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Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

Receitas fáceis rápidas e saborosas. Receitas de frango. Receitas rápidas. Receitas fáceis.

Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

Receitas fáceis rápidas e saborosas. Receitas de frango. Receitas rápidas. Receitas fáceis.

  • Bolo de laranja húmido com cobertura de amêndoas ♥♥♥

    bolodelaranja.jpg

    bolodelaranja2.jpg

    Ingredientes:

    • Sumo de 2 laranjas médias.
    • Raspa de 3 laranjas médias.
    • 6 ovos caseiros.  
    • 2 chávenas de açúcar.
    • 2 chávenas de farinha.
    • 1 colher de chá de fermento.
    • 1 chávena cheia de óleo. 
    • 1 pitada de sal fino.
    1º ligue o forno a 180º. Depois bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura muito cremosa com bolhas de ar. Junte a raspa e o sumo das laranjas, a farinha com o fermento, o sal e o óleo, bata tudo com a batedeira de forma a obter uma massa leve e fofa. Unte uma forma com bastante margarina e polvilhe com farinha e leve ao forno a 180º durante 25 minutos, depende dos fornos, convém ir vigiando o bolo, se vir que fica muito moreno por cima, cubra-o com papel de alumínio até cozer. Passado os 25 minutos, faça o teste do palito para ver se o bolo está bem cozido, espete um palito no bolo, retire-o se não trouxer bolo agarrado é porque está cozido, deixe arrefecer e depois desenforme com cuidado.
     
    Agora regue o bolo com:
    • 1 Copo pequeno, cheio de sumo de laranja.
    Com um palito faça uns furinhos na superfície do bolo. Verta o sumo devagarinho para entranhar bem no bolo. 
     

    Entretanto, prepare  a cobertura:

    • 100 g de amêndoa palitada.
    • 120 g de manteiga. 
    • 100 g de açúcar. 
    • 3 colheres de sopa de leite.
    • Raspa de 1 laranja.

    Junte tudo num tacho pequeno e leve ao lume, temperatura baixa, mexendo até levantar fervura. Cubra o bolo com este creme. 

    Sirva com um sorriso, bom apetite!
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    Bolo de linhaça e côco ♥♥♥

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    Ingredientes:

    • 6 ovos à temperatura ambiente.
    • 1 chávena de açúcar (200 g)
    • 1 chávena e meia de farinha (350 g)
    • 1 colher de chá de fermento em pó.
    • 3 colheres de sopa de linhaça dourada e moída.
    • 200 ml de leite de côco light.

    Pre aqueça o forno a 180º

    Bata os ovos com o açúcar. Adicione a farinha e o fermento e bata novamente. Junte o leite de côco e a linhaça. Bata tudo. Verta a mistura numa forma untada com margarina e polvilhada com linhaça moída. Leve ao forno a 180º até ficar bem cozido. 

    Depois do bolo cozido, deixe arrefecer e desenforme com cuidado.

    Acompanhe com um sumo de fruta natural ou um chá da sua preferencia.

    Sirva com um grande  sorriso, Bom apetite! 

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    Bolo de cacau e mel ♥♥♥

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    Ingredientes:

    • 5 ovos à temperatura ambiente.
    • 1 chávena e meia de açúcar.
    • 2 chávenas de farinha peneirada.
    • 1 chávena de óleo.
    • 150 g de cacau em pó.
    • Meia chávena de mel.
    • 1 colher de chá de fermento.
    • 1 chávena de água a ferver, mal cheia.

    Bata os ovos com o açúcar. Junte um pouco de farinha e bata, junte um pouco de óleo e bata. Alterne uma coisa com a outra, óleo, farinha até terminar ambos ingredientes. Agora junte o cacau e o fermento, mexa primeiro com uma colher de pau e depois de envolver, bata com a batedeira. Vá Juntando a água em pequenas quantidades, as gotas de essência de baunilha e finalmente o mel. Bata novamente. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha. Verta a mistura na forma e leve ao forno durante cerca de 30 a 35 minutos, convém vigiar e fazer o teste do palito para ver se já está cozido. Depois de estar pronto, deixe arrefecer e só depois desenforme.

    Quando estiver frio corte-o em fatias e acompanhe com gelado de limão, regue tudo por cima com um fio de mel. 

    Sirva com um grande sorriso, bom apetite!

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    Bolo caça marido de limão ♥♥♥

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     Ingredientes:

    • 3 ovos.
    • 1 lata de leite condensado.
    • 1 lata de farinha (usar a lata de leite condensado como medida)
    • Meia lata de açúcar (usar a lata de leite condensado como medida)
    • 1 pacote de natas (200 ml)
    • 200 ml de leite de côco.
    • Sumo e raspa de 2 limões.
    • 3 colheres de sopa de manteiga derretida ( eu uso aquele creme de barrar com sabor a manteiga)
    • 1 pitada de sal.

    Pré aqueça o forno a 180º.

    Bata todos os ingredientes. Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha leve ao forno a 180º durante cerca de 35 minutos tapado com folha de papel de alumínio. Depois destape e deixe o bolo cozer até ficar dourado. Este bolo tem uma consistência diferente dos outros, tem uma consistência húmida e parecida à de um pudim. Depois de cozido, deixe arrefecer fora do forno e depois de frio desenforme com cuidado.

    Sirva com um grande grande sorriso:) 

    Bom apetite!

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    Bolo de limão com salada de frutas ♥♥♥

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     Ingredientes:

    • Sumo e raspa de 2 limões pequenos.
    • Meia colher de café de sal fino.
    • 6 ovos caseiros.  
    • 2 chávenas e meia de açúcar.
    • 2 chávenas de farinha .
    • Meia chávena de óleo. 
    • 1 colher de chá de fermento em pó.
    • Frutas frescas variadas, cortadas em gomos ou em bolinhas.
    1º ligue o forno a 180º. Depois bata os ovos com o açúcar. Junte a raspa e o sumo dos limões, a farinha com o fermento e o óleo, o sal bata tudo com a batedeira de forma a obter uma massa cheia de bolinhas de ar, leve e fofa.
    Unte uma forma com bastante margarina e polvilhe com farinha e leve ao forno a 180º durante 25 minutos, depende dos fornos, convém ir vigiando o bolo, se vir que fica muito moreno por cima, cubra-o com papel de alumínio até cozer. Passado os 25 minutos, faça o teste do palito para ver se o bolo está bem cozido, espete um palito no bolo, retire-o se não trouxer bolo agarrado é porque está cozido, deixe arrefecer e depois desenforme com cuidado.
     
    Agora regue o bolo com a seguinte mistura:
    • Sumo de 1 limão.
    • 1 colher de chá de açúcar.

    Misture os 2 ingredientes num copo.

    Verta a mistura devagarinho para entranhar bem no bolo. Pincele a parte de cima do bolo com mel aquecido, para a fruta agarrar. Decore o bolo com frutas frescas.
    Sirva com um sorriso, bom apetite!
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    Bolo mousse de chocolate com suspiro de cacau e framboesas ♥♥♥

    Hoje o blog Receitas fáceis e saborosas faz 5 anitos!

    Para celebrar este dia,  fiz este bolo é um bolo de mousse de chocolate com recheio de Nutella, coberto com suspiro de cacau e regado com ganaché de chocolate. Por cima levou umas framboesas para dar o toque final e acidez gulosa. Se pudesse dava uma fatia deste bolo a cada um de voces, como não é possivel espero que o reproduzam ai em casa. Agradeço pelo vosso carinho, apoio, companhia e amizade durante estes anos. Muito obrigada! ❤

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    moussebolo.jpg

    Ingredientes:SOBREMESAS DELICIOSAS

    • 1 tablete de chocolate 200 g (70% cacau)
    • 125 g de manteiga (meio pacote)
    • 8 ovos
    • 2 chávenas de açúcar.
    • 1 pitada de sal grosso. 

    Separe as claras das gemas. Bata as claras em castelo reserve. Bata as gemas com o açúcar até fazer um creme fofo e esbranquiçado. Derreta a manteiga e o chocolate em banho maria com uma pitada de sal, depois de arrefecer, junte ao preparado anterior. No fim, adicione e envolva as claras em castelo suavemente. Unte um pirex para ir ao forno com manteiga e polvilhe com chocolate em pó, verta a massa e polvilhe por cima também com chocolate em pó.

    Leve ao forno a 170ª durante vinte e cinco minutos. Retire do forno deixe arrefecer.

    Recheio:

    • 1 frasco de Nutella.

    Aqueça a Nutella para que fique menos espessa.

    Depois de desenformar o bolo, barre-o por cima com Nutella, reserve.

     

    Agora vamos fazer um disco de suspiro de cacau para colocar por cima da Nutella...

    Disco de suspiro:

    Agarre em papel vegetal e recorte um circulo do diametro da forma que usou para fazer o bolo encima. Unte-o com margarina coloque-o numtabuleiro do forno e vamos fazer o suspiro:

    • 8 claras batidas em castelo.
    • 10 colheres de sopa de açúcar.
    • 6 colheres de sopa de cacau em pó.

    Já com as claras batidas em castelo e a batedeira ligada, junte aos poucos o açúcar e o cacau batendo sempre. Disponha esta mistura no circulo de papel vegetal que colocou no tabuleiro pronto para ir ao forno. Leve ao forno durante 1 hora a 120º vá vigiando. Depois do suspiro pronto, descole o papel vegetal com cuidado e coloque o suspiro por cima do seu bolo. Caso necessário apare o suspiro se reparar que depois de estar em cima do bolo sobra e estiver a mais. Pode usar uma tesoura para o fazer. 

    Ganaché de chocolate para regar o bolo por cima:

    • 1 pacote de natas 200 ml (creme de leite)
    • 1 tablette de um bom chocolate negro.
    • 1 colher de sopa de açúcar.

    Coloque os ingredientes num tachinho leve ao lume temperatura baixa e vá mexendo até o chocolate derreter e tiver uma mistura uniforme. Deixe arrefecer um pouco e verta o ganaché por cima do suspiro. Coloque o bolo no frigorifico durante 10 minutos e depois decore com framboesas :) 

    Sirva com um grande sorriso, bom apetite!

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    Receita de bolo de cenoura com calda de chocolate ♥♥♥

    Receita de bolo de cenoura com calda de chocolate

     

    Ingredientes:

    • 300 gr de cenouras cozidas e reduzidas a puré (dá mais ou menos 4 cenouras)
    • 4 ovos.
    • 2 chávenas de açúcar.
    • 1 chávena de óleo.
    • 2 chávenas de farinha.
    • 1 pitada de sal fino.

    Pre-a aqueça o forno a 180º. Bata o açúcar com os ovos. Junte o puré de cenoura cozido, o óleo, a farinha e o sal. Continue a bater, até ficar tudo bem misturado. Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha. Verta a mistura para dentro da forma e leve ao forno até ficar cozido. Depois de frio desenforme e reserve.

    Calda de chocolate:

    • 1 tablete de chocolate.
    • 2 colheres de sopa de manteiga.
    • 1 pitada de sal.
    • 2 colheres de sopa de leite.

    Coloque todos os ingredientes num tachinho e derreta tudo em lume brando mexendo sempre. Verta esta mistura por cima do bolo.

    Sirva com um sorriso, bom apetite!

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    Bolo de café e amêndoas delicioso ♥♥♥

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    Ingredientes:

    • 4 Ovos médios.  
    • 2 Chávenas de açúcar.
    • 2 Chávenas de farinha.
    • 1 chávena de óleo. 
    • 100 ml de água quente.
    • 2 colheres de sopa de café em pó ou como opção 3 colheres de sopa de mistura de cereais solúvel com sabor a café, mas que não tem café, por exemplo "Bolero" ( esta mistura, para as crianças poderem comer o bolo e usufruirem do sabor de "café" sem a cafeína)
    • 1 colher de chá de fermento.
    • 1 pitada de sal.
    • Meia chávena de farinha de amêndoas (amêndoas sem pele, trituradas)
    • Meia colher de café de essência de amêndoa. 
    1º ligue o forno a 180º. Depois bata os ovos com o açúcar. Junte a farinha com o fermento, a farinha de amêndoas, a pitada de sal, a essência e o óleo, bata tudo com a batedeira de forma a obter uma massa cheia de bolinhas de ar, leve e fofa. Dilua a mistura solúvel de cereais com sabor a café, na água quente e junte a mistura anterior, bata novamente. Unte uma forma com bastante margarina e polvilhe com farinha e leve ao forno a 180º durante 25 minutos. Passado este tempo faça o teste do palito para ver se o bolo está bem cozido, espete um palito no bolo, retire-o se não trouxer bolo agarrado é porque está cozido, deixe arrefecer e depois desenforme com cuidado.
     
    !ª Cobertura:
    Creme de café:
    • 1 chávena de açúcar em pó.
    • 3 colheres de sopa de manteiga (eu uso margarina com sabor a manteiga)
    • 2 colheres de sopa de água quente.
    • 2 colheres de sopa de mistura de cereais solúvel com sabor a café.

    Dilua a mistura de cereais com sabor a café na água e junte aos ingredientes anteriores, cubra o bolo com este creme de sabor a café delicioso.

     
    2ª Cobertura, calda deliciosa de amêndoas:
    • 1 chávena de açúcar.
    • Meia chávena de amêndoas laminadas.
    • 6 colheres de sopa de leite.
    • 5 colheres de sopa cheias de manteiga.
    • 2 gotas de essência de amêndoa.
    Ponha tudo numa frigideira e leve ao lume, vá mexendo sempre. Quando começar a ferver está pronto. Verta a mistura por cima do bolo, por cima da cobertura que já tinha de café.
    Sirva com um sorriso, bom apetite!
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    Bolo romance de chocolate ♥♥♥

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    Chocolate...um sabor inconfundível, irresistível e maravilhoso, a seguir à receita,  conheça alguns dos benefícios deste ingrediente que provoca sorrisos e promove a felicidade.

    Ingredientes para o bolo:

    • 200 g de manteiga (eu uso aquela margarina que sabe a manteiga)
    • 2 colheres de sopa de azeite.
    • 1 tablete de chocolate para culinária de boa qualidade.
    • 1 pitada de sal grosso.
    • 1 chávena de açúcar mascavado.
    • 1 chávena de açúcar amarelo.
    • 6 ovos à temperatura ambiente.
    • 1 chávena de farinha.
    • 1 colher de chá de fermento em pó.

    Unte uma forma redonda com margarina, forre o fundo da forma redonda com papel vegetal reserve. Pré aqueça o forno a 180º.

    Derreta a manteiga junto com o chocolate em banho maria ou no microondas. Depois de tudo derretido junte com os açúcares e bata tudo muito bem com a batedeira. Adicione a pitada de sal grosso, os ovos um a um batendo sempre e a farinha peneirada com o fermento e o azeite. Deite a mistura na forma e leve ao forno até cozer, mais ou menos 25 minutos convém vigiar faça o teste do palito, o tempo depende de forno para forno.  Depois retire do forno deixe arrefecer e desenforme corte o bolo na horizontal de forma a ficar com 2 círculos de bolo e recheie o bolo com o seguinte recheio:

    • 1 lata de leite condensado cozido.
    • 1 tablete de chocolate de boa qualidade.
    • 1 ovo.

    Bata tudo e recheie o bolo com esta mistura. Monte o bolo colocando a outra metade por cima do recheio.

    Agora vamos fazer a cobertura:

    • 125 ml de água.
    • 2 colheres de sopa de açúcar mascavado.
    • 300 g de chocolate de boa qualidade.
    • 1 pitada de sal.
    • 150 g de manteiga (eu usei margarina com sabor a manteiga)

    Coloque todos os ingredientes num tachinho, leve ao lume mexendo sempre. Depois de estar tudo derretido e com uma textura uniforme e brilhante, coloque uns minutos no congelador para arrefecer rápido.

    Depois do creme frio, cubra todo o bolo com este delicioso e luxuriante creme de chocolate!

    Decore com suspiros.

    Suspiros:

    • 4 claras.
    • Meia chávena de açúcar em pó.
    • 1 pedrinha de sal grosso.

    Bata tudo com a batedeira em velocidade máxima até ficar com uma textura de claras em castelo mas mais espessas. Use um saco de pasteleiro para fazer suspiros e leve ao forno cerca de 15 minutos a 180º, depois com cuidado despegue os suspiros e decore o bolo de chocolate.

    Benefícios do chocolate: 

    O chocolate é um alimento muito nutritivo, com excelentes benefícios para a saúde por conter um antioxidante natural, o polifenól, que ajuda a manter a saúde do coração, ajuda a prevenir as doenças cardiovasculares porque mantêm a saúde das artérias. Contém um aminoácido chamado triptofano que aumenta a produção de serotonina, conhecida por contribuir para a sensação de felicidade, resultando na melhoria do bem-estar. 

    Fonte: ACHOC

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    Bolo de iogurte e amêndoas ♥♥♥

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    Ingredientes: 

    (vamos utilizar o copo do iogurte depois de vazio como medida)

    • 1 iogurte.
    • 3 ovos.
    • 3 copos de açúcar.
    • 1 copo de óleo.
    • 3 copos de farinha já com fermento.
    • Meia colher de café de sal fino.
    • 1 copo e meio de farinha de amêndoas (miolo de amêndoas peladas triturado finamente)
    • 1 colher de café de essência de amêndoas.

    1º ligue o forno a 180º , a seguir bata as claras em castelo, reserve. Noutro recipiente bata o açúcar com as gemas, junte o iogurte e o óleo. Bata tudo muito bem, até obter uma massa cheia de bolhas. Junte a farinha, a farinha de amêndoas, a essência e o sal. Envolva as claras delicadamente nesta mistura. Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha, verta a mistura na forma  e leve ao forno durante cercas de meia hora convém vigiar e fazer o teste do palito para ver quando está cozido.

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