, laminados.
    • 2 folhas de louro sem a nervura do meio..
    • 1 malagueta.
    • Sal e pimenta, moída na altura.
    • 1 colher de chá de, pimentão doce.
    • 1 colher de chá de, polpa de tomate.
    • 1 copo e meio de cerveja preta.
    • 1 colher de chá de, molho inglês.
    • 1 cubo de caldo de carne.
    • Mostarda q.b 
    • Picante a gosto.
    • Meia colher de café de cominhos em pó
    Numa frigideira grande, coloque o azeite e o óleo. Leve ao lume, em temperatura baixa. Junte os alhos as folhas de louro, o pimentão e a polpa de tomate. Cozinhe uns instantes, mexendo sempre. Junte todos os outros ingredientes, menos as costeletas e a mostarda. Aumente um pouco a temperatura até ferver. Depois de ferver, volte a baixar um pouco a temperatura. Coloque as costeletas lá dentro. Cozinham lentamente, durante um quarto de hora até estarem suculentas e tenras. Quando estiverem quase prontas, junte uma colher de sopa de manteiga ao molho (eu uso margarina, daquelas que sabem a manteiga) e junte mostarda a gosto, envolva bem. Acompanha bem com batatas fritas e pão.  
    Sirva com um enorme sorriso! Bom apetite!

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    Bifana deliciosa no prato ♥♥♥

    bifana.jpg

    Tempere as bifanas duas horas antes com sal, pimenta, louro, alhos laminados, azeite e vinho branco. 

    Ingredientes para 4 pessoas:

    • 4 bifanas finas.
    • 1 colher de sopa de, azeite.
    • 1 colher de chá de óleo.
    • 6 dentes de alho, laminados.
    • 2 folhas de louro sem a nervura do meio..
    • 1 malagueta.
    • Sal e pimenta, moída na altura.
    • 1 colher de chá de, pimentão doce.
    • 1 colher de chá de, polpa de tomate.
    • 1 copo e meio de cerveja preta.
    • 2 colheres de sopa de whisky.
    • 1 colher de chá de, molho inglês.
    • 1 cubo de caldo de carne.
    • Mostarda q.b 
    • Picante a gosto.
    Numa frigideira grande, coloque o azeite e o óleo. Leve ao lume, em temperatura baixa. Junte os alhos as folhas de louro, o pimentão e a polpa de tomate. Cozinhe uns instantes, mexendo sempre. Junte todos os outros ingredientes, menos as bifanas e a mostarda. Aumente um pouco a temperatura até ferver. Depois de ferver, volte a baixar um pouco a temperatura. Coloque as bifanas lá dentro. Cozinham lentamente, durante um quarto de hora até estarem suculentas e tenras. Quando estiverem quase prontas, junte uma colher de sopa de manteiga ao molho (eu uso margarina, daquelas que sabem a manteiga) e junte mostarda a gosto, envolva bem. Acompanha bem com espirais cozidas ou com batatas fritas.
    Sirva com um sorriso! Bom apetite!

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    Bifes gulosos na frigideira ♥♥♥

    bifes.jpg

    Tempere previamente os bifes com sal. alho laminado e alho.

    Ingredientes para 2 pessoas:,

    • 8 bifes finos de porco.
    • 1 fio de azeite.
    • 200 ml de água.
    • 3 dentes de alho, descascados e inteiros.
    • 2 folhas de louro, sem nervura.
    • 2 colheres de café de, molho inglês.
    • 1 colher de sopa de, vinho branco.
    • 2 colheres de café de farinha Maisena.
    • 320 g de manteiga (eu uso margarina com sabor a manteiga)
    • Sal e pimenta moída na altura.
    • 1 colher de chá de mostarda. 

    Aqueça uma frigideira com o azeite. Quando o azeite estiver quente, frite os bifes de ambos os lados, Depois de fritos reserve-os num prato tapado. Na frigideira onde fritou os bifes, verta a água, junte os dentes de alho, as folhas de louro e deixe ferver. Depois da fervura retire os alhos e as folhas de louro. Junte o molho inglês, dilua a farinha Maisena no vinho e junte, volte a deixar ferver novamente. Depois de ferver o molho adicione a manteiga e a mostarda, cozinhe 5 minutinhos e sirva este delicioso molho com os bifinhos e com ovos estrelados e batatas fritas temperadas com tomilho e sal.

    Sirva com um grande sorriso! Bom apetite!

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