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Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

Receitas fáceis rápidas e saborosas. Receitas de frango. Receitas rápidas. Receitas fáceis.

Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

Receitas fáceis rápidas e saborosas. Receitas de frango. Receitas rápidas. Receitas fáceis.

  • Tarte folhada de mortadela com torresmos ♥♥♥

    Tarte folhada de fiambre e torresmos

    Ingredientes:

    • 2 embalagens de massa folhada fresca, formato circular.
    • 400g de fatias finas de torresmos.
    • 200 g de fatias finas de mortadela com azeitonas
    • 400 g de queijo fatiado.
    • 2 colheres de sopa de mostarda.
    • 1 colher de sopa de sementes de funcho.
    • Leite.

    Forre uma forma tarteira com a 1 placa de massa folhada com o respectivo papel vegetal a que vem agarrada, assim não precisa de untar a forma. No fundo da massa folhada, disponha metade das fatias de mortadela, por cima as fatias finas de torresmos e por cima metade das fatias de queijo, coloque por cima do queijo a restante mortadela e para terminar o restante queijo. Barre tudo com a mostarda e polvilhe com as sementes de funcho. Cubra com a segunda placa de massa folhada, faça pressão com os dedos para selar a massa folhada de cima com a debaixo nos rebordos à volta. Pincele com leite, faça uns furinhos com um garfo na massa folhada por cima para que saia o ar durante a cozedura. Leve ao forno até ficar cozida e dourada.

    Sirva com um sorriso, bom apetite!

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    Arroz rural com torresmos ♥♥♥

     

    Ingredientes para 3 pessoas:

    • 1 farinheira de boa qualidade.
    • Meio chouriço de carne com pouca gordura.
    • Meia chávena de torresmos.
    • 300 gr de arroz basmati.
    • 1 folha de louro.
    • 1 dente de alho.
    • 2 colheres de sopa de azeite.
    • 1 colher de chá de açafrão em po´.
    • 1 colher de chá de sal grosso.
    • Coentros picados q.b
    • 300 ml de caldo de carne.
    • 1 colher de sopa de farinha maisena.

    Num tacho com água coza a farinheira e o chouriço, depois de cozidos retire-os da água e corte em rodelas, reserve. Numa panela ponha o azeite , o dente de alho, a folha de louro e leve ao lume para refogar ligeiramente o dente de alho. Junte o arroz lavado e escorrido e refogue-o em lume muito baixo, mexendo sempre.  Junte a água, o sal o açafrão. Tape, aumente o lume e cozinhe uns minutos até o arroz estar cozido, junte agora o caldo de carne e a farinha maisena diluída num pouco de água. Polvilhe com os coentros picados. Mexa até a água desaparecer quase por completo. Junte os enchidos e leve ao forno quente para tostar. Na altura de servir junte os torresmos.

    Sirva com um grande sorriso, bom apetite!

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