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Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

Receitas fáceis rápidas e saborosas. Receitas de frango. Receitas rápidas. Receitas fáceis.

Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

Receitas fáceis rápidas e saborosas. Receitas de frango. Receitas rápidas. Receitas fáceis.

Strogonoff de café ♥♥♥

Ingredientes:

  • 500 gr de frango, assado ou cozido desfiado.
  • 50 gr de bacon, cortado em tirinhas.
  • 150 gr de cogumelos, laminados.
  • 4 colheres de sopa de, azeite.
  • 1 cebola picadinha.
  • 1 colher de sopa de, mostarda.
  • 2 colheres de sopa de, polpa de tomate.
  • 1 colher de sopa de, whisky.
  • 200 ml de natas.
  • 50 ml de leite.
  • 1 colher de sopa de mistura de cereais com café ( Mokambo ou Bolero ou outro do género)
  • 1 colher de café de, açúcar.
  • Sal.
  • piri-piri.
  • Salsa picadinha.
  • Cebolinho picado q.b

Aloure o frango com o bacon em metade do azeite. Depois, retire junte a outra metade de azeite na frigideira e refogue a cebola até ficar lourinha. Junte os cogumelos, a salsa e o cebolinho. Cozinhe uns minutos. Junte a polpa de  tomate, mexa, cozinhe uns minutos e junte as natas o whisky. Dissolva o café com o açúcar no leite e adicione também. Tempere com sal e piri-piri. Junte o frango e o bacon ao molho, envolva e acompanhe com arroz branco.

Sirva com um sorriso, bom apetite! 

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Strogonoff ♥♥♥


Ingredientes para 4 pessoas:

  • 750g de tirinhas de frango.
  • Sal.
  • Pimenta.
  • Noz moscada.
  • 2 colheres de sopa de azeite.
  • Meia cebola, bem picadinha.
  • 1 dente de alho grande, picadinho.
  • 1dl de vinho do Porto.
  • 2 colheres de sopa de polpa de tomate.
  • 1 cravinho.
  • 1 folha de louro.
  • 1 lata grande de cogumelos.
  • 300 ml de natas.
  • Salsa picadinha.
  • 1 colher de café de molho inglês.
  • 1 colher de sopa de manteiga.
  • 1 colher de chá de mostarda.
  • Meia colher de café de açúcar mascavado.

Tempere antecipadamente o frango com sal, pimenta e uma pitada de noz moscada. Numa frigideira, ponha o azeite, a folha de louro e refogue a cebola e o alho. Depois de alourar, junte o frango, o cravinho e os cogumelos. Polvilhe com um pouco de salsa picada. Depois do frango ganhar cor, regue com o vinho. Aumente o lume e deixe reduzir. Junte a polpa de tomate, a mostarda e o açúcar mascavado. Junte a manteiga e o molho inglês. Adicione as natas, tempere e prove para ver se precisa de sal. Envolva bem a mistura, para ficar com um molho homogéneo. Acompanhe com arroz, faça uma coroa de arroz e ponha este molho no meio. Polvilhe com salsa picadinha.

Sirva com um sorriso, bom apetite!

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