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Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

Receitas fáceis rápidas e saborosas. Receitas de frango. Receitas rápidas. Receitas fáceis.

Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

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Bolo de farinha de bolacha com vinho do Porto ♥♥♥

bolo de farinha de bolacha.jpg

Ingredientes:

  • 250 g de açúcar.
  • 5 ovos.
  • 1 colher de sopa de canela em pó.
  • 1 chávena cheia de farinha de bolacha Maria (bolacha Maria triturada ou esmagada com um garfo)
  • 2 colheres de sopa de vinho do Porto branco.

Pré- aqueça o forno a 180º.

Separe as gemas das claras. Bata as calaras em castelo e reserve. Bata o açúcar com as gemas.

Envolva com a colher de pau as claras em castelo na mistura de açúcar e gemas. Junte a farinha de bolacha Maria a caneca e o vinho do porto. Envolva novamente com a colher de pau.

Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha. Verta a mistura na forma e leve ao forno cerca de 20 minutos ou até estar bem cozido. deixe arrefecer e desenforme com cuidado.

Calda para regar o bolo:

  • Meia chávena de açúcar em pó.
  • 1 colher de chá de manteiga.
  • 50 ml de leite.

Leve os ingredientes ao lume num tachinho. mexendo sempre até a manteiga derreter, verta a mistura por cima do bolo.

Sirva com um grande sorriso! Bom apetite!

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Pudim rápido de vinho do Porto ♥♥♥

 Receita de pudim

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado light.
  • Use como medida,  a lata de leite condensado, já vazia coloque dentro da lata 200 ml de natas (creme de leite) e encha o resto com leite.
  • 4 colheres de sopa de vinho do Porto.
  • 5 ovos.
  • Caramelo liquido.

Unte uma forma de pudim com tampa, com caramelo liquido, reserve. Bata os restantes ingredientes juntos. Verta a mistura na forma do pudim. Tape bem. Ponha a forma dentro da panela pressão, com água pela altura do meio da forma e leve ao lume, com a panela de pressão tapada, claro. Quando começar a apitar, deixe cozer por 10 minutos. Desligue o lume, deixe sair o vapor e  só depois abra a panela, retire a forma do pudim. Deixe arrefecer e ponha no frigorífico até estar bem, bem  fresco. Se quiser na altura de servir o pudim, cubra-o com mais caramelo liquido. Aqui em casa como o queremos comer logo, colocamos o pudim no congelador para arrefecer  mais rápido :)

Sirva o pudim com um enorme sorriso, bom apetite!
Ver mais receitas de pudins
 
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Costeletas com molho de porto e cajus ♥♥♥

Costeletas com molho de porto e cajus 

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 4 costeletas de porco do fundo (sem osso)
  • Sal e pimenta.
  • 3 colheres de sopa de manteiga.
  • 2 colheres de sopa de óleo.
  • 1 colher de sopa de mostarda.
  • 3 colheres de sopa de vinho do Porto.
  • 1 colher de café de molho de soja.
  • 1 pacote de natas (200 ml)
  • Meia chávena de cajús salgados.

Numa frigideira ponha 1 colher de sopa de manteiga e 2 de óleo, tempere as costeletas com sal e pimenta e frite-as bem de ambos os lados. Depois, retire as costeletas para um prato e tape. Na frigideira onde as fritou, ponha o vinho do porto em lume brando, vá mexendo com uma colher de pau para que o caramelizado do fundo da frigideira de despegue do fundo, formando um molho acastanhado. Junte a outra  colheres de sopa de manteiga deixe derreter, mexa, junte o molho de soja e as natas. Tempere com sal e pimenta, deixe ferver dois minutos e regue as costeletas com este molho, decore com os cajus.

Sirva com um sorriso, bom apetite!

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Costeletas em molho de porto ♥♥♥

Costeletas em molho de porto

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 4 costeletas, pequenas, finas.
  • Azeite.
  • 2 chalotas, cortadas em rodelas finas.
  • 100 ml de caldo de carne.
  • 100 ml de vinho do porto.
  • Piri-piri.
  • Sal e pimenta, moída na altura.
  • 1 ramo de tomilho.
  • 1 colher de chá de mostarda.
  • 1 colher de chá de mel.

 

Ponha azeite numa frigideira, quando este estiver bem quente, frite as costeletas, evite andar a vira-las. Vire só quando estiverem bem fritas de um lado, com uma crosta dourada, depois frite do outro lado. Depois de fritas retire para um prato e reserve, tapado. Na mesma frigideira, refogue as cebolas. Junte os restantes ingredientes. Mexa. Junte as costeletas ao molho. 

Sirva com um sorriso, bom apetite! 

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